Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Депутаты выступают за маркировку продуктов с «усилителем вкуса»

15 Июля 2013 Количество просмотров 1067 просмотров
глутамат натрияВ Госдуме обещают заставить производителей ввести особую маркировку на те продукты питания, которые содержат глутамат натрия, также известный как "усилитель вкуса". Вице-спикер Госдумы Игорь Лебедев, глава комитета по делам общественных объединений Ярослав Нилов и депутат Андрей Свинцов (все трое – ЛДПР) уже подготовили соответствующий законопроект, который получил предварительную поддержку членов профильных комитетов.

Парламентарии напомнили, что пищевая добавка (на упаковке ее обозначают как Е621), которая содержится практически во всех мясных, куриных, рыбных полуфабрикатах, приправах, чипсах и соусах, наносит серьезный вред человеческому здоровью. Депутаты считают, что предупреждающие надписи помогут россиянам более осознанно подходить к выбору еды.

Согласно предлагаемому законопроекту, надпись “Продукт содержит пищевую добавку – усилитель вкуса глутамат натрия (Е621)” должна быть выделена черной рамкой и занимать не менее 30% площади упаковки товара.

Член комитета по охране здоровья Разиет Натхо ("Единая Россия") поддержала инициативу коллег, и предложила расширить ее.

"Глутамат натрия действительно вреден, так что напоминание о нем на листе-вкладыше уж точно не ухудшит ситуацию. Но тогда справедливо было бы параллельно проставлять отметки и о других вредных ингредиентах, содержащихся в продукте", – отмечает парламентарий.

Зампред комитета госдумы по науке и наукоемким технологиям Людмила Огородова ("Единая Россия") отметила, что сфера здорового питания в РФ сейчас регулируется плохо, и ею надо заниматься: "Меня как потребителя напрягает, что на упаковках продуктов находящиеся в его составе пищевые добавки, в том числе и вредные для здоровья, указаны очень мелким шрифтом. Ситуацию надо изменить".

Однако эксперты не уверены, что вещество действительно вредно для здоровья человека. С одной стороны, считается, что чрезмерное употребление Е621 может вызвать головную боль, онемение и тошноту. Но при этом советские ученые разработали поливитамин «Глутамевит», содержащий глутамат натрия, для адаптации к стрессам. Во время его тестирования школьники, принимавшие витамины, стали лучше усваивать учебную программу.

Директор НИИ питания РАМН Виктор Тутельян заявил, что глутамат не только не вреден для человека в разумных количествах, но еще и необходим. "Аминокислота Е621 идентична натуральной, необходимой всем людям для синтеза белка", – пояснил ученый.

Впрочем, другие ученые приводят альтернативные аргументы.

"Результатом длительного употребления "усилителя вкуса" становится ожирение. На западе есть запреты на глутамат натрия и другие добавки. Россия также нуждается в таком запрете не меньше других стран", – рассказала доктор биологических наук Ирина Удина.

"Эта добавка усиливает вкус, так что, если добавить в ее в специи, а потом обработать ими тухлое мясо, глутамат поможет замаскировать непригодность продукта", – пояснила начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора МО Надежда Раева.

Тем временем некоторые производители уже отказались от использования глутамата натрия, не дожидаясь запретов или предупреждений законодателей.

"Если продукт качественный, то нет смысла "приукрашивать" его вкус. А если в продукте много глутамата, то это уже тревожный звоночек для покупателя, – прокомментировали в отделе маркетинга компании "Мясной дом Бородина". – Мы уже не единственная компания, которая отказалась от глутамата, но сейчас мы работаем над тем, чтобы отказаться и от других спорных добавок".

Весной этого года депутаты уже предлагали рассмотреть законопроект, направленный против глутамата натрия. Однако тогда они предлагали совсем запретить его использование. Инициатива не нашла отклика среди экспертного сообщества: ученые тут же раскритиковали полный запрет добавки, так как ее негативное влияние на организм так и не было доказано. После этого либерал-демократы решили предложить более мягкую версию поправок.

Понравился материал? Поделись

Подпишитесь на новостную рассылку


Новости по теме

16:30, 21 Сентября 2017 Количество просмотров 273 просмотра
Госдума приняла в первом чтении законопроект о введении tax free
Благодаря введению закона о tax free иностранные граждане смогут пользоваться правом возврата НДС по покупкам, совершенным на территории России.
14:46, 21 Сентября 2017 Количество просмотров 227 просмотров
Торговать алкоголем через интернет не разрешат до 2021 года
Минфин подготовил новую версию законопроекта, разрешающего продажу алкоголя в интернете. Она кардинально отличается от предыдущей.
12:45, 21 Сентября 2017 Количество просмотров 224 просмотра
Внедрение онлайн-касс для сферы услуг отложат на год?
Уполномоченный при президенте РФ по защите прав предпринимателей Борис Титов предложил отложить на год внедрение новой контрольно-кассовой техники (ККТ) для сферы услуг.
16:30, 19 Сентября 2017 Количество просмотров 390 просмотров
54-ФЗ: Единая Россия предложит скорректировать закон
По мнению представителей партии, это нужно, так как многие предприниматели не готовы к нововведениям.
14:18, 19 Сентября 2017 Количество просмотров 232 просмотра
Большая четверка согласилась с ФАС
Все операторы сотовой связи отправили в ведомство свои предложения по отмене внутрисетевого роуминга. Об этом заявил замглавы Федерального антимонопольного ведомства Анатолий Голомолзин.

Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065