В ходе внеплановых проверок в магазинах "Зельгрос" и "Оливье" выявлены нарушения

Такое заявление сделали представители Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.

Внеплановые проверки состоялись 18 августа по поручению правительства с целью предупредить распространения африканской чумы свиней на территории страны.

В результате проверки супермаркета "Зельгрос" в городе Котельники, специалисты обнаружили обезличенное свиное мясосырье. Также было выявлено, что в производственном цикле переработки продукта принципы контроля продукции соблюдаются не полностью.

Кроме того, в цехе производства полуфабрикатов выявлены несоответствия требованиям ухода за оборудованием и инвентарем.

Россельхознадзор начал исследования мясной продукции

Пробы мясной были отправлены специалистами ведомства для исследований, которые проведут сотрудники в ФГБУ "Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов".

В ходе состоявшихся проверок в магазине «Оливье» сотрудники Россельхознадзора выявили, что некоторая часть мясной продукции не имеет соответствующих сопроводительных документов. Напомним, что в феврале 2015 года в ходе производственного контроля на этом же объекте в смывах из охлаждающих камер были найдены бактерии кишечной палочки.