Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Клиенты выбирают агрегаторы

29 Марта 2019 Количество просмотров 786 просмотров
яндекс деливери.jpgДоставка готовой еды не сдает позиций: за 10 месяцев 2018 года сегмент вырос на 22%. Существенную роль в этом сыграли агрегаторы заказов, стремительно завоевавшие рынок. По данным Tillypad («Тиллипад»), в 50% случаях пользователи совершают заказы через агрегаторы, традиционным звонкам отдают предпочтение лишь 10%.
 
Основная аудитория служб доставки — жители крупных городов в возрасте 25-35 лет со средним или высоким доходом, готовые платить за избавление от постоянных хлопот на кухне. Неудивительно, что миллениалы выбирают агрегаторы. Благодаря конкурентной борьбе за пользователей сервисы будут постоянно улучшаться. Так, система Delivery Club уже сейчас использует искусственный интеллект «Алан», который предсказывает потребительский спрос в зависимости от различных факторов, помогая рестораторам улучшать качество доставки.
 
Используя предиктивную аналитику, система автоматизации Tillypad 10.0 существенно помогает рестораторам в расчетах. Если владелец заведения ставит цель повысить выручку на 25% по сравнению с минувшим годом, программа подсказывает, как должна расти выручка по неделям, месяцам или кварталам и сравнивает ее с фактической выручкой.

Источник: Tillypad

Понравился материал? Поделись

Подпишитесь на новостную рассылку


Новости по теме

11:46, 15 Апреля 2019 Количество просмотров 533 просмотра
Количество закрытых кафе и ресторанов в стрит-ритейле Санкт-Петербурга бьет рекорды
По подсчетам компании JLL, за 1-й квартал 2019 года на основных торговых улицах Петербурга закрылось 53 кафе и ресторана.
17:45, 11 Апреля 2019 Количество просмотров 579 просмотров
Названы финалисты конкурса "Без соломинки"
8 апреля прошел финал совместного конкурса Британской высшей школы дизайна (БВШД) и FRIDAYS™, приуроченного к отказу сети от пластиковых трубочек и присоединению сети к глобальной инициативе STRAW FREE («Без соломинки») по предотвращению загрязнения мирового океана пластиковым мусором. 
15:26, 28 Марта 2019 Количество просмотров 2230 просмотров
Первая кофейня с искусственным интеллектом откроется в России
В апреле 2019 года в Санкт-Петербурге откроется первая в России кофейня, использующая технологии искусственного интеллекта (ИИ) и блокчейн в облаке Microsoft Azure.
10:16, 22 Марта 2019 Количество просмотров 2763 просмотра
Михаил Гончаров (Теремок): «Каждый ресторатор должен пройти цензуру профессионализма»
Об особенностях стратегии продвижения бренда, эволюции коммуникаций с клиентами на современном рынке фастфуда и фаст кэжуал рассказал Михаил Гончаров, основатель и владелец сети «Теремок».
13:24, 19 Марта 2019 Количество просмотров 430 просмотров
IL ПАТИО открыли на Дальнем Востоке
ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» сообщил об открытии  первого франчайзингового ресторана «IL Патио» во Владивостоке.

Статьи по теме

14:24, 29 Марта 2019 Количество просмотров 861 просмотр
Поесть и улететь: комфортный общепит для спешащих пассажиров. Кейс Шереметьево
Каким образом можно вкусно накормить пассажира и не дать ему при этом опоздать на самолет, по какому принципу отбираются бренды в зону общепита и в чем специфика ее организации в аэропортах, в…
09:29, 25 Февраля 2019 Количество просмотров 2239 просмотров
Михаил Гончаров (Теремок): «Каждый ресторатор должен пройти цензуру профессионализма»
Об особенностях стратегии продвижения бренда, эволюции коммуникаций с клиентами на современном рынке фастфуда и фаст кэжуал, а также о том, почему инновации нужно внедрять только тогда, когда они…
17:02, 6 Декабря 2018 Количество просмотров 2240 просмотров
Хлеб Насущный: традиции сквозь призму современности
За последние два года сеть кафе-пекарен «Хлеб Насущный» существенно увеличила свое присутствие в Москве, открыв 18 новых точек, тем самым доведя общее количество кафе до 45. В планах владельцев…
13:48, 4 Октября 2018 Количество просмотров 5694 просмотра
Рынок доставки готовой еды в России далек от насыщения
Рынок доставки готовой еды в России растет: за последний год он, по данным NPD, прибавил 19% (с апреля 2017 г. по март 2018-го к такому же периоду 2016–2017 гг.). Одна из причин такой динамики –…
00:00, 29 Июня 2018 Количество просмотров 7 просмотров
Речевая аналитика для ресторанов: контроль персонала без тайных покупателей
В ресторанном бизнесе высокое качество обслуживания – одна из ключевых задач. От уровня сервиса зависят лояльность гостей и выручка заведения. Как с помощью речевых технологий контролировать…

Новости по тегам Tillypad, HoReCA, ритейл, доставка еды,
16:27, 07.06.2016 Количество просмотров 4207 просмотров
Лев Хасис: российская торговля - одна из наименее зарегулированных в мире
Тем не менее, государственное регулирование российской торговли идёт по тупиковому пути регулирования в интересах ритейлера и поставщика, а не в интересах потребителя.
12:35, 21.04.2016 Количество просмотров 8968 просмотров
Выставка «EXPO-RUSSIA KAZAKHSTAN 2016» пройдёт в Алматы с 15 по 17 июня 2016 года
В период проведения выставки уже в пятый раз состоится Алматинский Бизнес-форум.
15:40, 09.11.2015 Количество просмотров 3776 просмотров
Euromonitor: потребителю все интереснее сочетание офлайн- и онлайн-ритейла
О наиболее интересных событиях в сфере ритейла, перспективных направлениях его развития и самых востребованных технологиях корреспондент информационного портала Retail & Loyalty побеседовал с Марией Милашевич, старшим аналитиком компании Euromonitor International.


Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065