Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

GfK оценила влияние кризиса на продажи товаров повседневного спроса

29 Апреля 2015 Количество просмотров 1581 просмотр
GfK оценила влияние кризиса на продажи товаров повседневного спросаИсследовательская компания GfK изучила тенденции развития FMCG рынка в России и оценила влияние кризиса на потребление и перспективы его дальнейшего развития.

По предварительным прогнозам GfK, в 2015 году в России, с учетом текущих трендов, номинальный рост покупок FMCG товаров составит 12,5% (в рублях). Ожидается, что рынок будет восстанавливаться как за счет импортозамещения, как это было после спада 1998 года, так и за счет тренда «все дома» - по аналогии с кризисом 2008-09 гг.

«Потребитель экономит на продуктах питания в последнюю очередь. Поэтому FMCG-индустрия, также как и фармацевтический рынок, являются наиболее устойчивыми в ситуациях экономического спада. Также, по сравнению с другими сегментами потребительского рынка, после кризиса они быстрее восстанавливаются. Итоги 2014 года и начала этого года дают надежду на позитивные новости по результатам всего 2015 года», - комментирует ситуацию Сергей Яшко, заместитель генерального директора, руководитель подразделения Потребительская панель компании GfK.

Исследование GfK показало, что итоги 2014 года на FMCG-рынке в России оказались лучше, чем ожидалось. 53% всех категорий, которые мониторит GfK в России, продемонстрировали рост. Хотя скачок цен оказал значительное влияние на динамику категорий, отмечается и рост потребления, в основном, в продовольственном сегменте. Среди падающих категорий - различные категории спиртных напитков, прежде всего, водки (падение на 13-15%).

С учетом трендов 2014 года, чего ожидать в 2015 году?

«Мы ожидаем, что номинальный рост рынка FMCG в России составит 12,5% по результатам 2015 года, что пока ниже текущих инфляционных ожиданий. Основным драйвером рынка станет рост цен - который, впрочем, может несколько замедлиться в связи с укреплением рубля, - а также постепенное увеличение предложения отечественных товаров на рынке. Жесткую конкуренцию за предпочтения экономных россиян выиграют те компании и бренды, которые смогут лучше других учесть ключевые тренды рынка - рациональный подход к покупкам и тренд "все дома"», - считает С. Яшко.

Тренд "Рациональный выбор"

При снижении покупательной способности россиян, их потребительская корзина к началу 2015 года подорожала до 10,2 тысяч рублей - в среднем столько каждый месяц тратит российская семья на покупку продуктов питания и напитков, средств гигиены, бытовую химию и товары медицинского назначения. Неудивительно, что в такой ситуации цена выходит на первый план при выборе товаров.

В FMCG продажах доля премиум-сегмента падает из-за роста эконом-сегмента, где все более уверенные позиции занимают частные марки. Однако пока позиции лидеров продаж устойчивы, как в целом по FMCG-рынку, так и по продовольственному и непродовольственному сегменту.

Изменился состав покупательской корзины - доля свежих продуктов питания в покупках российских домохозяйств снизилась (тренд отмечен еще в 2014 году). "Не везде «выпавшие» в результате контрсанкций объемы можно было заместить в течение короткого времени, к тому же значительную роль сыграла девальвация рубля - взлетевшие в результате цены заставили потребителей экономить", - говорит Сергей Яшко.

Так, уже в 4-м квартале 2014 года, GfK зарегистрировала снижение объема потребления по рыбе, по некоторым видам мяса, по свежим фруктам и овощам, некоторым видам молочной продукции, например, сырам. Что касается мясных категорий, то здесь отмечается увеличение потребления более дешевых видов мяса, прежде всего, мяса курицы.

Позитивный эффект от запрета на импорт ряда продуктов - рост внутреннего производства, что уже становится заметно на продажах отдельных категорий. К примеру, категория сыров имеет все шансы на восстановление уже в 2015. Стоит отметить, что молочный сегмент в целом вырос на 2% по объему, хотя цены на этом рынке еще до острой фазы кризиса выросли существенно.

"Рациональный" тренд оказывает решающее влияние на развитие каналов розничной торговли. Несомненный победитель в нынешней ситуации - формат дискаунтеров.

Эксперты GfK провели анализ потерь и приобретений для различных каналов торговли, в том числе формата дискаунтеров, который показывает наибольший рост в 2014. Всего формат увеличил свои продажи в прошлом году на фантастические 200 млрд. рублей. При этом почти 86 млрд. рублей – это дополнительные продажи за счет того, что текущие покупатели ходят в эти магазины чаще, тратя, соответственно, больше денег.

"В существенной степени такое поведение потребителей связано с интенсивными промо-программами в дискаунтерах, которые привлекательны для потребителей. Однако большая часть «выигрыша» приходит от переключения покупателей из других каналов и, в первую очередь, из традиционных магазинов, киосков и павильонов", - говорит Сергей Яшко.

Тренд «Все дома»

Значительное влияние на продажи FMCG оказывает тренд «все дома». Снижение покупательной способности заставило россиян отказываться или сократить расходы на развлечения вне дома, покупку еды на вынос и походы в рестораны и кафе.

"Россияне стали больше готовить дома, что стимулирует рост целого ряда категорий продовольственных товаров. К тому же, приготовление еды дома - это не только необходимость, это страсть для как минимум 19% россиян. Все это стимулирует продажи ингредиентов для приготовления блюд и выпечки", - говорит С. Яшко.

Так, по данным потребительской панели GfK, объем потребления хлеба снизился в 2014 году на 4,6% в натуральном выражении, зато ингредиенты и полуфабрикаты для его изготовления показали уверенный рост (например, мука – на 12%, дрожжи – на 14%, замороженное тесто – на 4,4%).
Источник:  GfK
Как вам статья?
(Нет голосов)

Новости по теме

14:12, 9 Декабря 2016 Количество просмотров 34 просмотра
Производители назвали причины неизбежного роста цен на молоко в 2017 году
Рост цен на молочную продукцию до 10% на фоне ограничения спроса прогнозируют в 2017 году производители молока и эксперты отрасли.
15:35, 2 Декабря 2016 Количество просмотров 315 просмотров
Производство мороженого увеличилось на 10,5%
Такие данные были озвучены на Международной научно-практической конференции «Новые ингредиенты и технологии как основа оптимизации затрат в производстве мороженого в условиях импортозамещения», состоявшейся 24-25 ноября в Москве.
16:39, 22 Ноября 2016 Количество просмотров 195 просмотров
В России введут реестр виноградников
Премьер-министр Дмитрий Медведев подписал постановление правительства «О ведении реестра виноградных насаждений».
16:17, 26 Октября 2016 Количество просмотров 633 просмотра
Роскачество: масло собственных торговых марок российских ритейлеров соответствует всем стандартам
Это следует из опубликованных Роскачеством результатов масштабного исследования традиционного сливочного масла жирностью 82,5%.
10:11, 7 Октября 2016 Количество просмотров 840 просмотров
СТМ «ДИКСИ» награждена знаком качества
Подсолнечное рафинированное масло высшего сорта под собственной торговой маркой сети магазинов «ДИКСИ» «Первым делом» награждено российским Знаком качества.

10:40, 07.12.2012 Количество просмотров 797 просмотров
Число торговых объектов Топ-120 ритейлеров FMCG России увеличилось на 1409
На 1 сентября 2012 г.  зафиксировано 18 719 магазинов Топ-120 ритейлеров FMCG. 


Спонсор рубрики

Анонс номера

Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065