Роскачество дало рекомендации по приготовлению классической окрошки
Все о рознице и инновациях
Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
Все новости

Все новости


18:02, 18 Октября
В борьбе с подделками прежде всего заинтересованы крупные игроки рынка
17:35, 18 Октября
Правительство РФ одобрило соглашение о гармонизации табачных акцизов
17:00, 18 Октября
KFC сэкономила на новой рекламной кампании
16:35, 18 Октября
Увеличение скорости доставки и развитие пунктов самовывоза – основные факторы роста рынка логистики для e-commerce
16:33, 18 Октября
Банк Восточный будет оказывать услуги для предпринимателей в режиме онлайн 24 часа в сутки
16:16, 18 Октября
Утконос, SAS и ВШЭ объявили о старте конкурса по анализу данных SAS Data Hack Platypus
15:03, 18 Октября
Связной запускает онлайн продажи Samsung Galaxy M30s
14:38, 18 Октября
Билеты государственных лотерей теперь можно будет купить во «ВКонтакте»
13:11, 18 Октября
Почта России с партнерами представила пакетное предложение для e-commerce
12:36, 18 Октября
Дни Oracle пройдут в Москве 30 – 31 октября
13 Июня 2019, 17:09
641 просмотр

Роскачество дало рекомендации по приготовлению классической окрошки

окрошка.jpgВ летний период эксперты Роскачества напомнили нужные ингредиенты для классической окрошки и назвали лучшие способы ее приготовления. 

Организация отметила, что классический вариант рецепта включает картофель, яйца, огурцы, редис, укроп, зеленый лук, сметану и квас. 

Для придания окрошке характерного вкуса в Роскачестве посоветовали нарезать овощи одинаковыми кубиками или соломкой. 

Картошка должна быть среднего размера, твердая и без пятен, поскольку на позеленевших участках содержится много вредного для человека соланина. 

Зеленый лук и укроп следует мелко нарубить, а добавлять соль по вкусу. Яйца для окрошки нужно нарезать кубиками или мелко порезать белок, а из желтка приготовить заправку. 

Опережающему стандарту Российской системы качества соответствуют яйца марок «Самое вкусное» и «Лента». Многие россияне предпочитают также добавлять в окрошку «Докторскую» колбасу. Для холодного блюда предпочтительнее выбрать кисловатый квас. 

Окрошку можно приготовить на кефире или айране, а ее рыбную разновидность – на пиве. 

Эксперты отметили, что натуральный кефир должен состоять из пастеризованного молока и закваски живых бактерий и храниться около 10-14 дней.

Источник: RNS

Понравился материал? Поделись.
ЖУРНАЛ RETAIL&LOYALTY
№6 (85) 2019

будь в курсе
новостей индустрии