array(1) {
["PROPERTY_NUMBER.CODE"]=>
string(7) "2916232"
}
ВСЕ НОВОСТИ И СТАТЬИ
11-01-2021, 15:50
Продажи в маске: как устанавливать контакт с посетителями в условиях социальной дистанции
С марта этого года каждый ритейлер столкнулся с необходимостью соблюдения масочного режима. В масках должны работать продавцы и управляющие. В масках должны быть посетители и покупатели. Как работать в таких условиях – рассказывают Лиз Сиховски, разработчик учебных программ The Friedman Group, и Вэн...
26-01-2021, 15:25
Разработка CJM: как удержать клиента на этапе оценки
Стратегия клиентоцентричности ориентирована на помощь потребителям в достижении их жизненных целей. Один из фундаментальных инструментов стратегии – Customer Journey Map. С помощью карты путешествия потребителя можно значительно увеличить выручку и сделать клиента постоянным. Как появилась концепция...
30-12-2020, 15:30
Хорошее письмо с плохими новостями
К сожалению, к клиентам иногда приходится обращаться и с плохими новостями. Неприятности могут быть разными – от отсутствия товара и задержки выполнения заказа до изменения тарифа и отмены мероприятия. Как сообщить адресату о затруднении, возникшем на его клиентском пути, так, чтобы не подорвать дов...
28-01-2021, 16:15
Здания из сэндвич-панелей: новые возможности для ритейлеров
Потребление сэндвич-панелей (СП) при строительстве нежилой недвижимости стабильно растет, и не в последнюю очередь за счет интереса к этому материалу со стороны ритейлеров. Каковы основные тренды на рынке СП, для каких объектов их рекомендуется использовать и почему, каковы главные ошибки за...
21-01-2021, 16:00
Любимый кофе в smart-кофейне
Культ кофе царит сегодня в любом мегаполисе. Если раньше этот напиток был исключительно синонимом бодрого утра, то с распространением рецептов рафа и холодных миксов кофе сопровождает нас 24/7. Мы хотим рассказать о том, что вкусный кофе высокого качества за полторы минуты – это уже вопрос не челове...
28-12-2020, 15:45
Вендинг как полноценная альтернатива офисным кафе: кейс компании «Hello, Foody!»
Как рынок вендинга переживает непростой во всех отношениях 2020 год, может ли готовая еда быть по-настоящему вкусной, чем могут быть интересны микромаркеты офисным сотрудникам и почему отношение регуляторов к вендингу как ко «дну общепита» является в корне неправильным – в интервью журналу «Retail &...
19-01-2021, 15:11
Как снизить возврат по браку поставщикам и не потерять при этом в качестве: кейс «Ювелирочки»
О том, каким образом ритейлеру удалось снизить долю возврата изделий по браку на входном контроле с 20% до 5% за 3 года, сохранив при этом пул поставщиков и качество, в интервью журналу «Retail & Loyalty» рассказывают Оксана Белина, операционный директор, и Оксана Тельбукова, директор по асс...
20-01-2021, 15:45
Разберем на ионы: списание скоропортящихся продуктов питания
Цикл жизни скоропорта может быть от нескольких часов до нескольких лет, однако чем он короче, тем риск списания выше, поэтому управление должно быть четко структурированным и прозрачным. Каким образом можно вести борьбу со списаниями, рассказывает Дмитрий Манишин, координатор закупочной деятельности...
18-01-2021, 10:21
Юрий Левитас: Бесплатная еда может стать базовой потребностью общества будущего
Почему бесплатная еда может быть не только в мышеловке и в чем секрет экономики концепции freemium, какие проблемные точки ресторанной индустрии вскрыла пандемия и каким образом удалось удержать бизнес от погружения на дно в период карантина, мы поговорили с Юрием Левитасом, основателем сети бургерн...
12-01-2021, 10:38
«Торговый дом Ярмарка»: помощь МСБ – инвестиции в качество продукции партнеров
О ситуации на рынке круп во время первой и второй волн пандемии, уроках для бизнеса и пересмотре роли онлайн-продаж, а также о роли «Лаборатории вкуса» в поддержке продаж, особенностях формирования уникального конкурентного преиущества, регионального бизнеса и перспективах его выхода на э...
14-01-2021, 11:50
Шамиль Гусейнов, Молзавод Гиагинский: Региональные бренды стали конкурентным преимуществом производителей
Повлиял ли коронакризис на уровень потребления сырной продукции, как отразилась пандемия на работе завода и почему адыгейский сыр можно изготавливать только на территории Республики Адыгея, в интервью журналу «Retail & Loyalty» рассказывает генеральный директор ОАО Молзавод «Гиагинский» Шамиль Гусей...
22-12-2020, 14:40
«Ковидные» рекомендации Роспотребнадзора не являются обязательными к исполнению?
На протяжении «первой» и «второй» волн уполномоченные органы издавали и продолжают публиковать соответствующие положения по осуществлению деятельности в период режима повышенной готовности, при этом зачастую у коммерсантов возникал вопрос: «Являются ли соответствующие положения обязательными для исп...
25-01-2021, 14:43
Аудит ИТ-функции – от проекта к процессу
В последнее десятилетие все чаще первые лица и владельцы проводят аудиты своих бизнесов, используя для этого как внешние, так и внутренние ресурсы. Аудируются практически все функции, чаще – финансы, учет товара, логистика, реже – управление персоналом, цепями поставок, ассортиментом. Наш внешний эк...
15-01-2021, 10:30
JYSK в России: первые месяцы работы оказались удачными для сети
В июне этого года, несмотря на сложную коронакризисную ситуацию, на российском розничном рынке появился новый игрок – датский ритейлер мебели и товаров для дома JYSK. Мы поговорили с Игором Раичем, генеральным директором JYSK Россия, и Камилой Кадыровой, менеджером по продажам и маркетингу JYSK Росс...
21-12-2020, 16:00
Ярослав Шиллер, «Слата»: Бизнес должен отказаться от использования стратегий вчерашнего дня
Какие направления бизнеса должны в первую очередь модернизироваться в эпоху коронакризиса, какие слабые места выявил карантин в онлайн-сервисах ритейлеров, почему формат дискаунтера превратился из недооцененного в наиболее востребованного и почему в России на самом деле до сих пор нет настоящих СТМ,...
22-01-2021, 14:35
Ценности потребителей в стратегиях брендов: как покупательское поведение меняет лицо ритейла
Почему ритейлерам нельзя игнорировать потребности зумеров, какие новые модели потребления зародились в последнее время под влиянием пандемии и не только, почему у эмоционального шопинга нет будущего и какие инновационные решения ритейлеров оказались наиболее удачным ответом на вызовы времени, мы обс...
10-12-2020, 10:40
