Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

lloyds bank opening times

ОФД Такском оценил динамику продаж лапши быстрого приготовления

25 Июня 2019 Количество просмотров 826 просмотров
лапша быстрого приготовления.jpgОФД «Такском» на основе данных с кассовых чеков проанализировал продажи лапши быстрого приготовления. 

Средняя цена на этот продукт в июне по России составила 35 рублей, за год она выросла на 3%. Замедленная динамика продаж – 5% − признак достаточного насыщения рынка. 

1.jpgСпрос на этот фастфуд возрастает с началом весенне-летнего сезона, когда люди берут лапшу на дачи и в поездки. Заметное снижение продаж осенью − поры для свежих овощей. 

Что касается предпочтений по вкусовым добавкам, то наиболее популярен куриный. Эту приверженность можно объяснить привычным сочетанием для россиян куриного супа с лапшой. 

Рынок лапши быстрого приготовления фактически поделен между несколькими брендами. 

3.jpg
«Роллтон» и «Доширак» − конкурирующие между собой лидеры рынка. Ближайшие соперники значительно отстают от них по уровню их потребления. 

Рынок лапши быстрого приготовления в России представлен в основном в нижнем ценовом сегменте. 

Анализ продаж в 14 городах подтвердил гиперконкуренцию двух торговых марок в целом по стране и 9-ти процентный отрыв «Роллтона» от «Доширака». Первый активно покупают в Волгограде, Казани и Перми, второй – в Екатеринбурге, Новосибирске и Москве.

Представленный анализ составлен на основании статистической выборки обезличенных фискальных данных, получаемых только оператором фискальных данных ООО «Такском».

При этом ООО «Такском» не несет ответственности за несоответствие настоящего анализа рынка информационным выборкам, составленным на основании иного массива данных. Всего проанализировано более 14 млрд кассовых чеков.
5.jpg

Источник: ОФД Такском

Понравился материал? Поделись

Подпишитесь на новостную рассылку



Новости по теме

17:06, 23 Августа 2019 Количество просмотров 145 просмотров
Ситилинк внедряет киоски самообслуживания
Электронный дискаунтер «Ситилинк» расширил омниканальную модель взаимодействия с покупателями с помощью новой функции киосков самообслуживания.
15:20, 23 Августа 2019 Количество просмотров 245 просмотров
AliExpress: возврат товара возможен без объяснения причин
AliExpress запустил услугу безусловного возврата покупок из Китая для российских пользователей.
14:30, 23 Августа 2019 Количество просмотров 206 просмотров
Wildberries расширяет сотрудничество с Республикой Казахстан
Соответствующий Меморандум о сотрудничестве подписали руководители интернет-магазина и Международного финансового центра «Астана»
14:00, 23 Августа 2019 Количество просмотров 210 просмотров
Перекресток заберет пластиковые пакеты у клиентов на переработку
Клиенты смогут отдать курьеру только те пакеты, в которых был привезён заказ.
12:00, 23 Августа 2019 Количество просмотров 192 просмотра
В Москве открылся первый салон продаж Aurus
Cтоимость Aurus Senat Sedan в базовой комплектации  — 18 млн руб.. Предварительно такую сумму ранее называл Минпромторг.

Статьи по теме

12:46, 22 Августа 2019 Количество просмотров 379 просмотров
«Столото»: ритейл распробовал вкус лотерей
По итогам 2018 года выручка от продажи лотерей составила 47,7 млрд рублей. Это на 10 млрд рублей больше, чем в 2017 году. Уже в первом полугодии 2019 года выручка составила 32,1 млрд рублей – это…
12:44, 22 Августа 2019 Количество просмотров 129 просмотров
Феномен mzungu price, или Как чувство справедливости мешает торговле
Ежедневно сотни туристов из Европы и Америки покупают предметы африканского прикладного искусства. Несмотря на то что поток туристов значительно вырос за последние несколько лет, предложение все…
12:14, 22 Августа 2019 Количество просмотров 105 просмотров
Процесс категорийного менеджмента и преимущества его использования для ритейла
С момента разработки процесса категорийного менеджмента прошло уже более 25 лет, и многие крупнейшие мировые сети успешно внедрили этот процесс и доказали его эффективность. Тем не менее в нашей…
12:12, 22 Августа 2019 Количество просмотров 91 просмотр
Гарри Фридман: Составляем справочник регламентов и процедур
В каждом магазине должен быть свой справочник регламентов и процедур, из которого сотрудники могут узнать, как вести себя в различных рабочих ситуациях и, что не менее важно, какую именно работу они…
12:10, 22 Августа 2019 Количество просмотров 389 просмотров
Детализированная модель открытия магазина, или Секретные мелочи успешного бизнеса
Мир окончательно свихнулся на списках. Алгоритмы, рецепты, чек-листы. Короче – лучше. Инструкция в десять пунктов неисполняема из-за неспособности дочитать. Особую касту составляют стартаперы с…

13:19, 11.10.2017 Количество просмотров 1529 просмотров
ОФД «Такском»:Как россияне тратили деньги этим летом ?
Информация, поступающая с онлайн-касс, позволяет операторам фискальным данных стоить статистику в масштабе страны. На сегодняшний день эта возможность есть всего у нескольких компаний.


Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья

Конференция «ИТ в ритейле»
Управление магазином 2019
"Тепличные комплексы России и СНГ 2019"
Бизнес–форум 1С:ERP 2019
Конференция «ИТ в ритейле»
Управление магазином 2019
"Тепличные комплексы России и СНГ 2019"
Бизнес–форум 1С:ERP 2019

Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065