Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

lloyds bank opening times

Black Star Burger назвала любимые бургеры москвичей и жителей регионов

7 Сентября 2018 Количество просмотров 1897 просмотров
b5a5c4eaf0e0c1e8644808a61fa421c8__1440x.jpgВ Black Star Burger изучили предпочтения посетителей и выяснили, какие бургеры пользуются спросом в Москве и регионах. 

Считали в течение одного месяца в 9 ресторанах сети, четыре из которых - в столице, остальные - в Грозном, Уфе, Нижнем Новгороде, Воронеже и Петербурге. 

«Посмотрели объем продаж ресторанов Black Star Burger в июле и составили список популярных бургеров. Лидер - классический бургер, больше 50 тысяч штук продали в столице, свыше 17 тысяч - в регионах. На втором и третьем месте - «Чизбургер» и «Грибной» бургер. Правда, жители регионов охотнее берут бургер с грибами, чем «Чизбургер», а в столице - наоборот. Москвичи купили 25 тысяч «Чизбургеров» и 19 тысяч «Грибных» булок, в остальных городах цифры другие - 8 и 7 тысяч, соответственно», - комментирует генеральный директор и совладелец Black Star Burger Юрий Левитас.

Москва

11.PNG

Регионы

12.PNG

Не менее популярным в Москве стал бургер «XX», который гости берут ради участия в розыгрыше квартиры. В июле столичные жители купили 17 тысяч «ХХ» бургеров. 

«Свыше 80 процентов клиентов отдают предпочтение мясным бургерам, которые делаем из мраморной говядины Праймбиф. Остальные выбирают котлету из индейки или говядины халяль. За месяц продали больше 10 тысяч бургеров с индейкой», - продолжает Ю. Левитас. 

Среди салатов популярностью в Black Star Burger пользуются традиционный Цезарь и коул-слоу. Последнему компания посвятила новый бургер Блэк Стар Бургер Слоу с пряной техасской заправкой и беконом из индейки.

Объем продаж салатов за июль 2018 г. 

2.PNG

Дебютное заведение бренда Black Star Burger открылось в 2016 году на Новом Арбате. Спустя полгода заработал Black Star Burger на Цветном бульваре, а затем в Грозном, на Проспекте Путина и в ТРЦ «Европейский», где помимо ресторана с традиционным меню флагмана открылось также кафе Black Star Burger Ice. В феврале 2018 состоялся официальный запуск стейк-хауса Black Star Burger PRIME, в апреле - заведений в Уфе и Нижнем Новгороде, 12 мая распахнул двери ресторан в Воронеже, а 20 мая - на Мясницкой. Девятый проект сети - ресторан в Санкт-Петербурге - открылся 28 июля. Скоро Black Star Burger появится в Перми.

Источник: Black Star Burger

Понравился материал? Поделись

Подпишитесь на новостную рассылку



Новости по теме

12:04, 17 Сентября 2019 Количество просмотров 105 просмотров
PepsiCo отмечает 60 лет работы в России
PepsiCo – крупнейший производитель продуктов питания и напитков празднует 60 лет успешной деятельности в России.
13:22, 12 Сентября 2019 Количество просмотров 318 просмотров
Новые сладкие технологии
Инновации чаще всего ассоциируются с высокими технологиями – космическими, медицинскими, компьютерными. Но прогресс не обходит стороной и пищевую промышленность, и новые разработки занимают в ней достойное место. Рассказывает Вячеслав Лашманкин, исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд».
16:28, 11 Сентября 2019 Количество просмотров 346 просмотров
Barilla запустила две новые производственные линии на заводе в Солнечногорске
Сегодня на заводе компании Barilla в подмосковном Солнечногорске были запущены в эксплуатацию две новые линии по производству пасты.
10:15, 3 Сентября 2019 Количество просмотров 353 просмотра
Как привлечь и удержать сотрудников в FMCG
Рассказывает Мария Хочанская, старший менеджер по подбору персонала, HR бизнес-партнер функций поддержки Coca-Cola HBC Россия.
11:22, 21 Августа 2019 Количество просмотров 423 просмотра
РОМИР: Недельный чек продолжил рост
Размер чека, таким образом, достиг отметки в 551 руб., что на 1,7% больше, чем неделей ранее.

Статьи по теме

13:48, 4 Октября 2018 Количество просмотров 2491 просмотр
Категорийный менеджмент в бытовой химии: мастер-класс от Henkel
Об основных трендах на рынке бытовой химии, особенностях продвижения товаров в различных каналах и о том, почему категорийным менеджерам всегда приходится быть начеку, рассказывают Ольга Фирсанова,…
12:20, 5 Декабря 2017 Количество просмотров 14247 просмотров
Идеальная онлайн-витрина: как оптимизировать контент для мобильных устройств
Об особенностях мобильного маркетинга в FMCG-сегменте, принципиальных отличиях представления контента на десктопных и мобильных сайтах и основных ошибках брендов при создании мобильного…
13:40, 6 Октября 2017 Количество просмотров 2914 просмотров
Андрей Даниленко: в отношениях бизнеса и власти время косметических ремонтов прошло
О наиболее острых вопросах во взаимоотношениях регуляторов и бизнеса, роли отраслевых ассоциаций, перспективах реформы контрольно-надзорных органов и ключевых проблемах молочной отрасли в интервью…

Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья

Управление магазином 2019
Тепличные комплексы России и СНГ 2019
Бизнес–форум 1С:ERP 2019
Oracle Systems Advantage Forum
Управление магазином 2019
Тепличные комплексы России и СНГ 2019
Бизнес–форум 1С:ERP 2019
Oracle Systems Advantage Forum

Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065