17.12.2020,
12:05
149
Не только Оливье: что россияне готовят на Новый год
Elementaree, сервис быстрой готовки дома, составил рейтинг самых популярных новогодних блюд среди россиян. Лидером подборки стал салат Оливье, второе по популярности блюдо - профитроли, на третьем месте селедка под шубой.
Elementaree, сервис быстрой готовки дома, составил рейтинг самых популярных новогодних блюд среди россиян. Лидером подборки стал салат Оливье, второе по популярности блюдо - профитроли, на третьем месте селедка под шубой. Для составления рейтинга компания проанализировала данные более 10 000 заказов и изучила их состав и динамику спроса на разные новогодние блюды за последние три года.
Для большинства россиян по традиции на новогоднем столе обязательно должны быть салат Оливье и мандарины. Среди всех заказанных блюд из новогоднего меню за последние три года, этот салат выбрали 15.6% покупателей. Второй по популярности салат на новогоднем столе россиян - сельдь под шубой, его выбирают 10.12% клиентов Elementaree. Профитроли к новогоднему столу заказали 10.9% пользователей сервиса. В качестве основного блюда самые популярные варианты - запеченный цыпленок (выбор 8.9% клиентов) и ростбиф (выбор 5.3% клиентов). Самыми популярными десертами стали рождественский кекс, его выбирают 4.37% клиентов, и пряничный домик (его доля - 2% от всех заказов).
“Новый год - самый семейный праздник. Люди могут не есть селедку в принципе, или вообще не готовить Оливье, но на этот праздник большинство сделает исключение. Оливье, мандарины, шампанское - это ДНК новогоднего стола”, - комментирует Ольга Зиновьева, основательница сервиса быстрой готовки дома Elementaree. “Эти блюда будут почти на каждом столе. Вкусы россиян можно проследить по выбору горячих блюд и десертов. Хотя и в этом вопросе новогодние традиции сильны. Цыпленок - наш абсолютный бестселлер последних трех лет!”, завершила она.
