28.04.2021,
14:41
2527
Сколько стоила минимальная корзина продуктов в Слате?
Розничная сеть «Слата» представляет широкой аудитории экспертов рынка и СМИ объективную информацию о динамике розничных цен в торговой сети – «Индекс цен «Слата» в городах Иркутск, Ангарск, Братск.
Розничная сеть «Слата» представляет широкой аудитории экспертов рынка и СМИ объективную информацию о динамике розничных цен в торговой сети – «Индекс цен «Слата» в городах Иркутск, Ангарск, Братск. Публикуемая информация о ценах позволяет при планировании семейных расходов учитывать минимальную стоимость условного (минимального) набора продуктов в магазинах, а также проанализировать тенденции прошедшего квартала.
«Индекс «Слата» - ежеквартальная информация о динамике цен на условный (минимальный) набор продуктов, рассчитываемый Росстатом, в который входит 33 наименования продуктов питания и средние потребительские цены на товары и услуги по городам Иркутской области. При этом для простоты восприятия за 100% принят показатель Иркстата, а «Индекс «Слата» отображается как доля от 100%.
Иркутск 4839,27 руб. 100%
Ангарск 4724,96 руб. 100%
Братск 5479,14 руб. 100%
Стоимость минимальной продуктовой корзины в ТС «Слата» за 1 квартал, в городах (в руб. и % от Иркстата):
Иркутск 4528,80 руб. 93,58%
Ангарск 4420,57 руб. 93,56%
Братск 4988,84 руб. 91,05%
В среднем, в первом квартале, минимальный набор продуктов в «Слате» по цене был ниже набора Ирксатат на 7%.
Тенденции первого квартала:
Какие продукты показали падение в цене?
В первом квартале подешевело пшено т.к. снижался оптовый закуп за тонну зерна на рынке, соответственно, снижалась и цена в рознице. Так, на конец марта, цена составляла 41,23 руб. за кг или 32,99 руб за 800 гр. в супермаркетах «Слата».
Заметное снижение в цене показал минтай. Введение Китаем ограничений на ввоз минтая вызвало резкое снижение его стоимости, т.к. цены на внутреннем российском рынке зависят от спроса на мороженый минтай со стороны китайской рыбопереработки и спроса на филе минтая в Европе. Цена в сети супермаркетов «Слата» в марте месяце составила: 149 руб. за кг. минтая.
На что сдерживаются цены?
«Несмотря на сложившейся в России недостаток и, как следствие, сдерживание отгрузок от производителей сахара и масла растительного, нам удалось добиться бесперебойного обеспечения покупателей данным товаром. На основании соглашения цена на сахар в супермаркетах «Слата» – 50,59 руб. за кг., на масло подсолнечное рафинированное «Простой выбор» – 105,73 руб. за 0,87 л.», - рассказала руководитель Департамента по связям с общественностью ТС «Слата» Яна Абалымова.
Также, в сети отметили, что спрос на сахар в 1 кв. 2021 относительно 1 кв. 2020 года вырос на +15%, на масло подсолнечное +21%.
Хлеб и молочка подорожали
В первом квартале 2021 года поставщики повысили стоимость молочных товаров и хлеба в среднем на 3,1%. В сети «Слата» подчеркнули, что повышения цен для конечного покупателя допускается только на основании заявленного повышения от производителей, т.е. процент повышения розничной цены равен проценту повышения, заявленному производителем.
«В свою очередь, сеть снижала цены на ряд молочных товаров за счет акций и управления запасами продукции. К примеру, снижения цены на творог удалось достигнуть по взаимной договоренности с поставщиком «Янта», и на сметану с компанией «Данон», - отметила Яна Абалымова.
Новый ассортимент
Всего за 1 квартал было введено более 650 новых позиций товара. С января в сети расширили ассортимент от Собственного производства: добавили пироги с разной начинкой; в мясном гастрономе - 3 вида фарша и цветные пельмени; в охлажденный отдел введено мясо утки. Также покупатель может отметить увеличенный ассортимент мясной, овощной и ягодной заморозки. В рамках работы с местными производителями в магазинах «Слата» появились молочная продукция и сыры от местных фермеров; пельмени, тефтели и котлеты от бренда «Ольхон», местное мороженое CoolTook и многое другое.
