Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Первый в мире ресторан с полностью роботизированной кухней начал обслуживать клиентов в Бостоне

7 Мая 2018 Количество просмотров 858 просмотров
4cc32b2005ecaa18303676652657e00a.jpgРоботизированный ресторан Spyce открыли четыре студента Массачусетского технологического института (MIT) и шеф-повар Даниэль Булуд, удостоенный звезды Michelin.

Информацию опубликовал  hightech.fm со ссылкой на Engadget.

В Spyce оборудована кухня с семью автономными блоками. Здесь быстро делают здоровые блюда. Предварительно клиент выбирает в электронном меню одно из блюд. Продукты для его приготовления автоматически попадают в одну из барабанных машин, после чего готовятся. 

В ресторане работают только два человека. Эти повара занимаются подготовкой  ингредиентов для блюд и складывают гарнир.

Кухня ресторана Spyce использует магнитную индукцию для нагрева пищи, при этом плита может автоматически ополаскивать себя после приготовления каждого заказа. За приготовлением еды может наблюдать каждый желающий. 

Эксперты говорят, что кушанья, приготовленные роботами, довольно вкусные.

Источник: hightech.fm

Понравился материал? Поделись

Подпишитесь на новостную рассылку

Подписаться на Яндекс.Дзен

Новости по теме

14:25, 16 Октября 2018 Количество просмотров 201 просмотр
Абрау-Дюрсо откроет рестораны
Глава «Абрау-Дюрсо» Павел Титов рассказал, что его компания намерена открыть сеть заведений с крымскими устрицами.
13:10, 11 Октября 2018 Количество просмотров 270 просмотров
Росинтер Ресторантс заключил договор на доставку с Яндекс.Едой
Росинтер Ресторантс Холдинг заключил договор с сервисом Яндекс.Еда на доставку блюд из ресторанов «IL Патио», TGI FRIDAYS, «Планета Суши», «Шикари» и кофеен Costa Coffee
15:25, 10 Октября 2018 Количество просмотров 1080 просмотров
Сеть Суши WOK заплатит 1,5 млн рублей за антисанитарию
Роспотребнадзор проверил 108 столичных объектов сети «Суши WOK» и выявил многочисленные нарушения санитарного законодательства в каждом из них.
11:02, 10 Октября 2018 Количество просмотров 405 просмотров
Яндекс назвал любимую еду россиян
Яндекс.Еда рассказала, какую еду чаще всего заказывают жители нашей страны.
09:10, 10 Октября 2018 Количество просмотров 314 просмотров
McDonald's откроет Университет гамбургерологии
Американская корпорация McDonald's может открыть в Москве «Университет гамбургерологии» в следующем году.

Статьи по теме

13:48, 4 Октября 2018 Количество просмотров 399 просмотров
Рынок доставки готовой еды в России далек от насыщения
Рынок доставки готовой еды в России растет: за последний год он, по данным NPD, прибавил 19% (с апреля 2017 г. по март 2018-го к такому же периоду 2016–2017 гг.). Одна из причин такой динамики –…
00:00, 29 Июня 2018 Количество просмотров 7 просмотров
Речевая аналитика для ресторанов: контроль персонала без тайных покупателей
В ресторанном бизнесе высокое качество обслуживания – одна из ключевых задач. От уровня сервиса зависят лояльность гостей и выручка заведения. Как с помощью речевых технологий контролировать…
13:41, 24 Апреля 2018 Количество просмотров 2208 просмотров
Дмитрий Левицкий: Рестораны сейчас конкурируют не между собой, а с айфонами
Дмитрий Левицкий, президент Профессионального Ресторанного Альянса России «РЕАЛ» Есть ли шанс у рестораторов сделать поход в ресторан частью повседневной жизни…
14:31, 14 Марта 2018 Количество просмотров 3302 просмотра
Ресторанный бизнес: новые времена диктуют новые правила
Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России, декан факультета гостиничного и ресторанного бизнеса Института отраслевого менеджмента РАНХиГС при…
12:20, 5 Декабря 2017 Количество просмотров 15278 просмотров
МЕТРО: Сервис доставки становится одним из локомотивов бизнеса в HoReCa
Весной этого года в «МЕТРО Кэш энд Керри» появилось подразделение, ответственное за развитие специальных сервисов для клиентов сегмента HoReCa. О задачах, стоящих перед новым подразделением…

Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065