Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Стали известны результаты проверки молока на качество

16 Января 2019 Количество просмотров 402 просмотра
30902cf-00223384.jpgРоспотребнадзор и Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) провели контрольные закупки молочной продукции в пяти субъектах РФ. 

Качество и безопасность молока и сыра проверяли в Воронежской, Брянской областях, Хабаровском и Краснодарском областях и в Санкт-Петербурге.

Специалисты Роспотребнадзора и Союзмолоко произвели закупки всех представленных на полке видов твердого сыра в ценовой категории до 500 руб./кг и питьевого пастеризованного молока жирностью до 3,2%. Исследования провели на полное соответствие техническим регламентам по месту отбора проб в испытательно-лабораторных центрах Роспотребнадзора. Главной задачей исследования было определить фальсификат, содержащий растительные жиры.

Результаты контрольной закупки не выявили серьезных нарушений в исследуемой продукции в 4-х из 5-ти субъектов нашей страны. Показатели доли фальсифицированной продукции на полках магазинов соответствуют общероссийским данным – 7-8%.
В Воронежской области 5,7% проб молочной продукции из 87 отобранных не соответствовали обязательным требованиям Технических регламентов Таможенного союза.

В Краснодарском крае исследовали 58 проб молока и молочной продукции, из них не соответствовали требованиям 6,8%. В г. Санкт-Петербурге - 49 проб молока и молочной продукции, из них не соответствовали требованиям 4%.

Управление Роспотребнадзора по городу Брянску отобрало 26 образцов сыра и молока питьевого. 2 образца молока не соответствуют техническим требованиям, что составляет 7,6%.

В Хабаровске в магазинах отобрано 19 образцов молока и 46 образцов сыра. По результатам исследований все пробы молока соответствуют установленным требованиям по показателям подлинности. Из закупленных 46 проб твердых сыров в одной пробе обнаружено превышение допустимой нормы фитостеринов (более 2%), что свидетельствует о применении в производстве сыра растительных жиров (1,7% от общего числа молочной продукции).

Роспотребнадзор проводит внеплановые проверки заводов-производителей молочной продукции, в продукции которых были выявлены нарушения.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности молока и молочной продукции остается на постоянном контроле Роспотребнадзора. Надзорные мероприятия продолжаются.

Источник: Союзмолоко

Понравился материал? Поделись

Подпишитесь на новостную рассылку


Новости по теме

15:47, 20 Февраля 2019 Количество просмотров 777 просмотров
Составлен рейтинг лучших городов России для шопинга
Компания JLL подготовила исследование Retail Destination Russia 2019, в рамках которого проанализировала представленность зарубежных и отечественных брендов в крупнейших городах России.
17:39, 19 Февраля 2019 Количество просмотров 1144 просмотра
ОБИ: какие подарки хотят мужчины на 23 февраля
Компания ОБИ провела исследование накануне 23 февраля и выяснила, какие подарки хотели бы получить мужчины и что на самом деле планируют преподнести им женщины.
16:57, 19 Февраля 2019 Количество просмотров 244 просмотра
Биглион: продажи носков в феврале возрастают на 431%
Аналитики «Биглион» посмотрели, какие подарки получают в России перед «гендерными» праздниками.
12:50, 19 Февраля 2019 Количество просмотров 267 просмотров
Назван топ-20 лучших в мире смартфонов
Эксперты определили 20 лучших моделей смартфонов, вышедших за последнее время.
11:29, 18 Февраля 2019 Количество просмотров 173 просмотра
Наибольший рост оборота 14 февраля показали магазины цветов и магазины для взрослых
Аналитики производителя онлайн-касс «Эвотор» собрали данные о росте продаж по различным сегментам в День Святого Валентина.


Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065