Россияне активно скупают мангалы и мясо перед майскими праздниками

Самыми популярными соусами к шашлыку стали томатные, майонезные и кисло-сладкие. Больше всего соусов в апреле заказывали жители Северного Тушино, Пресненского и Таганского районов Москвы, а также в Раменках и Марьино.

В 2022 году россияне стали на 28% чаще покупать товары для барбекю и шашлыка. Наибольший спрос зафиксирован в Краснодаре (200%), Ростове-на-Дону (111%), Воронеже (92%), Санкт-Петербурге (78%), Перми (64%), Новосибирске (41%), Казани (16%), Москве и Московской области (11%). Об этом свидетельствуют данные исследования «ВсеИнструменты.ру» и «Утконос Онлайн».

Согласно исследованию, чаще всего россияне предпочитают готовить мясо на коптильнях и мангале, а также грилях и решетках для грилей, шампурах, чугунных казанах, костровых чашах, портативных газовых грилях, вертелах и электрошашлычницах.

Стал шашлык из говядины. Спрос на него по сравнению прошлым годом в Москве и МО вырос на 363%. Свиной шашлык стал популярнее на 288%.

Больше всего килограммов мяса заказали жители Химок, Мытищ и Красногорского района. В Красногорском районе рост продаж составил 137% по сравнению с мартом этого года – жители района предпочитают шашлык из говядины. В Химках и Мытищах любят готовить его из курицы, но в Химках спрос на шашлык из говядины был самым большим – его заказали в 7 раз больше.

В Рузском районе спрос на мясо в апреле вырос на 148%. Самый популярный вид шашлыка — говяжий. Его заказывали на 50% больше, а курицу не заказывали совсем. Рост спроса на мясо зафиксирован в Истринском районе (82%): жители предпочитают свиной шашлык, его заказали в 5 раз больше относительно марта.

Также районами с наибольшим количеством заказов мяса относятся Северное Тушино (+123%) — больше всего заказывали курицу, Нагорный район (+162%) и Орехово-Борисово Северное (+173%) — в обеих территориях предпочитают шашлык из говядины, Наро-Фоминский район (+170%) — покупают свинину, Ховрино (114%) — готовят из говядины, и Филимонковское (114%) — любят курицу.