Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

lloyds bank opening times

Любимые россиянами продукты – ТОП от Платформы ОФД

24 Января 2019 Количество просмотров 552 просмотра
73500e25269473423c9f4ac4cae0c850.jpgСписок продуктов, которые россияне покупали чаще всего в 2018 году, составил оператор фискальных данных «Платформа ОФД».

Выводы помогли сделать обезличенные данные с онлайн-касс в магазинах.

Аналитики ОФД говорят, что в декабре 2018 года наши соотечественники активнее всего приобретали мандарины, мясо курицы, алкогольные напитки, табачные изделия, сыр, яйца, пивные напитки, яблоки, колбасы и сосиски.

В кафе в декабре 2018 года чаще всего заказывали кофейные напитки, комплексные обеды, пиво, алкогольные напитки, горячие мясные блюда, салаты, закуски к пиву.

Средний чек в продуктовой рознице в декабре 2018 года

В сегменте продуктовых магазинов у дома за выбранное время средний чек составил 340-350 руб. По сравнению с декабрем 2017 года он вырос на 6%. Количество покупок уменьшилось на 2%.

В сегменте сетевых супермаркетов средний чек составил 370-380 руб, вырос на 6%. Количество покупок практически не изменилось.

В сегменте гипермаркетов средний чек составил 1230-1240 руб, вырос на 5%. Число покупок снизилось на 2%.
 
Средний чек в общепите в декабре 2018

В сегменте баров и ресторанов средний чек за год практически не изменился, зафиксировался на уровне 1600-1650 рублей. Число покупок выросло на 3%.

В сегменте небольших кафе средний чек за год вырос незначительно, на 2% – до уровня 390-400 рублей. Число покупок снизилось менее чем на 1%.

В сегменте фастфуда средний чек, по сравнению с предыдущим годом, остался на уровне 380-390 рублей. Число покупок снизилось на 3%.

Источник: Retail & Loyalty

Понравился материал? Поделись

Подпишитесь на новостную рассылку



Новости по теме

17:19, 20 Сентября 2019 Количество просмотров 1156 просмотров
Пятерочка запустила новую концепцию сети
X5 Retail Group объявляет об открытии первого универсама «Пятерочка» в новой концепции торговой сети.
17:15, 20 Сентября 2019 Количество просмотров 174 просмотра
Связной: продажи новых iPhone за первые 4 часа выше прошлогодних на 40%
Ритейлер «Связной» подводит первые итоги старта продаж новых смартфонов Apple – iPhone 11, iPhone 11 Pro и iPhone 11 Pro Max.
16:02, 20 Сентября 2019 Количество просмотров 140 просмотров
Постаматы «Халва» войдут в партнерскую сеть PickPoint
Постаматы «Халва», расположенные в магазинах Х5 Retail Group и отделениях Совкомбанка, войдут в партнерскую сеть PickPoint, которая достигнет почти 6 тыс. терминалов.
13:10, 20 Сентября 2019 Количество просмотров 188 просмотров
Cofix планирует открывать кофейни в формате фудтраков
Cети «Правда кофе» и Cofix планируют открывать кофейни в формате фудтраков, сообщили представители компаний.
13:02, 20 Сентября 2019 Количество просмотров 147 просмотров
Крым стал популярнее Турции у россиян
Курорты Краснодарского края и Крыма обогнали Турцию по итогам летнего отдыха и стали самыми популярными у российских туристов.

Статьи по теме

12:46, 22 Августа 2019 Количество просмотров 1679 просмотров
«Столото»: ритейл распробовал вкус лотерей
По итогам 2018 года выручка от продажи лотерей составила 47,7 млрд рублей. Это на 10 млрд рублей больше, чем в 2017 году. Уже в первом полугодии 2019 года выручка составила 32,1 млрд рублей – это…
12:44, 22 Августа 2019 Количество просмотров 1040 просмотров
Феномен mzungu price, или Как чувство справедливости мешает торговле
Ежедневно сотни туристов из Европы и Америки покупают предметы африканского прикладного искусства. Несмотря на то что поток туристов значительно вырос за последние несколько лет, предложение все…
12:14, 22 Августа 2019 Количество просмотров 805 просмотров
Процесс категорийного менеджмента и преимущества его использования для ритейла
С момента разработки процесса категорийного менеджмента прошло уже более 25 лет, и многие крупнейшие мировые сети успешно внедрили этот процесс и доказали его эффективность. Тем не менее в нашей…
12:12, 22 Августа 2019 Количество просмотров 663 просмотра
Гарри Фридман: Составляем справочник регламентов и процедур
В каждом магазине должен быть свой справочник регламентов и процедур, из которого сотрудники могут узнать, как вести себя в различных рабочих ситуациях и, что не менее важно, какую именно работу они…
12:10, 22 Августа 2019 Количество просмотров 1168 просмотров
Детализированная модель открытия магазина, или Секретные мелочи успешного бизнеса
Мир окончательно свихнулся на списках. Алгоритмы, рецепты, чек-листы. Короче – лучше. Инструкция в десять пунктов неисполняема из-за неспособности дочитать. Особую касту составляют стартаперы с…

15:33, 11.10.2016 Количество просмотров 2220 просмотров
Сентябрьский средний чек похода в магазин составил 528 рублей
В сентябре 2016 года среднестатистический российский горожанин за один поход в магазин потратил 528 рублей. Такие данные приводит исследовательский Холдинг Ромир.
16:27, 07.06.2016 Количество просмотров 4563 просмотра
Лев Хасис: российская торговля - одна из наименее зарегулированных в мире
Тем не менее, государственное регулирование российской торговли идёт по тупиковому пути регулирования в интересах ритейлера и поставщика, а не в интересах потребителя.
12:35, 21.04.2016 Количество просмотров 9299 просмотров
Выставка «EXPO-RUSSIA KAZAKHSTAN 2016» пройдёт в Алматы с 15 по 17 июня 2016 года
В период проведения выставки уже в пятый раз состоится Алматинский Бизнес-форум.


Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья

Тепличные комплексы России и СНГ 2019
Бизнес–форум 1С:ERP 2019
«Управление рисками в ритейле»
Navicon. Data Talks
"Аренда" 2019
Customer Experience Forum
ЭкоГородЭкспо
Horex and CleanExpo Kazakhstan
QazPack 2019
Тепличные комплексы России и СНГ 2019
Бизнес–форум 1С:ERP 2019
«Управление рисками в ритейле»
Navicon. Data Talks
"Аренда" 2019
Customer Experience Forum
ЭкоГородЭкспо
Horex and CleanExpo Kazakhstan
QazPack 2019

Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065