Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Роспотребнадзор: доля опасного для здоровья продовольствия растет

16 Июня 2017 Количество просмотров 278 просмотров
fresh-fishes.jpg
Судя по докладу Роспотребнадзора «Состояние продовольственного сырья и пищевых продуктов», объем бракованного и опасного для здоровья продовольствия увеличился в 2016 году в России на 600 тысяч тонн. 

Бракованными считают продукты, которые не соответствуют требованиям ведомства. 

Роспотребнадзор уточняет: «Например, отсутствуют сопроводительные документы, не позволяющие отследить происхождение и путь продукции, несоответствие по микробиологическим и физико-химическим показателям, просроченная. Продукция выявляется в магазинах, распределительных центрах, учреждениях социального питания, снимается с продажи и уничтожается хозяйствующим субъектом». 

В 2016 году Роспотребнадзор снял с продажи в 11 раз больше импортной молочной продукции (116,5 тонны) и в четыре раза больше молочных продуктов российского производства (482 тонны), чем в 2015 году. 

В 1,5 раза увеличилось количество забракованного импортного мяса и мясопродуктов (287,5 тонны), в 7,5 раза - фруктов и ягод отечественного производства (255,4 тонны) и в пять раз - овощей (573,3 тонны). 

Местные органы Роспотребнадзора забраковали в первом квартале более 15 тысяч партий продовольствия общим объемом более 324 тонн. 

Наиболее высокий показатель несоответствия по микробиологическим показателям отмечен в рыбной (6,1% от всех исследованных проб), птицеводческой (4,5%) и молочной (4,1%) продукции. 

Доля фальсифицированных продуктов на рынке составила в первом квартале 4,6%. Среди фальсификата наибольшая доля приходятся на молочную (7,5%) и импортную рыбную (6,5%) продукцию.

Источник:  vestifinance.ru

Новости по теме

14:47, 19 Июня 2017 Количество просмотров 253 просмотра
Сыр в магазинах может подорожать на 8%
Все из-за увеличения закупочной стоимости сырого молока.
12:25, 19 Июня 2017 Количество просмотров 260 просмотров
Сырков под брендом Б.Ю.Александров будут выпускать в два раза больше
Производитель сырков под брендом «Б.Ю.Александров» - ГК «Ростагроэкспорт» - построит в Ярославской области завод с молочной фермой на 1,2 тысячи голов. Это позволит компании удвоить производство продукции.
15:35, 16 Июня 2017 Количество просмотров 235 просмотров
Роскачество: продукты чаще всего становятся опасными для здоровья из-за нарушения условий хранения
Потребителям в этой связи советуют внимательно изучать маркировку товаров и обращать внимание на температуру хранения в магазинах.
14:37, 16 Июня 2017 Количество просмотров 294 просмотра
АШАН выводит товары СТМ на международный уровень
Товары для кухни под собственной торговой маркой АШАН будут представлены во всех магазинах Auchan Retail.
12:49, 16 Июня 2017 Количество просмотров 201 просмотр
Мираторг может поставлять в Китай свинину на 500 млн долларов США в год
Компания рассказала о своих возможностях в свете заявления президента Владимира Путина о том, что он договорится с китайской стороной об открытии их рынка для российских производителей свинины и мяса птицы.

Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065