21.06.2017,
11:30
204
Более 40% меда на российском рынке - фальсификат
Также почти в половине наиболее популярных брендов меда есть антибиотики. Об этом сообщил министр промышленности и торговли Денис Мантуров на госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.
Также почти в половине наиболее популярных брендов меда есть антибиотики. Об этом сообщил министр промышленности и торговли Денис Мантуров на госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.
Роскачество провело исследование 69 самых распространенных брендов меда в пяти регионах России, включая Алтайский край, Башкирию и Дальний Восток. Продукт проверили по более чем 100 параметрам безопасности и потребительских характеристик.
«В результате 42% образцов нарушают законодательство, то есть содержат антибиотики или являются фальсификатом», - уточнил Мантуров.
По требованиям техрегламентов, содержание любых групп антибиотиков в сырье запрещено, в готовом продукте - запрещено наличие четырех антибиотиков. Мед же является и сырьем, и готовым продуктом.
Глава Роскачества Максим Протасов заметил: 52% образцов меда содержат антибиотики, в том числе запрещенные в Европе, и лишь 1% из них может быть официально признан в нашей стране нарушителем. Причем, в пробах меда обнаружены препараты, не предназначенные для лечения пчел.
Протасов также сказал, что 35% исследованных образцов меда не соответствовали виду, заявленному в маркировке. Другой способ фальсификации - разбавление меда фруктовыми сиропами.
Самым фальсифицируемым медом по результатам лабораторных исследований был признан липовый мед.
