Coca-Cola: новые вкусы как ответ на изменение покупательских предпочтений россиян

На прошлой неделе в The Wall Street Journal была опубликована статья, из которой следует, что с приходом Джеймса Куинси на пост генерального директора Coca-Cola ассортиментная линейка компании стала существенно меняться. Как этот тренд отразился на российском рынке - в комментарии Луиса Мелло, менеджера по управлению ростом выручки Coca-Cola HBC Россия.

Поведение покупателей меняется, и крупный бизнес не может игнорировать эти изменения. Лучший способ сохранять стабильный спрос в меняющихся условиях – изучать потребителя и строить свою стратегию исходя из его потребностей. Система Coca-Cola во всем мире внимательно следит за последними трендами и данными исследований потребительских предпочтений. Это главный источник нашего планирования и маркетинга. Если мы хотим расти быстрее рынка, то должны всегда держать руку на пульсе потребительских предпочтений.

Сегодня одним из популярных потребительских трендов является тренд на инновации. Потребитель любит пробовать новые вкусы, любит удивляться, а значит, любые инновации и новые продукты на рынке имеют позитивный эффект. В 2018 году мы запустили на российском рынке большое количество новых вкусов и даже новый бренд – растительное молоко AdeZ.

Некоторые новинки становятся ответом на глобальные вызовы. Например, тренд на здоровое питание. Мы видим, что он набирает силу в России, и вводим в портфель напитки, не содержащие сахар или с уменьшенной/нулевой калорийностью. Так, например, Coca-Cola Zero – успешный продукт, продажи которого опережают рост категории: темп его роста в 2018 году составил +44% по сравнению с прошлым годом. В этом году мы запустили на российский рынок ряд новых напитков без сахара – Coca-Cola Cherry, Sprite Арбуз-Огурец и Fanta Груша. Уверены, что у этих продуктов большой потенциал. По нашим прогнозам, весь сегмент напитков с пониженным содержанием сахара будет расти.

Не так давно мы представили на российском рынке новый ассортимент напитков на растительной основе – бренд AdeZ («А-дез»). Напитки на растительной основе становятся все более популярными как в Европе, так и в России. По оценкам экспертов, продажи напитков в данной категории практически удвоились по итогам 2017 года в России. В линейке AdeZ содержатся ингредиенты растительного происхождения (миндаль, кокос, соя, рис и овёс), фруктовые соки, витамины и минеральные вещества. Новый напиток — это идеальное решение для тех, кто ищет варианты вкусной и полезной подпитки организма между приемами пищи и стремится сбалансировать рацион.

Fanta Груша – пример ответа на еще один потребительский тренд - локализация. Fanta это бренд, который играет на вкусе и вкусовом разнообразии, предлагая потребителям новые интересные и релевантные для них вкусовые сочетания. При выборе нового вкуса мы ориентировались на тренд локализации. Так, груша – это «наш» фрукт, к нему есть особый интерес как к чему-то своему, российскому. Другой пример ответа на этот тренд – запуск линейки под брендом «Добрый Уголки России». Эти соки предлагают региональные вкусовые сочетания характерные для Кавказа, Поволжья или Кубани, в 2017 принес дополнительно +4% продаж (около 11 млн литров).