ФРиО предложила восстановить отрасль за три года

Эксперты Федерации Рестораторов и Отельеров России считают, что индустрия гостеприимства пребывала в состоянии стагнации еще до начала пандемии коронавируса: с момента кризисов 2008 и 2014 годов. После снятия режима ограничений и разрешения на возобновления работы предприятия сферы гостеприимства ждут долгие и тяжелые месяцы и годы работы по преодолению последствий кризиса. Именно сейчас наступает время решительных шагов по восстановлению и развитию отрасли, Федерация Рестораторов и Отельеров России будет добиваться поддержки государства.

ФРиО сформировала основные направления деятельности по восстановлению отрасли до 2023 года:

1. Налогообложение, финансирование и субсидирование проектов и предприятий в сфере гостеприимства. 

Уменьшить НДС до 10%, увеличить предельные значения для выполнения условий УСН. Снизить общую налоговую нагрузку. Разработать систему льгот и грантов для стимулирования роста отрасли, внедрить практику выделения средств с учетом мнения бизнес-сообщества.

2. Развитие малых форматов и практики «семейного бизнеса».

Создавать условия для открытия и развития малых форматов бизнеса в сфере гостеприимства, в том числе семейных кафе и малых средств размещения в жилых комплексах. Поддержка мобильных форматов в сфере общественного питания, торговли и оказания услуг.

3. Программы развития туризма: государственные, региональные и межотраслевые.

Туризм в связке с гостеприимством принесёт существенный вклад в ВВП страны и создаст значительное число рабочих мест. Необходимо снижение цен на авиа и железнодорожные билеты, развитие сети автомобильных дорог и прилегающей инфраструктуры (объектов питания и средств размещения).

4. Реформирование контрольно-надзорной деятельности в сфере гостеприимства.

Необходимо введение регулярной гильотины с учетом требований и мнения бизнес-сообщества.

5. Совершенствование правовых механизмов, законов и норм.

Предусмотреть изменения законов и норм, в том числе о мобильных форматах бизнеса.

6. Программа поддержки развития кадрового потенциала в сфере гостеприимства.

Повышение профессионального уровня и увеличение доли персональной ответственности сотрудников за результаты их труда.

7. Антимонопольное регулирование в области деятельности интернет-агрегаторов.

Необходимо создать условия для развития небольших и локальных сервисов в этой сфере. Не допускать превращение крупных онлайн-сервисов в «естественных монополистов» по сути.

8. Разработка и принятие новых принципов во взаимоотношениях власти и бизнеса.

Нужно консолидирование власти с ведущими экспертными общественными объединениями