Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Ресторанная компания Ginza Project готова инвестировать 20 млн долларов в фуд-траки

21 Августа 2015 Количество просмотров 2999 просмотров
фудтрак.jpg

Проблема проекта заключается в согласовании порядка размещения подобных объектов.

По сообщениям в прессе, совладелец ресторанного холдинга Ginza Project Дмитрий Сергеев, готовится к запуску нового проекта GinzaTruck, который представляет собой рестораны на колесах.

"Мы заказали 15-18 специальных фургонов, или фуд-траков, на базе шасси "КамАЗа", их сборка осуществляется в США. Всего мы планируем заказать около сотни таких "ресторанов на колесах"",— отметил господин Д.Сергеев.

Он также отметил, что в таком в фургоне может разместиться целая кухня со всеми нобходимыми атрибутами – это главное отличие GinzaTruck от подобных проектов, работающих в столице. Ginza планирует запустить первые рестораны на колесах в двух столицах. По мнению Д.Сергеева вложения в проект составят порядка 20 млн долларов, а установленный срок окупаемости — два года. "Если наша бизнес-модель окажется удачной, то мы, возможно, будем развивать проект с привлечением партнеров по франчайзинговой программе",— заметил ресторатор.

Минпромторг считает формат фуд-траков законным, но не утвержденным

Виктор Евтухов, заместитель главы Минпромторга утверждает, что подобный формат законен, но порядок размещения мобильных объектов до сих пор не утвержден. "Поэтому, например, в Москве автолавки и автокафе размещаются как нестационарные торговые объекты, что помешало развитию перспективного формата (мобильной торговли.— "Ъ"),— поясняет замминистра.— Требование торговать в одной точке привело к тому, что машины перестали уезжать на ночь и постепенно приобрели все признаки киоска".

Источник:  КоммерсантЪ

Новости по теме

17:01, 16 Января 2017 Количество просмотров 102 просмотра
Эксперты опровергли оценки Россельхознадзора в отношении фальсификата на молочном рынке
Представители Национального союза производителей молока категорически не согласны с оценками Россельхознадзора в отношении объемов фальсифицированных продуктов питания на российском рынке.
16:45, 16 Января 2017 Количество просмотров 173 просмотра
Объем ввода торговых центров в Москве в 2017 году может стать минимальным за всю историю рынка
Объем ввода ТЦ в столице в 2016 году стал рекордно низким за все время кризиса.
12:49, 16 Января 2017 Количество просмотров 88 просмотров
"Детский мир" разместит 30% акций на Московской бирже
"Детский мир", крупнейший российский ритейлер детских товаров, сообщил о намерении провести первичное размещение своих акций (IPO). Продавцами выступят АФК "Система", Российско-китайский инвестиционный фонд (РКИФ) и представители менеджмента ритейлера и АФК.
12:04, 16 Января 2017 Количество просмотров 78 просмотров
Ущерб от мошенничества с полисами ОСАГО оценивается в 40 млрд рублей в 2016 году
Ущерб страховых компаний от мошенничества с полисами ОСАГО может составить в 2016 году примерно 40 млрд рублей, сообщает Российский союз автостраховщиков (РСА).
11:43, 16 Января 2017 Количество просмотров 105 просмотров
Система «Мир» перешла на российскую аппаратную платформу
Министерство связи и массовых коммуникаций Российской Федерации сообщает, что в 2016 году ведомственный сегмент государственной системы «Мир» был переведен с иностранного проприетарного программного обеспечения (ПО) и оборудования на свободное программное обеспечение (СПО) и оборудование отечественных компаний.

09:46, 21.11.2016 Количество просмотров 376 просмотров
Пять мифов о ресторанных стартапах России
Задача любого ресторана – окупить вложенные средства и приносить прибыль. В кризисное время грамотная стратегия, верное позиционирование, сбалансированный фудкост и эффективное управление расходами ставятся во главу угла.
16:27, 07.06.2016 Количество просмотров 1542 просмотра
Лев Хасис: российская торговля - одна из наименее зарегулированных в мире
Тем не менее, государственное регулирование российской торговли идёт по тупиковому пути регулирования в интересах ритейлера и поставщика, а не в интересах потребителя.
12:35, 21.04.2016 Количество просмотров 3452 просмотра
Выставка «EXPO-RUSSIA KAZAKHSTAN 2016» пройдёт в Алматы с 15 по 17 июня 2016 года
В период проведения выставки уже в пятый раз состоится Алматинский Бизнес-форум.


Спонсор рубрики

Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


8332e6c91272f5c28733a9cb0aa0e76f.png
Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065