Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Ритейлеры стали выбрасывать больше просроченных продуктов

22 Сентября 2015 Количество просмотров 918 просмотров
produkty_pitaniya.jpg

Объем продуктов питания с истекшим сроком годности увеличился на 25%-35% за последние несколько месяцев

Как правило, это относится к разнообразной быстро портящейся молочной продукции и некоторым другим товарам. Интересен тот факт, что потребители продукты выкидывать чаще не стали – касается это только ритейла, а значит, может свидетельствовать о снижении спроса и потребительского настроения россиян.

Генеральный директор аналитической компании «Инфолайн-аналитика» Михаил Бурмистров, выступая на конференции в рамках выставки World Food 2015 заявил:

«Мы тратим денег больше, но едим меньше. На 20% вырос уровень цен, а снижение продаж в физическом выражении (но не в денежном) было на уровне 10%. И на этом уровне мы сохраняем высокий уровень зависимости от импорта».

По мнению Дмитрия Рылько, генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), рост производства в стране не компенсирует сокращение объемов импортной продукции, а потребление внушительного числа товаров снижается. Так, например, сократился импорт молока, а отечественное производство не растет.

Источник:  milknews.ru

Новости по теме

16:22, 20 Января 2017 Количество просмотров 527 просмотров
Продуктоматы стали бы эффективным инструментом для онлайн-маркетплейса продуктов: эксперты о кейсе "Утконоса"
Внешние эксперты Retail & Loyalty считают, что направление продуктоматов, которое развивает "Утконос", могло бы стать более эффективным, если бы эти устройства работали в инфраструктуре онлайн-маркетплейса продуктов.
11:32, 20 Января 2017 Количество просмотров 248 просмотров
«Магнит» расширяет логистический центр в Ленинградской области
Розничная сеть «Магнит» намеревается расширить логистический центр в Тосненском районе Ленинградской области с 85 до 145 тыс. кв. м. и вложит в строительство третьей очереди более 2,5 млрд рублей.
10:45, 11 Января 2017 Количество просмотров 332 просмотра
«Мираторг» подал иск о банкротстве сельхозпроизводителя из Волгограда
«Мираторг» подал иск о признании банкротом птицефабрики группы «Белый фрегат» — крупного сельхозпроизводителя Причерноземья. Претензии к «Белому фрегату», который уже банкротился в 2009 году, имеют и другие компании.
15:35, 27 Декабря 2016 Количество просмотров 618 просмотров
Самые популярные товары для новогоднего стола по версии сети "Перекресток"
Аналитики торговой сети «Перекресток» выяснили, какие продукты входят в ТОП-10 новогодних покупок жителей разных регионов страны. Так, обязательными атрибутами новогоднего стола москвичей, как и всех россиян, являются игристые вина (11,6%*), наборы конфет (10,4%), водка (8,4%), виски (7,3%) и сыр (7,1%).
12:00, 9 Декабря 2016 Количество просмотров 609 просмотров
Производители назвали причины неизбежного роста цен на молоко в 2017 году
Рост цен на молочную продукцию до 10% на фоне ограничения спроса прогнозируют в 2017 году производители молока и эксперты отрасли.

16:27, 07.06.2016 Количество просмотров 1566 просмотров
Лев Хасис: российская торговля - одна из наименее зарегулированных в мире
Тем не менее, государственное регулирование российской торговли идёт по тупиковому пути регулирования в интересах ритейлера и поставщика, а не в интересах потребителя.
12:35, 21.04.2016 Количество просмотров 3465 просмотров
Выставка «EXPO-RUSSIA KAZAKHSTAN 2016» пройдёт в Алматы с 15 по 17 июня 2016 года
В период проведения выставки уже в пятый раз состоится Алматинский Бизнес-форум.
15:40, 09.11.2015 Количество просмотров 1798 просмотров
Euromonitor: потребителю все интереснее сочетание офлайн- и онлайн-ритейла
О наиболее интересных событиях в сфере ритейла, перспективных направлениях его развития и самых востребованных технологиях корреспондент информационного портала Retail & Loyalty побеседовал с Марией Милашевич, старшим аналитиком компании Euromonitor International.


Спонсор рубрики

Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


8332e6c91272f5c28733a9cb0aa0e76f.png
Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065