Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Первый магазин просроченных продуктов откроется в Бостоне в 2014 году

30 Сентября 2013 Количество просмотров 749 просмотров
products.jpgАмериканский предприниматель в начале 2014 года откроет в городе Бостоне первый магазин просроченных продуктов, которые можно употреблять в пищу. 

Инициатором эксперимента является бизнесмен Дуг Раух, который владеет сетью супермаркетов Trader Joes. По мнению Рауха, магазины вынуждены выбрасывать огромное количество продуктов, которые еще пригодны для употребления в пищу, но их срок годности истек согласно правилам регламента пищевых регуляторов. По словам бизнесмена, речь идет прежде всего о кукурузных чипсах, шоколаде, яйцах, йогурте и молоке. Последние три наименования продуктов могут храниться намного дольше, если соблюдать определенный температурный режим хранения. 

В частности, яйца могут храниться 3-5 недель в холодильнике при температуре ниже 5 градусов по Цельсию, а чтобы молоко хранилось дольше и не прокисало, его температурный режим хранения должен составлять порядка 2 градусов по Цельсию. Первый магазин просроченных продуктов Раух открывает в Дорчестере — квартал Бостона, где проживает преимущественно рабочий класс. Согласно статистике, в одних только США выбрасывается 40% продуктов по причине истечения срока годности. При этом в некоторых случаях дата на упаковке означает не то, что после этого времени продукт употреблять опасно для здоровья, а лишь то, что вкус будет хуже обычного.
Источник:  РИА Новости

Новости по теме

12:26, 21 Июня 2017 Количество просмотров 186 просмотров
Перекресток открыл 555-й супермаркет
Торговая сеть «Перекресток» открыла 555-й супермаркет в России. Юбилейным стал магазин общей площадью более 973 кв. м, расположенный в городе Геленджике (ул. Кирова, 30).
11:16, 20 Июня 2017 Количество просмотров 172 просмотра
Ритейлеры прощают поставщикам прошлые штрафы
Федеральные розничные сети начали отказываться от взимания штрафов с контрагентов за нарушения 2014–2015 годов. Об этом говорят поставщики ритейлеров.
13:04, 19 Июня 2017 Количество просмотров 290 просмотров
Продукция братьев Чебурашкиных появилась в сети О’КЕЙ
Агропромышленный холдинг «Братья Чебурашкины. Семейная Ферма» начал поставлять молочную продукцию в московские и петербургские гипермаркеты О’КЕЙ.
14:21, 16 Июня 2017 Количество просмотров 281 просмотр
Азбука Вкуса: Просто Азбука получила Знак качества
Собственная торговая марка «Просто Азбука» стала обладателем Знака качества, престижной премии, учрежденной с целью поддержки отечественных производителей, которые ориентированы на высокие потребительские стандарты.
14:05, 15 Июня 2017 Количество просмотров 432 просмотра
В Пятерочке можно рассчитаться с помощью карты рассрочки Халва
Покупатели сети универсамов «Пятерочка», расположенных в 57 регионах России, теперь могут расплачиваться за покупки в магазинах сети картой рассрочки «Халва» от Совкомбанка.

Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065