Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Рынок молока и молокопродуктов в России: что ждать в 2016 году?

10 Февраля 2016 Количество просмотров 2001 просмотр
Андрей Даниленко, председатель Правления национального союза производителей молока
Что ждать ритейлерам и потребителям от молочной отрасли? Что происходит на этом рынке и каковы прогнозы на 2016 год? Ответы на эти вопросы информационный портал Retail-Loyalty.org рад представить вашему вниманию в большом аналитическом интервью Андрея Даниленко ("Союзмолоко").

Информационный портал и журнал Retail-Loyalty продолжает освещать тренды на рынке FMCG. Одной из наиболее обсуждаемых тем сегодня является развитие молочной и молокоперерабатывающих отраслей в РФ. 

Эта тема интересует и ритейлеров, и потребителей, она тесно связана с вопросами высоких отпускных и розничных цен на молоко и молочные продукты, проблемой фальсификата на рынке, особенно в сегменте сыров, с проблемой снижения потребительского спроса на молокопродукцию. 

От того, удастся ли молочной отрасли выйти на рост в 2016 году или хотя бы не упасть в объемах, зависит многое в российском ритейле и в обществе. Редакция журнала Retail & Loyalty провела аналитическое интервью с Андреем Даниленко, председателем правления Национального союза производителей молока («Союзмолоко») о том, какова сегодня ситуация на рынке производства и переработки молока в России, как бороться с фальсификацией молочной продукции и что нужно сделать для обеспечения роста отрасли. 

В самом интервью вы найдете подробный обзор тенденций развития этого сектора экономики, прогнозы на 2016 год, массу интересных статистических выкладок и важных цифр, характеризующих рынок молока и молочных продуктов. 

R&L: Насколько отечественные молокопроизводители сегодня удовлетворяют потребности рынка? Велика ли зависимость отрасли от импорта сырья? 

А. Даниленко: В целом, если смотреть на предварительные результаты 2015 года, можно сказать, что сами себя мы обеспечиваем молоком и молочными продуктами на 82% от потребности. Т. е. доля импорта в ресурсах внутреннего молочного рынка в 2015 году, по оценкам «Союзмолоко», составила около 18% (это порядка 7,1 млн т.). Если же оценивать долю импорта только по товарному молоку, то мы увидим цифру около 25%......

Полный текст интервью Андрея Даниленко журналу Retail & Loyalty вы можете прочесть прямо сейчас в нашей рубрике "Форум экспертов", пройдя по данной ссылке: "Молочный рынок на перепутье: удастся ли выйти на рост?"


Как вам статья?
(Нет голосов)

Новости по теме

12:00, 9 Декабря 2016 Количество просмотров 199 просмотров
Производители назвали причины неизбежного роста цен на молоко в 2017 году
Рост цен на молочную продукцию до 10% на фоне ограничения спроса прогнозируют в 2017 году производители молока и эксперты отрасли.
15:35, 2 Декабря 2016 Количество просмотров 327 просмотров
Производство мороженого увеличилось на 10,5%
Такие данные были озвучены на Международной научно-практической конференции «Новые ингредиенты и технологии как основа оптимизации затрат в производстве мороженого в условиях импортозамещения», состоявшейся 24-25 ноября в Москве.
16:39, 22 Ноября 2016 Количество просмотров 206 просмотров
В России введут реестр виноградников
Премьер-министр Дмитрий Медведев подписал постановление правительства «О ведении реестра виноградных насаждений».
16:17, 26 Октября 2016 Количество просмотров 646 просмотров
Роскачество: масло собственных торговых марок российских ритейлеров соответствует всем стандартам
Это следует из опубликованных Роскачеством результатов масштабного исследования традиционного сливочного масла жирностью 82,5%.
10:11, 7 Октября 2016 Количество просмотров 851 просмотр
СТМ «ДИКСИ» награждена знаком качества
Подсолнечное рафинированное масло высшего сорта под собственной торговой маркой сети магазинов «ДИКСИ» «Первым делом» награждено российским Знаком качества.

12:10, 26.05.2014 Количество просмотров 713 просмотров
Удельный вес импортных товаров в розничной торговле составил 43%
Оборот розничной торговли в России в апреле 2014 года составил 2 трлн 23,6 млрд рублей, что на 2,6% превышает результат аналогичного периода прошлого года. По сравнению с предыдущим месяцем оборот розничной торговли сократился в апреле на 1,3%.


Спонсор рубрики

Анонс номера

Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065