Роспотребнадзор: в 2017 году забраковали 6 тонн хлеба
Все о рознице и инновациях
Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
Все новости

Все новости


18:02, 18 Октября
В борьбе с подделками прежде всего заинтересованы крупные игроки рынка
17:35, 18 Октября
Правительство РФ одобрило соглашение о гармонизации табачных акцизов
17:00, 18 Октября
KFC сэкономила на новой рекламной кампании
16:35, 18 Октября
Увеличение скорости доставки и развитие пунктов самовывоза – основные факторы роста рынка логистики для e-commerce
16:33, 18 Октября
Банк Восточный будет оказывать услуги для предпринимателей в режиме онлайн 24 часа в сутки
16:16, 18 Октября
Утконос, SAS и ВШЭ объявили о старте конкурса по анализу данных SAS Data Hack Platypus
15:03, 18 Октября
Связной запускает онлайн продажи Samsung Galaxy M30s
14:38, 18 Октября
Билеты государственных лотерей теперь можно будет купить во «ВКонтакте»
13:11, 18 Октября
Почта России с партнерами представила пакетное предложение для e-commerce
12:36, 18 Октября
Дни Oracle пройдут в Москве 30 – 31 октября
28 Февраля 2018, 11:42
584 просмотра

Роспотребнадзор: в 2017 году забраковали 6 тонн хлеба

362909.jpgПо итогам проверок в 2017 году Роспотребнадзор забраковал 1330 партий хлебобулочных изделий. Это больше 6 т продукции.

В Роспотребнадзоре говорят, что основными причинами забраковки хлеба и хлебобулочных изделий были неудовлетворительные результаты органолептических и микробиологических исследований. К примеру, наличие «картофельной болезни» хлеба, повышенная влажность, непропеченный мякиш. Вместе с тем, по информации ведомства, за последние пять лет доля хлебобулочных изделий, не соответствующих показателям безопасности, снизилась.

Источник: Коммерсант.ru

Понравился материал? Поделись.
ЖУРНАЛ RETAIL&LOYALTY
№6 (85) 2019

будь в курсе
новостей индустрии