Росстандарт введет ГОСТы на холодный кофе и чай в 2020 году

До настоящего времени не существовало стандартов, регламентирующих состав этих напитков, внешний вид и маркировку. Таким образом, невозможно определить количество чая и кофе в айс-ти и айс-кофе, что не исключает фальсификации продукта.  

В соответствии с новыми правилами, холодный чай должен содержать не менее 1 г/л сухого экстракта чая. А холодный кофе должен иметь в составе кофе в концентрации не менее 10 г/л. Кроме того, не допускается использование красителей, усилителей вкуса, подкрашивающих веществ и искусственная газация продукта.

Компании, которые на добровольной основе будут применять стандарты, обеспечат соблюдение требований технического регламента Таможенного союза.