Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Ритейлеры стали выбрасывать больше просроченных продуктов

22 Сентября 2015 Количество просмотров 1164 просмотра
produkty_pitaniya.jpg

Объем продуктов питания с истекшим сроком годности увеличился на 25%-35% за последние несколько месяцев

Как правило, это относится к разнообразной быстро портящейся молочной продукции и некоторым другим товарам. Интересен тот факт, что потребители продукты выкидывать чаще не стали – касается это только ритейла, а значит, может свидетельствовать о снижении спроса и потребительского настроения россиян.

Генеральный директор аналитической компании «Инфолайн-аналитика» Михаил Бурмистров, выступая на конференции в рамках выставки World Food 2015 заявил:

«Мы тратим денег больше, но едим меньше. На 20% вырос уровень цен, а снижение продаж в физическом выражении (но не в денежном) было на уровне 10%. И на этом уровне мы сохраняем высокий уровень зависимости от импорта».

По мнению Дмитрия Рылько, генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), рост производства в стране не компенсирует сокращение объемов импортной продукции, а потребление внушительного числа товаров снижается. Так, например, сократился импорт молока, а отечественное производство не растет.

Источник:  milknews.ru

Новости по теме

12:09, 7 Августа 2017 Количество просмотров 321 просмотр
Покупатели мегаполисов выбирают СТМ ритейлеров
А от дорогих брендов, наоборот, отказываются. Причина в том, что люди все больше экономят.
14:26, 20 Июля 2017 Количество просмотров 401 просмотр
Япония будет закупать у Русагро мясо и зерно
«Русагро» и Mitsui будут продвигать российскую свинину, курицу и зерно на рынок Японии.
11:14, 7 Июля 2017 Количество просмотров 339 просмотров
Холодное лето «вырастило» цены на капусту и картофель
Об этом сообщает Минсельхоз РФ. Причем, ряд цен на овощи оказался больше чем в 1,5 раза.
10:56, 4 Июля 2017 Количество просмотров 546 просмотров
СТМ Перекрестка Новый океан присвоили международный экологический стандарт
Торговая сеть «Перекресток» стала первой сетевой компанией розничной торговли в России, товары под СТМ которой произведены в России и сертифицированы по международному стандарту MSC (Marine Stewardship Council). Экологической маркировкой MSC теперь отмечены рыбные полуфабрикаты под маркой «Новый Океан» производства компании «А.Эсперсен»: рыбные палочки, филе в кляре и филе в панировке.
12:00, 29 Июня 2017 Количество просмотров 403 просмотра
Whirlpool Corporation запускает в России производство продукции под брендом Whirlpool
На первом этапе на действующем заводе в Липецке будут собирать стиральные машины.

16:27, 07.06.2016 Количество просмотров 2140 просмотров
Лев Хасис: российская торговля - одна из наименее зарегулированных в мире
Тем не менее, государственное регулирование российской торговли идёт по тупиковому пути регулирования в интересах ритейлера и поставщика, а не в интересах потребителя.
12:35, 21.04.2016 Количество просмотров 4882 просмотра
Выставка «EXPO-RUSSIA KAZAKHSTAN 2016» пройдёт в Алматы с 15 по 17 июня 2016 года
В период проведения выставки уже в пятый раз состоится Алматинский Бизнес-форум.
15:40, 09.11.2015 Количество просмотров 2277 просмотров
Euromonitor: потребителю все интереснее сочетание офлайн- и онлайн-ритейла
О наиболее интересных событиях в сфере ритейла, перспективных направлениях его развития и самых востребованных технологиях корреспондент информационного портала Retail & Loyalty побеседовал с Марией Милашевич, старшим аналитиком компании Euromonitor International.


Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065