Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Ритейлеры стали выбрасывать больше просроченных продуктов

22 Сентября 2015 Количество просмотров 980 просмотров
produkty_pitaniya.jpg

Объем продуктов питания с истекшим сроком годности увеличился на 25%-35% за последние несколько месяцев

Как правило, это относится к разнообразной быстро портящейся молочной продукции и некоторым другим товарам. Интересен тот факт, что потребители продукты выкидывать чаще не стали – касается это только ритейла, а значит, может свидетельствовать о снижении спроса и потребительского настроения россиян.

Генеральный директор аналитической компании «Инфолайн-аналитика» Михаил Бурмистров, выступая на конференции в рамках выставки World Food 2015 заявил:

«Мы тратим денег больше, но едим меньше. На 20% вырос уровень цен, а снижение продаж в физическом выражении (но не в денежном) было на уровне 10%. И на этом уровне мы сохраняем высокий уровень зависимости от импорта».

По мнению Дмитрия Рылько, генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), рост производства в стране не компенсирует сокращение объемов импортной продукции, а потребление внушительного числа товаров снижается. Так, например, сократился импорт молока, а отечественное производство не растет.

Источник:  milknews.ru

Новости по теме

10:30, 22 Марта 2017 Количество просмотров 135 просмотров
Вебинар «Как среднему и малому бизнесу перейти на онлайн-кассы в 2017 году»
До вебинара "Как среднему и малому бизнесу перейти на онлайн-кассы в 2017 году", который состоится 29 марта, в 12:00, остается неделя. Успейте принять в нем участие и первыми узнать о ключевых требованиях и преимуществах обновлённого закона 54-ФЗ, а также о распространенных мифах о работе новой системы. Спикером выступит директор оператора фискальных данных OFD.ru Николай Жмуренко. Он даст рекомендации по выбору кассы и ОФД, подскажет представителям малого и среднего бизнеса первые шаги по внедрению новой техники и ответит на вопросы слушателей вебинара.
12:12, 21 Марта 2017 Количество просмотров 214 просмотров
Майского “Киберпонедельника” не будет
Вместо него организаторы проведут первую в России большую предсезонную онлайн-распродажу.
15:38, 20 Марта 2017 Количество просмотров 183 просмотра
Продажу алкоголя на первых этажах не запретят
В кабмине считают, что это нанесет ущерб малому бизнесу. Продажа алкоголя позволяет небольшим торговым точкам сохранять рентабельность. Мера также может привести к росту числа контрафакта.
09:57, 20 Марта 2017 Количество просмотров 156 просмотров
Подарки на 8 Марта и 23 февраля стали скромнее
Средняя посещаемость московских торговых центров в предпраздничные дни сократилась в 2017 году на 10% по сравнению с цифрами прошлого года. Ритейлеры говорят, что люди отказались от импульсивных покупок и стали покупать скромные подарки.
16:45, 17 Марта 2017 Количество просмотров 235 просмотров
В IV квартале 2016 года европейцы тратили активнее всего
Кассовая выручка европейских ритейлеров стала больше на 1,8% по отношению к тому же периоду годом ранее. Это наиболее высокий показатель с конца 2015 года. Цены на товары повседневного спроса увеличились на 0,9%. Объем продаж в натуральном выражении вырос на 0,8%.

16:27, 07.06.2016 Количество просмотров 1722 просмотра
Лев Хасис: российская торговля - одна из наименее зарегулированных в мире
Тем не менее, государственное регулирование российской торговли идёт по тупиковому пути регулирования в интересах ритейлера и поставщика, а не в интересах потребителя.
12:35, 21.04.2016 Количество просмотров 3608 просмотров
Выставка «EXPO-RUSSIA KAZAKHSTAN 2016» пройдёт в Алматы с 15 по 17 июня 2016 года
В период проведения выставки уже в пятый раз состоится Алматинский Бизнес-форум.
15:40, 09.11.2015 Количество просмотров 1929 просмотров
Euromonitor: потребителю все интереснее сочетание офлайн- и онлайн-ритейла
О наиболее интересных событиях в сфере ритейла, перспективных направлениях его развития и самых востребованных технологиях корреспондент информационного портала Retail & Loyalty побеседовал с Марией Милашевич, старшим аналитиком компании Euromonitor International.


Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065