Продукты начнут массово изымать из торговых сетей?

Среди обратившихся – Национальная мясная ассоциация, Союзмолоко, Ассоциация компаний розничной торговли и др. Письмо будет рассмотрено, обещают в ЕЭК.

14 августа вступает в силу решение коллегии ЕЭК о максимально допустимых уровнях остатков ветеринарных лекарств, которые могут быть в непереработанных продуктах животного происхождения. Цель – избежать санкций контролирующих органов стран ЕАЭС, говорят в ЕЭК. Дело в том, что из-за разных трактовок возникают разногласия и торговые барьеры между странами. 

Норма устанавливает перечень более чем из 70 веществ и их максимально возможное содержание в сырье: мясе, сыром молоке, яйцах и др. Сейчас такие уровни установлены техническим регламентом Таможенного союза лишь для шести групп веществ. Полгода назад производители добились переноса этих правил.

Новый перечень может создать трудности для переработчиков, считают авторы письма. Список недопустимых веществ расширили. При их отслеживании нужно будет тратить больше ресурсов и времени. К тому же, методы экспресс-оценки содержания в продукции увеличившегося спектра до сих пор не разработаны. Да и на отечественных предприятиях нет необходимого оборудования и лаборантов. В итоге партии могут начать изымать, то есть производители понесут огромные убытки.

Вместе с тем, в ЕАК утверждают, что документ не распространяется на переработанную пищевую продукцию. А новый перечень вовсе не обязывает контролировать уровень всех включенных в него веществ – он лишь дает возможность оценить риски. Переработчик может проверить сырье на наличие антибиотиков, применяя любые методы исследований, отмечает представитель комиссии.