Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Продуктовое эмбарго и импортозамещение: подводим итоги второго года

8 Августа 2016 Количество просмотров 2528 просмотров
putin.jpg6 августа 2014 года вступило в силу «продуктовое эмбарго» в отношении ряда стран-поставщиков пищевых продуктов на российский рынок. Насколько рынки и торговые сети адаптировались за два года к новым условиям и насколько успешно импортозамещение, разбирался информационный портал Retail-Loyalty.org.

Напомним, что контрсанкции в виде «продуктового эмбарго» стали ответной мерой на санкции стран Евросоюза и США против некоторых отраслей российской экономики. Россия ограничила импорт продовольственных товаров из стран, которые ввели в отношении нее санкции. Под запрет тогда попали мясо, колбасы, рыба и морепродукты, овощи, фрукты, молочная продукция.  

Эмбарго было введено сроком на 1 год, и продлено в августе 2015 года еще на год. В в конце мая 2016 года Россия исключила из списка продуктового эмбарго мясо и овощи, предназначенные для производства детского питания. 

Наконец, в этом году президент РФ Владимир Путин подписал указ о продлении продовольственного эмбарго, введенного в ответ на санкции Запада, до конца 2017 года. Соответствующий Документ был опубликован на официальном портале правовой информации. 

"Продлить с 6 августа 2016 года по 31 декабря 2017 года действие отдельных специальных экономических мер, предусмотренных указом президента Российской Федерации… "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации", — говорится в указе. 

Ранее премьер-министр России Дмитрий Медведев, комментируя продление продэмбарго, подчеркнул, что к этому решению кабинет министров подтолкнули неоднократные просьбы отечественных производителей. Он призвал бизнес не упускать время, более активно пользоваться возможностями и развивать экспортный потенциал.  

Опрошенные редакцией Retail-Loyalty.org ритейлеры отмечают, что в основном адаптация и самих сетей, и потребителей к новым условиям за эти два года завершилась. 

«Лента»: число российских региональных поставщиков выросло за год на 27% 

ЛЕНТА.jpg
В пресс-службе федеральной торговой сети Лента» говорят, что продуктовое эмбарго как таковое не оказало значимого влияния на ее бизнес. 

«Нам пришлось искать замену товарам, попавших под запрет, но эта задача практически полностью была решена к началу 2015 года. С тех пор ситуация не ухудшилась, даже наоборот, по некоторым группам товарам нам стало работать даже легче, поскольку появились качественные аналоги в России. Почти за два года с момента введения контрсанкций предложение российских производителей в сегменте fresh существенно выросло» - говорят в «Ленте». 

 При этом представители ритейлера резонно отмечают, что на вымывании зарубежных товаров из ассортимента и увеличении доли российских производителей в ассортименте сетей сказался не только «санкционный режим». 

«Важную роль здесь сыграло и ослабление рубля, которое сделало импорт зарубежной продукции слишком дорогим для российского покупателя. Конечно, некоторые товары полностью заменить не удалось (например, французские сыры, испанский хамон и пр.), но большинство покупателей адаптировали свои предпочтения и сегодня не испытывают серьёзных проблем в удовлетворении спроса» - отмечают аналитики «Ленты». 

 Сегодня в «Ленте» считают работу с местными поставщиками одним из стратегических принципов бизнеса, особый упор делая здесь на сегмент fresh. Так, по информации пресс-службы ритейлера «…быстрое расширение торговой сети «Лента» во многих регионах России дает возможность закупать все больший ассортимент товаров местного производства и сокращать расходы на логистику. Это обеспечивает покупателям широкий выбор качественной продукции по приемлемым ценам. На данный момент «Лента» сотрудничает с порядка 3 000 партнёров по всей России. В 2015 году более 50% всех закупок в сегменте свежих продуктов питания приходилось на долю местных производителей-поставщиков». 

В будущем, говорят в «Ленте», ожидается значительный рост этих показателей по мере развития новых магазинов сети и укрепления взаимовыгодных партнерских отношений с поставщиками. При этом, в 2015 году по сравнению с 2014 годом количество поставщиков по линии прямого импорта в «Ленте» уменьшилось на 10%, количество российских поставщиков сети выросло на 14%, а количество региональных (местных) поставщиков увеличилось за этот год почти на треть - на 27%. 

«Дикси»: Введение ограничительных мер ускорило развитие национальной производственной инфраструктуры 

Diksi.jpg
В Группе компаний «Дикси» (сеть магазинов у дома «Дикси», сеть супермаркетов «Виктория» и гипермаркеты «Мегамарт») также отмечают серьезные успехи в импортозамещении. 

За два года, прошедшие с момента введения продовольственного эмбарго, доля товаров российского производства в ассортименте социально значимых категорий, попавших под запрет, увеличилась: в магазинах «Виктория» и «Мегамарт» она выросла на треть и достигла 80-90%, в магазинах «у дома» «ДИКСИ» в зависимости от категорий составляет до 100% - говорят в «Дикси». 

Так, с момента введения эмбарго серьезно расширился ассортимент российской продукции в «мясном гастрономе», который включает колбасы, сосиски и мясные деликатесы. В сети «Виктория», где данная категория представлена наиболее широко, доля отечественных производителей мясной гастрономии увеличилась на 30% и достигает почти 90%, в «Мегамарте» она превышает 98%. При этом в «Дикси» мясной ассортимент на 100% состоит из российской продукции. 

По данным «Дикси», результаты проведенной за два года работы в направлении импортозамещения наиболее показательны в молочной категории, где у этого ритейлера традиционно сильны собственные торговые марки (СТМ). 

«Доля российских брендов в ассортименте «Молочного гастронома» в магазинах «Дикси» увеличилось на 10%, и на сегодняшний день превышает 90%. В каждом из регионов присутствия четверть ассортимента приходится на локальных поставщиков. «Дикси» нарастила долю представленности некоторых сортов сыра от российских производителей - Стародубского и Великолукского, кроме того, отечественные поставщики полностью заместили сыр моцарелла. Также сеть оказывает прямую поддержку сельхозпроизводителям путем совместного выпуска товаров СТМ. Благодаря партнерству с молочным заводом Удмуртской республики на полках «ДИКСИ» появились молоко, творог и сливочный сыр под маркой «Д» - говорят в пресс-службе ритейлера. 

Viktoria.jpg
Согласно этим же данным, доля российских молочных продуктов в «Виктории» в результате импортозамещения увеличилась на 10% до 80%. Больше всего изменился ассортимент сыров. С введением эмбарго он сократился на треть, но за прошедшие два года был восстановлен продукцией из России, Беларуси, Швейцарии, Аргентины, Уругвая и Ирана. В матрице сети стало меньше сыров с благородной плесенью, однако расширена представленность твердых выдержанных и полутвердых сортов. В «Мегамарте» выпавший ассортимент категории «сыры» замещается продукцией Уральского региона, Центральной России, Санкт-Петербурга, Воронежской области. С начала 2016 года в ассортименте появились российские деликатесные сыры, отмечают в пресс-службе ГК «Дикси».

Екатерина Куманина, директор по корпоративным и внешним связям ГК «Дикси», отвечая информационному порталу Retail-Loyalty.org на вопрос о том, видит ли сети группы сегодня какие-либо провалы в импортозамещаемых категориях, сказала:  

«Дефицита нет, магазины предлагают широкий ассортимент российских товаров. Конечно, обновленный ассортимент не на 100% аналогичен прежнему. Некоторые сорта фруктов были заменены альтернативными, на полках стало меньше мягких сыров и сыров с благородной плесенью, им на замену пришли твердые и полутвердые сорта. Введение ограничительных мер ускорило развитие национальной производственной инфраструктуры, в том числе в части сельского хозяйства. Стало больше предпринимателей, усилия которых мы готовы поддержать. Примеры такого взаимодействия с агро и животноводческими предприятиями уже есть. Договор с федеральной сетью означает гарантированный объем закупок, что позволяет производителям инвестировать в оборудование, совершенствовать логистическую систему, использовать новейшие технологии производства и системы контроля качества. Сегодня многие российские производители предлагают товары, не уступающие зарубежным».

Импортозамещение в «Дикси» коснулось и такой традиционно уязвимой категории, как овощи и фрукты. 

«Увеличение объемов закупок отмечено и среди производителей российских овощей и фруктов. Сети ГК «Дикси» всех форматов подписали новые контракты с производителями тепличных овощей из Луховицкого района, Липецкой, Ярославской, Тульской, Владимирской и Калужской областей, Ставропольского края, а также с производителями яблок сортов Чемпион, Роял Гала, Джонагоред, Либерти и Голден из Краснодарского края и Воронежской области. Высокую долю местной продукции в прошлом году позволил обеспечить урожай овощей в 2015 году - картофеля, лука, капусты и моркови. Они были представлены в магазинах «у дома» вплоть до середины весны» - говорят в пресс-службе «Дикси». 

«Ашан»: из-за "турецкого эмбарго" 50% ассортимента томатов на полках – продукция российских производителей 

АШАН.jpg
В «Ашане», ритейлере европейского происхождения, склонны отмечать больше проблем, с которыми сеть столкнулась с введением эмбарго. Особые трудности наблюдались в категории сыров. 

Мария Курносова, директор по внешним коммуникациям, Ашан Ритейл Россия, так комментирует нашему порталу ситуацию с адаптацией ассортимента ритейлера под новые условия:  

«На данный момент более 80% продовольственных товаров, продающихся в АШАН, произведено в России. В короткий срок нам пришлось искать альтернативу этим товарам и менять логистические маршруты. До санкций ассортимент сыров в АШАН был один из самых широких на рынке и покрывал потребности в импортных сырах по самым низким ценам благодаря собственному импорту. В ассортименте были представлены сыры практически из всех европейских стран, в первую очередь, из Франции, Финляндии, Латвии, Литвы, Польши, Греции, Голландии и Германии. 

Сейчас около 80% ассортимента занимают российские сыры, в то время как в 2014 году она составляла порядка 44%. В ситуации, когда европейские производители потеряли свои позиции на рынке, отечественные, наоборот, усилили свои свою роль. Так, мы вывели ряд региональных поставщиков из Ростова-на-Дону и Воронежа на федеральный уровень. Вместе с тем многие европейские компании переносят свое производство в Россию. На данный момент глобальных проблем с поставками и ассортиментом сыра нет, однако по-прежнему сохраняется дефицит в сырах с белой плесенью, качественных козьих и овечьих сырах. Быстрее всего российские сыроделы смогли найти замену желтым сырам, типа российского и костромского. Кроме того, производители сталкиваются сейчас с нехваткой сырья, а также колебаниями курса валют». 

На плодоовощную группу в «Ашане», говорит М. Курносова, значительное влияние оказало «турецкое» эмбарго 2015 года, благодаря которому в значительной степени выросла доля российских производителей. Например, около 50% ассортимента томатов на полках гипермаркетов АШАН – продукция российских производителей. 

В сегменте рыбы у французской сети также произошло несколько изменений. 

«Лосось атлантический теперь поставляется с Фарерских островов, а не из Норвегии. Французские устрицы сменились новозеландскими, а тюрбо, группер и барабуля в настоящий момент тунисские. Также у нас появился дополнительный ассортимент рыбы из Мурманска. Сибас и дорадо до введения санкций поставлялись из Греции, сегодня же заменены турецкими производителями» - говорят в «Ашане».

Молочные реки замедляют свое течение? 

moloko.jpg
В связи с тем, что большинство опрошенных нами ритейлеров отмечает серьезные успехи в импортозамещении в категориях молока и молочной продукции, мы обратились за комментарием и к самим отраслевикам. 

В Национальной ассоциации производителей молока («Союзмолоко») считают, в частности, что ведение продуктового эмбарго в августе 2014 года действительно позволило освободить от завозимой продукции часть внутреннего российского молочного рынка, а образовавшуюся нишу успешно начали заполнять отечественные производители, наращивая объемы производства.  

«По итогам 2015 года производство сыров и сырных продуктов увеличилось на 17,6%, цельномолочной продукции в пересчете на молоко – на 1,6%, сливочного масла – на 3,2%. В 2016 году отмечается увеличение производства наиболее востребованных молочных продуктов – цельномолочной продукции (+3,1% по итогам апреля) и сырных продуктов (+9,2%), в меньшей степени – сыров (+1,8%) и творога (+2,3%). При этом производство сливочного масла упало на 4,2%.» - такие данные об импортозамещении привели нам представители «Союзмолоко». 

 Они же, однако, малооптимистичны в плане дальнейших перспектив импортозамещения в молочной отрасли. 

 «Дальнейшее наращивание объемов производства сдерживает повышение себестоимости производства, недостаточный уровень технической и технологической модернизации молокоперерабатывающих предприятий, неблагоприятные экономические условия для реализации инвестпроектов, недостаток сырого молока для производства молокоемкого сливочного масла и сыров, а также ограниченный платежеспособный спрос на молокоемкие продукты. В условиях девальвации национальной валюты себестоимость производства и переработки молока существенно возросла. В результате внутреннее производство молока продолжает стагнировать. 

Причины – неразвитость сырьевой базы, которую невозможно нарастить за короткие сроки, низкая доходность производства и переработки молока, сравнительно низкая инвестиционная привлекательность молочного скотоводства ввиду больших сроков окупаемости (около 15 лет в текущих условиях) и высокая доля малоэффективных хозяйств населения в производстве молока. Как результат – чистый импорт молока и молочной продукции составил в 2015 году 7,0 млн т (в пересчете на молоко), объем импорта пальмового масла увеличивается, объемы производства фальсификата растут. 

syr.jpg
Повышение доли фальсифицированной продукции на рынке снижает доходность молокоперерабатывающих предприятий, создает дополнительную конкуренцию добросовестным производителям, не позволяет модернизировать производство и повышать его эффективность. Нехватка сырого молока подталкивает ценовые индексы вверх, в то время как ограниченный платежеспособный спрос и высокая ценовая конкуренция с импортируемой молочной продукцией, а также борьба за покупателя при отмечаемых фактах восстановления спроса на молочную продукцию со стороны населения, сдерживают темпы роста цен. 

Уровень цен на сырое молоко на территории России в 2016 году будет формироваться под влиянием общей экономической ситуации в стране. В течение года рост цен на сырое молоко может составить около 5% и будет обусловлен, прежде всего, инфляционными процессами в экономике.» - говорят аналитики «Союзмолоко».


Понравился материал? Поделись

Подпишитесь на новостную рассылку


Новости по теме

12:40, 20 Октября 2017 Количество просмотров 179 просмотров
Филипп Моррис профинансирует проекты борьбы с нелегальной торговлей
Компания «Филип Моррис Интернэшнл» инвестирует 100 млн долларов США в программу поддержки инновационных проектов по борьбе с нелегальной торговлей и связанными с ней преступлениями.
18:15, 19 Октября 2017 Количество просмотров 246 просмотров
Apple в два раза сократит производство iPhone 8
Сайт Economic Daily News утверждает, что Apple в ноябре и декабре в два раза сократит выпуск iPhone 8 и iPhone 8 Plus.
14:01, 19 Октября 2017 Количество просмотров 166 просмотров
Росстат: оборот розничной торговли в России в сентябре вырос на 3,1%
Оборот розничной торговли в России в сентябре 2017 года вырос на 3,1% в годовом выражении и составил 2,57 трлн руб.
12:31, 19 Октября 2017 Количество просмотров 218 просмотров
Франчайзи Domino’s Pizza достиг прибыли в 1 млн рублей в рекордные сроки
Прибыль одного из франчайзи компании Domino’s Pizza, признанного мирового лидера на рынке производства и доставки пиццы, достигла уровня в 1 миллион рублей на второй месяц работы.
12:31, 19 Октября 2017 Количество просмотров 162 просмотра
«К-раута» и Ассоциация качества краски подписали меморандум о сотрудничестве
В подписанном документе зафиксированы решения о совместном продвижении принципов безопасности и качества лакокрасочных материалов на российском рынке.

Статьи по теме

13:46, 6 Октября 2017 Количество просмотров 529 просмотров
Уловки, к которым прибегают производители, чтобы продать ККТ
Выбор подходящей торговой техники для магазина – дело сложное, даже кропотливое. И касается это любой детали кассового узла. Андрей Мурадов, менеджер по продукции группы компаний «Пилот», рассказывает, как купить надежную ККТ и не попасться на уловки производителей, старающихся за неточностью технических характеристик или красивыми словами скрыть недостатки своего оборудования или приукрасить сомнительные достоинства.
08:18, 30 Августа 2017 Количество просмотров 664 просмотра
Онлайн-сервисы – ключевой драйвер развития спутникового телевидения
Елена Ячменникова, директор по развитию и управлению бизнес-процессами ГК «Орион» О ситуации на рынке платного телевидения, трендах поведения телезрителей платного ТВ, перспективах выхода в онлайн и роли инновационных технологий в интервью журналу «Retail & Loyalty» рассказывает Елена Ячменникова, директор по развитию и управлению бизнес-процессами ГК «Орион».
17:29, 2 Июня 2017 Количество просмотров 1430 просмотров
Landor: для бренда важны узнаваемость на мировом и признание на локальном уровне
Об основных тенденциях в сфере брендинга, специфике национальных рынков и особенностях потребительских предпочтений, а также об опыте работы международного брендингового агентства Landor журналу «Retail & Loyalty» рассказывают Джейн Герати (Jane Geraghty), президент Landor по региону EMEA, и Эмма Бекманн (Emma Beckmann), управляющий директор Landor по России.
14:27, 20 Декабря 2016 Количество просмотров 1702 просмотра
Ритейлер «Мария-Ра» запустил пилотный проект по внедрению онлайн-касс
Илья Васильченко, координатор проекта в торговой сети «Мария-Ра» О процессе перехода на новый порядок применения контрольно-кассовой техники (ККТ) в компании «Мария-Ра» согласно поправкам в 54-ФЗ портал «Retail & Loyalty» побеседовал с координатором проекта в торговой сети Ильей Васильченко. R&L: Как ваша компания готовится к переходу на новый порядок применения ККТ в соответствии с поправками в 54-ФЗ? Какие шаги уже предприняты в вашей торговой сети для его реализации? И. Васильченко: В ноябре «Мария-Ра» запустила пилотный проект по «обкатке» онлайнкасс в нескольких магазинах. Для этого было закуплено 20 онлайн-касс АТОЛ FPrint-22 с «боевыми» фискальными накопителями и прошивками. Тестирование осуществляется через USB-подключение для печати и отправки чека в ОФД. Такой способ по предварительным тестам проявляет себя стабильно и не требует модернизации инфраструктуры магазинов, как, например, в случае с использованием Ethernet.
14:26, 20 Декабря 2016 Количество просмотров 2695 просмотров
«Связной» начал поэтапный перевод своего парка ККТ на онлайн-кассы
Константин Стройнов, представитель «Связного» В общении с журналистами в кулуарах «RE:ФОРУМ 54-ФЗ. Новый порядок применения ККТ» представитель «Связного» Константин Стройнов поделился практическим опытом своей компании по переходу на новые правила. В частности, он отметил, что подготовка к грядущим изменениям началась задолго до принятия и утверждения поправок в 54-ФЗ. Еще в 2014–2015 годах компания принимала активное участие в тестовом пилотном проекте по обмену данными с ГНИВЦ ФНС России. Для участия в пилотном проекте была создана и внутренняя рабочая группа, которая распланировала приблизительный объем мероприятий по переводу всего парка контрольно-кассовой техники (ККТ) согласно новым требованиям. В ближайшее время завершается совместное с АТОЛ тестирование процессов передачи и обмена данными между ККТ и платформой оператора фискальных данных (ОФД). Масштабировать проект компания планирует в соответствии с установленными 54-ФЗ сроками, привязываясь к датам замены ЭКЛЗ. Компания планирует завершить все процедуры по приведению парка контрольно-кассовой техники в соответствие нормам 54-ФЗ к установленным законодательством срокам.

12:01, 12.09.2017 Количество просмотров 2261 просмотр
Розничная сеть Лента запускает новую акцию для постоянных покупателей
Каждый покупатель компании получит адресное предложение с персональной скидкой на свой день рождения.
13:34, 04.09.2017 Количество просмотров 647 просмотров
Лента открыла Клуб заботливых мам
Одна из крупнейших розничных сетей России, объявляет о запуске проекта, объединившего бонусную программу и сайт для молодых родителей.
12:36, 20.07.2017 Количество просмотров 533 просмотра
Выручка Ленты выросла на 16,3% во втором квартале 2017 года
Как отмечают в компании, рост выручки зафиксирован несмотря на непростые макроэкономические условия.


Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065