Красная рыба дешевеет из-за рекордного улова

В ассоциации отмечают, что горбуша росла в цене с 2013 года. В 2018-м же ее стоимость снижается, так как зашкаливает предложение. По данным ВАРПЭ, к концу первой недели августа за потрошеную горбушу с головой на внутреннем рынке просили от 150 руб. за 1 кг. В первой половине июля оптовая цена такой горбуши составляла 190 руб. за 1 кг. Цены имеют сезонную динамику — традиционно снижаются в начале промыслового сезона и растут в конце, добавили в ассоциации.

Лососевая путина на Дальнем Востоке в этом году может стать рекордной за последние девять лет. По данным Росрыболовства, на 21 августа на Дальнем Востоке было выловлено 467 тыс. т тихоокеанских лососей (к ним относится в том числе горбуша) — на 42% больше, чем за аналогичный период 2016 года (вылов лосося традиционно сравнивается по четным и нечетным годам). Вылов в этом году может приблизиться к уровню рекордного 2009 года, когда было добыто 520 тыс. т лососевых, заявил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. Основной объем лососевых — горбуши и кеты — добывают на Камчатке: к 19 августа камчатские рыбаки выловили более 334 тыс. т горбуши и 24 тыс. т кеты.

В связи с большими объемами добычи цена на основные виды лососевых действительно снизилась, считает и представитель Росрыболовства Ксения Тимакова. По состоянию на 20 августа 2018 года оптовые цены на горбушу на Дальнем Востоке составляли 120 руб. за 1 кг, а на кету — 190 руб. за 1 кг, следует из материалов Минсельхоза. За год цены на горбушу снизились на 17%, с 145 руб. за 1 кг, на кету — на 20%, с 240 руб. за 1 кг. В Центральной России лососевые также подешевели: если в августе 2017-го кета стоила 290 руб. за 1 кг, то сейчас — 165 руб. за 1 кг.