Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Россияне стали покупать больше фруктов и овощей и меньше хлеба и рыбы

12 Сентября 2016 Количество просмотров 1159 просмотров
eb94ebc9a87a9f49f5d0104ff21423aa3c3e6251.jpg

Такая информации содержится в исследовании компании GfK, которое представила заместитель руководителя отдела Consumer Tracking GfK Елена Самодурова на продовольственном форуме World food.

Вместе с тем GfK прогнозирует рост рынка FMCG России в 2016 г. на 8%, рынка продуктов питания - на 6% в денежном выражении.

Драйверами роста потребительского рынка являются такие категории как фармпрепараты и товары для домашних животных, указала Самодурова. При этом рост продаж в категории №продукты питания№ в натуральном выражении остановился, отметила она.

Эксперты фиксируют рост продаж свежих фруктов и овощей на 4% в натуральном выражении (август 2015 г. - июль 2016 г. к аналогичному периоду годом ранее). В денежном выражении эта категория выросла на 7%. Тем не менее, рост происходит за счет дешевых видов фруктов - яблок и бананов и овощей - лука, капусты, моркови и свеклы.

Наиболее снижающимися категориями остаются рыба (замороженная рыба - на 5%, сельдь - на 10%) и морепродукты. Потребители заменяют рыбу на более дешевое мясо птицы, которое показывает рост продаж в мясной категории.

Кроме того, начали падать продажи хлебобулочных изделий. «Это одно из косвенных доказательств того, что люди переходят на домашнее потребление», - подчеркнула Самодурова, пояснив, что продажи муки и маргарина показывают рост, что говорит о том, что россияне стали больше выпекать хлебобулочных изделий дома.

Между тем, наблюдается положительный тренд в потреблении сыров. Остановилось снижение потребления желтых сыров и началось падение продаж плавленого сыра. Остальные виды сыра показывают рост.

Согласно исследованию компании GfK, самую большую долю в потребительской корзине россиян занимают мясные продукты - 21%, молочные продукты занимают 15%, напитки - 13%, овощи - 12%.

Источник: ТАСС

Понравился материал? Поделись

Подпишитесь на новостную рассылку


Новости по теме

15:01, 19 Января 2018 Количество просмотров 920 просмотров
Рынок FMCG: как поднять продажи в кризис
Как ритейлерам не ошибиться при выборе ценовой и ассортиментной политики, в интервью порталу Retail-Loyalty.org рассказывает Татьяна Пантюшева, основатель и директор по развитию коммуникационного агентства Nord Star.
11:03, 17 Января 2018 Количество просмотров 294 просмотра
Цены на европейские вина вырастут в РФ
Причина - неурожай винограда в Старом Свете в 2017 году.
17:59, 16 Января 2018 Количество просмотров 327 просмотров
Роскачество обнаружило плохой кефир
Роскачество исследовало 36 торговых марок кефира. В 19 из которых были выявлены нарушения.
11:07, 16 Января 2018 Количество просмотров 1550 просмотров
Coca-Cola запускает новый бренд в России
Компания Coca-Cola представляет новый премиальный бренд холодного чая FUZE TEA.
15:45, 11 Января 2018 Количество просмотров 254 просмотра
ЧМ-2018 поможет российскому рынку пива вырасти
Аналитики американского банковского холдинга Morgan Stanley считают, что чемпионат мира по футболу, который пройдет в России летом, активизирует потребление пива.

Статьи по теме

12:20, 5 Декабря 2017 Количество просмотров 5039 просмотров
Идеальная онлайн-витрина: как оптимизировать контент для мобильных устройств
Об особенностях мобильного маркетинга в FMCG-сегменте, принципиальных отличиях представления контента на десктопных и мобильных сайтах и основных ошибках брендов при создании мобильного…
13:40, 6 Октября 2017 Количество просмотров 1266 просмотров
Андрей Даниленко: в отношениях бизнеса и власти время косметических ремонтов прошло
О наиболее острых вопросах во взаимоотношениях регуляторов и бизнеса, роли отраслевых ассоциаций, перспективах реформы контрольно-надзорных органов и ключевых проблемах молочной отрасли в интервью…

14:30, 26.10.2017 Количество просмотров 609 просмотров
Gfk: Более 24 млн россиян в возрасте 16-55 лет делают покупки в интернете
Тренды указывают на то, что новый виток конкурентной борьбы за покупателя будет происходить на мобильных устройствах.


Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065