Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Pepsi и Danone: молоко в РФ может подорожать

16 Ноября 2017 Количество просмотров 1201 просмотр
shutterstock_135491168.jpgВ компаниях Danone и PepsiCo говорят, что ритейлеры в следующем году могут столкнуться с перебоями в поставках молока. Плюс – оно вырастет в цене из-за новой системы сертификации.

Россельхознадзор же уверен: оснований для этого не было и нет.

Директор по связям с госорганами российского офиса Danone Татьяна Ткаченко сообщает, что в 2018 году молочная продукция может подорожать примерно на 10%. Ее себестоимость возрастет, признает и вице-президент по корпоративным отношениям российского офиса PepsiCo Сергей Глушков. Представители транснациональных компаний, которые, по оценке Союзмолока, вместе занимают не менее 15% рынка товарного молока, также предупреждают, что в начале следующего года торговые сети могут столкнуться с перебоями в поставках молочных продуктов.

Опасения Danone и PepsiCo связаны с новыми требованиями к ветеринарным сертификатам на продукцию животноводства. Сейчас необходимы только бумажные сертификаты на сырье. С 1 января 2018 года, согласно закону «О ветеринарии» и другим нормативно-правовым актам, на сырье и готовую продукцию надо будет получать уже электронные сертификаты.

Россельхознадзор с 2009 года разрабатывал систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий», которая, как заявляют в ведомстве, позволит «обелить» продовольственный рынок. По замыслу чиновников, благодаря электронным сертификатам будет невозможно фальсифицировать продукты, подменять их, подмешать в их состав нежелательные, зачастую опасные для здоровья ингредиенты. «Меркурий» позволяет в реальном времени отслеживать весь путь продукта — от поставки сырья до полки в магазине.

Сегодня «Меркурий» готов к полноценному функционированию, уверяет пресс-секретарь Россельхознадзора Юлия Мелано.

В Danone и PepsiCo с этим не согласны. До 70% поставщиков сырого молока по-прежнему не зарегистрированы в системе «Меркурий» и не начали тестировать электронную сертификацию, указывает Т.Ткаченко. Сама же система, как утверждает представитель Danone, работает значительно медленнее, чем того требуют реальные логистические операции в пиковые периоды.

Сотрудники одного из заводов Danone, где проводили тесты, столкнулись с большим количеством ошибок в оформленных сертификатах: неправильно указаны дата выработки, название предприятия, принимающего сырье, сроки годности принимаемого сырья, часто отсутствуют отметки о проведении и результатах ветеринарно-санитарной экспертизы, что осложняет приемку скоропортящегося сырья у поставщика.

Все это может привести к недопоставкам молочных продуктов в торговые сети, резюмирует Ткаченко. «Есть риск того, что 30% продукции не доедет до получателя», — добавляет представитель Danone.

Cистема не готова к учету переработанной молочной продукции, уровень готовности всех участников рынка: фермеров, производителей, представителей торговли — критический низкий, утверждает С.Глушков из PepsiCo, который также прогнозирует перебои с поставками по всей цепочке.

Сами затраты на электронную ветеринарную сертификацию приведут, по оценке Danone, к удорожанию 1 кг продукции примерно на 4,5 руб. Для молока это около 10%.

В сентябре на совещании у вице-премьера Аркадия Дворковича обсуждали готовность «Меркурия» к эксплуатации, и по итогам встречи было принято решение перенести ввод обязательной электронной сертификации для всей продукции животноводства (за исключением рыбы) с 1 января на 1 июля 2018 года. Соответствующий законопроект был внесен в Госдуму группой депутатов в конце сентября, однако пока так и не дошел до первого чтения.

Противники «Меркурия» «ведут суровую борьбу за отказ от электронной ветеринарной сертификации или хотя бы ее перенос на достаточно длительный срок», признает Юлия Мелано. Она настаивает, что никаких оснований для остановки торговли или роста цен на самом деле нет и не было.

Против электронной ветеринарной сертификации выступают, прежде всего, переработчики, а не производители молока, отмечают в Россельхознадзоре. «Ведь при внедрении системы станет невозможно завезти на завод 100 т молока и вывезти 100 т «натурального» сливочного масла. Система просто не позволит скрыто добавить в масло растительные жиры, иными словами, сфальсифицировать продукт», — объясняет Ю.Мелано.

За введение электронного документооборота выступают все заводы, использующие при производстве только сырое молоко, против выступают крупнейшие переработчики — Danone и PepsiCo, которые используют и сухое молоко, говорит Дмитрий Матвеев, владелец группы «Кабош» (производит молоко и сыры). По его мнению, если из-за введения электронной сертификации молоко и подорожает, то на доли процента.

Ритейлеры также не видят проблем в введении электронных ветсертификатов.

Источник: РБК

Понравился материал? Поделись

Подпишитесь на новостную рассылку


Новости по теме

08:31, 17 Апреля 2018 Количество просмотров 384 просмотра
Качество кормов в России: все под контролем?
Все больше российских потребителей задаются вопросом: насколько качественный продукт они покупают? Retail-Loyalty.org выяснил, как и кем контролируется качество кормов в России.
16:30, 9 Апреля 2018 Количество просмотров 548 просмотров
Х5 Retail Group: половина поставщиков не готова к введению Меркурия
Такое заявление содержится в сообщении Х5 Retail Group, которая управляет торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель».
16:30, 6 Апреля 2018 Количество просмотров 695 просмотров
АКОРТ: новая версия Кодекса добросовестных практик готова
Об этом сообщил директор по развитию бизнеса Ассоциации компаний розничной торговли Юрий Борисов на Втором медиа-форуме АКОРТ, который проходит сегодня в Екатеринбурге при поддержке X5 Retail Group и METRO.
08:20, 6 Апреля 2018 Количество просмотров 534 просмотра
Единый электронный магазин предлагают создать в РФ
Мэр Москвы Сергей Собянин предложил создать единый электронный магазин в стране на основе портала поставщиков.
21:42, 5 Апреля 2018 Количество просмотров 340 просмотров
Белорусское молоко в отечественных магазинах заменят российским
Производителям белорусского молока стоит поискать замену российским потребителям, заявил министр Сельского хозяйства Александр Ткачев.


Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065