Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

В Москве перед праздником растут продажи рома, а в Самаре - текилы и виски

19 Февраля 2016 Количество просмотров 1457 просмотров
23feb.pngВ "Перекрестке" проанализировали динамику предпраздничных февральских покупок жителей шести регионов России, среди которых Москва, Нижний Новгород, Самара, Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону и Сочи. 

Согласно полученным данным, праздничная неделя характеризуется повышенным спросом на крепкий алкоголь. При этом продажи вина и пива в предпраздничные недели практически не растут. Исключение составляет Сочи – это единственный регион, где продажи вина немного выросли перед праздником. 

Согласно данным торговой сети, спрос на те или иные категории крепкого алкоголя перед 23 февраля отличается у россиян от региона к региону. Так, если в Ростове-на-Дону покупатели в праздничную неделю в два раза чаще стали приобретать импортный коньяк, то в Самаре и Нижнем Новгороде больше всего вырос спрос на коньяки отечественных марок (примерно на 50% против обычного уровня). 

tekila.jpg
При этом в Самаре больше всех остальных регионов, исследованных аналитиками «Перекрёстка», пользуется популярностью текила. В предпраздничную неделю здесь ее было продано почти в 4 раза больше, чем обычно. На втором месте по росту спроса на текилу – Санкт-Петербург, где ее продажи выросли на 70%. Интерес к текиле перед 23 февраля наблюдается во всех исследованных регионах, кроме Сочи. 

Лидерами по спросу на виски и водку также оказались покупатели «Перекрестков» в Самаре – продажи этих двух популярных категорий крепкого алкоголя выросли здесь перед 23 февраля на 68% и 43% соответственно. Для сравнения, в Москве в этот период рост продаж виски составил 41%, а водки – 16%. 

При этом Москва в предпраздничные февральские дни демонстрирует наибольший среди всех регионов рост продаж рома, за ней следует регион Сочи. 

Судя по статистике февральских продаж, в закусках на праздничном столе ко Дню защитника отечества стало больше варено-копченых колбас и мяса птицы. Предпраздничный спрос на в/к колбасы отмечен во всех регионах, кроме Ростова-на-Дону. При этом лидерами в росте спроса на данную категорию мясных продуктов являются Москва (44%) и Нижний Новгород (30%). 

ikra.jpg
Сырокопченые колбасы более всего оказались востребованы покупателями в Сочи: продажи этой продуктовой категории увеличились здесь перед 23 февраля на 75%, что почти вдвое превосходит аналогичные показатели такого обеспеченного региона, как Москва. Лидирует Сочи среди всех остальных регионов и по предпраздничному росту спроса на охлажденные мясные полуфабрикаты. 

В то же время, Санкт-Петербург стал регионом, где в предпраздничные дни наблюдается необычный для других регионов присутствия «Перекрестка» рост продаж охлажденной кусковой свинины (на 30%), а также двукратный рост продаж сарделек и шпикачков. 

В "Перекрестке" отмечают, что предпраздничные продажи традиционного российского лакомства – красной икры – выросли во всех регионах, но более всего – в Москве. Москвичи в преддверие Дня защитника отечества купили на 82% больше икры, чем в обычные дни. Они же – всероссийские лидеры по росту февральского спроса на корейку, грудинку и дорогую рыбу холодного копчения. 

В февральских продажах изделий из мяса охлажденной птицы с гигантским отрывом от всех остальных регионов лидирует Самара – рост в 3,5 раза в праздничную неделю. 

vypechka.jpg
А вот покупатели «Перекрёстка» на Юге России (Ростов-на-Дону и Сочи) оказались самыми большими в стране любителями подать к столу 23 февраля свиные окорока – продажи данной продуктовой категории в этих регионах перед праздником выросли на 125%. 

В целом россияне, как следует из результатов анализа февральских продаж «Перекрестка», активно и массово (и ожидаемо) переходят с покупных сладостей и сдобы на выпечку домашнего приготовления. Показатель этой тенденции – почти двукратный рост спроса на муку и подсолнечное масло во всех исследованных регионах: лидируют здесь Самара и Санкт-Петербург. 

Согласно информации торговой сети "Перекресток", при проведении исследования сравнивались 2 периода: 10-16 февраля и 17-23 февраля 2015 года. Предполагается, что в 2016 году тренды покупательских предпочтений накануне празднования Дня защитника Отечества останутся практически неизменными.

Понравился материал? Поделись

Подпишитесь на новостную рассылку


Новости по теме

12:40, 20 Октября 2017 Количество просмотров 232 просмотра
Филипп Моррис профинансирует проекты борьбы с нелегальной торговлей
Компания «Филип Моррис Интернэшнл» инвестирует 100 млн долларов США в программу поддержки инновационных проектов по борьбе с нелегальной торговлей и связанными с ней преступлениями.
18:15, 19 Октября 2017 Количество просмотров 279 просмотров
Apple в два раза сократит производство iPhone 8
Сайт Economic Daily News утверждает, что Apple в ноябре и декабре в два раза сократит выпуск iPhone 8 и iPhone 8 Plus.
14:01, 19 Октября 2017 Количество просмотров 188 просмотров
Росстат: оборот розничной торговли в России в сентябре вырос на 3,1%
Оборот розничной торговли в России в сентябре 2017 года вырос на 3,1% в годовом выражении и составил 2,57 трлн руб.
12:31, 19 Октября 2017 Количество просмотров 239 просмотров
Франчайзи Domino’s Pizza достиг прибыли в 1 млн рублей в рекордные сроки
Прибыль одного из франчайзи компании Domino’s Pizza, признанного мирового лидера на рынке производства и доставки пиццы, достигла уровня в 1 миллион рублей на второй месяц работы.
12:31, 19 Октября 2017 Количество просмотров 185 просмотров
«К-раута» и Ассоциация качества краски подписали меморандум о сотрудничестве
В подписанном документе зафиксированы решения о совместном продвижении принципов безопасности и качества лакокрасочных материалов на российском рынке.

Статьи по теме

13:46, 6 Октября 2017 Количество просмотров 672 просмотра
Уловки, к которым прибегают производители, чтобы продать ККТ
Выбор подходящей торговой техники для магазина – дело сложное, даже кропотливое. И касается это любой детали кассового узла. Андрей Мурадов, менеджер по продукции группы компаний «Пилот», рассказывает, как купить надежную ККТ и не попасться на уловки производителей, старающихся за неточностью технических характеристик или красивыми словами скрыть недостатки своего оборудования или приукрасить сомнительные достоинства.
08:18, 30 Августа 2017 Количество просмотров 670 просмотров
Онлайн-сервисы – ключевой драйвер развития спутникового телевидения
Елена Ячменникова, директор по развитию и управлению бизнес-процессами ГК «Орион» О ситуации на рынке платного телевидения, трендах поведения телезрителей платного ТВ, перспективах выхода в онлайн и роли инновационных технологий в интервью журналу «Retail & Loyalty» рассказывает Елена Ячменникова, директор по развитию и управлению бизнес-процессами ГК «Орион».
17:29, 2 Июня 2017 Количество просмотров 1432 просмотра
Landor: для бренда важны узнаваемость на мировом и признание на локальном уровне
Об основных тенденциях в сфере брендинга, специфике национальных рынков и особенностях потребительских предпочтений, а также об опыте работы международного брендингового агентства Landor журналу «Retail & Loyalty» рассказывают Джейн Герати (Jane Geraghty), президент Landor по региону EMEA, и Эмма Бекманн (Emma Beckmann), управляющий директор Landor по России.
14:27, 20 Декабря 2016 Количество просмотров 1704 просмотра
Ритейлер «Мария-Ра» запустил пилотный проект по внедрению онлайн-касс
Илья Васильченко, координатор проекта в торговой сети «Мария-Ра» О процессе перехода на новый порядок применения контрольно-кассовой техники (ККТ) в компании «Мария-Ра» согласно поправкам в 54-ФЗ портал «Retail & Loyalty» побеседовал с координатором проекта в торговой сети Ильей Васильченко. R&L: Как ваша компания готовится к переходу на новый порядок применения ККТ в соответствии с поправками в 54-ФЗ? Какие шаги уже предприняты в вашей торговой сети для его реализации? И. Васильченко: В ноябре «Мария-Ра» запустила пилотный проект по «обкатке» онлайнкасс в нескольких магазинах. Для этого было закуплено 20 онлайн-касс АТОЛ FPrint-22 с «боевыми» фискальными накопителями и прошивками. Тестирование осуществляется через USB-подключение для печати и отправки чека в ОФД. Такой способ по предварительным тестам проявляет себя стабильно и не требует модернизации инфраструктуры магазинов, как, например, в случае с использованием Ethernet.
14:26, 20 Декабря 2016 Количество просмотров 2705 просмотров
«Связной» начал поэтапный перевод своего парка ККТ на онлайн-кассы
Константин Стройнов, представитель «Связного» В общении с журналистами в кулуарах «RE:ФОРУМ 54-ФЗ. Новый порядок применения ККТ» представитель «Связного» Константин Стройнов поделился практическим опытом своей компании по переходу на новые правила. В частности, он отметил, что подготовка к грядущим изменениям началась задолго до принятия и утверждения поправок в 54-ФЗ. Еще в 2014–2015 годах компания принимала активное участие в тестовом пилотном проекте по обмену данными с ГНИВЦ ФНС России. Для участия в пилотном проекте была создана и внутренняя рабочая группа, которая распланировала приблизительный объем мероприятий по переводу всего парка контрольно-кассовой техники (ККТ) согласно новым требованиям. В ближайшее время завершается совместное с АТОЛ тестирование процессов передачи и обмена данными между ККТ и платформой оператора фискальных данных (ОФД). Масштабировать проект компания планирует в соответствии с установленными 54-ФЗ сроками, привязываясь к датам замены ЭКЛЗ. Компания планирует завершить все процедуры по приведению парка контрольно-кассовой техники в соответствие нормам 54-ФЗ к установленным законодательством срокам.

09:37, 18.11.2016 Количество просмотров 2620 просмотров
Число партнеров «Клуба Перекресток» увеличилось вчетверо
Торговая сеть «Перекресток» расширила пул партнеров, участвующих в программе лояльности «Клуб Перекресток», до 56 компаний. Новыми партнерами Клуба стали такие бренды, как Aviasales.ru, Booking.com, Lamoda, AliExpress, М.Видео, ИЛЬ ДЕ БОТЭ, Л’Этуаль, Mothercare, Black Star Wear и другие.
14:05, 07.11.2016 Количество просмотров 1209 просмотров
«Перекресток» открыл два франчайзинговых супермаркета
Торговая сеть «Перекресток» открыла два супермаркета по схеме обратного франчайзинга. Магазины торговой площадью 584 кв. м и 832 кв. м расположены в Москве по адресу Луганская, 5 и в Калуге – ул. Гагарина, д. 13б. Примечательно, что открывшийся в Москве супермаркет стал одновременно двухсотым магазином сети в столице.


Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065