ОФД «Такском»: куличи обогнали пасху
Все о рознице и инновациях
Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
Все новости

Все новости


18:02, 18 Октября
В борьбе с подделками прежде всего заинтересованы крупные игроки рынка
17:35, 18 Октября
Правительство РФ одобрило соглашение о гармонизации табачных акцизов
17:00, 18 Октября
KFC сэкономила на новой рекламной кампании
16:35, 18 Октября
Увеличение скорости доставки и развитие пунктов самовывоза – основные факторы роста рынка логистики для e-commerce
16:33, 18 Октября
Банк Восточный будет оказывать услуги для предпринимателей в режиме онлайн 24 часа в сутки
16:16, 18 Октября
Утконос, SAS и ВШЭ объявили о старте конкурса по анализу данных SAS Data Hack Platypus
15:03, 18 Октября
Связной запускает онлайн продажи Samsung Galaxy M30s
14:38, 18 Октября
Билеты государственных лотерей теперь можно будет купить во «ВКонтакте»
13:11, 18 Октября
Почта России с партнерами представила пакетное предложение для e-commerce
12:36, 18 Октября
Дни Oracle пройдут в Москве 30 – 31 октября
24 Апреля 2018, 13:27
915 просмотров

ОФД «Такском»: куличи обогнали пасху

idealnoe-vozdushnoe-testo-dlya-kulichej-obyazatelno-sohranite-retsept_001.jpg

ОФД «Такском» в течение трех месяцев отслеживал динамику потребления в каждом регионе страны. Сделать это помогли данные онлайн-касс.

В дни Великого поста большинство россиян сохранило обычный режим питания. Яиц покупали всего на 7% меньше,  молочной продукции – на 6%, мяса и алкогольных напитков – 1%. Сигареты стали покупать реже на 2%.

За неделю до самого главного праздника православных христиан ОФД «Такском» изучил, как изменилось модель поведения граждан. Оценили семь предпраздничных дней, во время которых совершалось максимальное число покупок.

Желая соблюсти традиции торжества, не скупились россияне на яйца: рост продаж главного пасхального атрибута вырос на 46%. Яичко ко Христову дню незначительно – 0,52% − выросло в цене. В среднем по стране, десяток обходился по 76 рублей. Луковой шелухе предпочли красители для яиц: их продажи выросли почти в пять раз, а средняя стоимость была 30 рублей за упаковку. 

Чаще всего пасхальную трапезу украшал кулич из магазина. В среднем по стране его можно было купить за 101 рубль. Самые  дорогие куличи ели в Иркутской области: средняя цена кулича в области была 157 рублей. Нижнюю планку по средней цене – 51 рубль − заняла Оренбургская область.  

Не перевелись на Руси хлебосольные хозяйки, которые потчевали куличами собственного приготовления: рост продаж муки по стране вырос на 34% при средней цене 59 рублей за килограмм. Для сравнения, на Смоленщине этот показатель превысил 110%,  на Урале – не увеличился до 15%. Цены на муку подняли только ритейлеры на Псковщине на 33% и в Ставрополье на 22%. 
    
Пасхой с изюмом да цукатами в Светлое Христово Воскресение угощались реже, чем куличами: продажи творога на Страстной седмице упали по стране на 7% при средней цене 54 рубля за пачку. Исключение составили Липецкая и Тамбовская области: потребление этого продукта увеличилось здесь на 33% и 18%, соответственно, при средних ценах 61 рубль и 48 рублей.

При средней цене на овощи и фрукты 94 рубля россияне не стали особо обогащать праздничный стол клетчаткой. Продажи этой категории товаров выросли только на 7%. Лидерами в закупках витаминной продукции стали жители Тамбовской области: на 38% зафиксирован в регионе рост продаж. Эти продукты подорожали на 9%, средняя цена на них была 87 рублей. Больше всего − 110 рублей за килограмм − обошлись фрукты-овощи жителям Пермского края. Москвичи и гости столицы платили за них не намного меньше – 101 рубль.

Мясо в  первую неделю апреля подорожало на 6%, в среднем стоило 244 рубля. Наибольший рост цены был в Московской области – 9%, стоимость – 329 рублей, что также является самой высокой в стране. Наибольший рост продаж – 26% −  был в Курской области при средней цене 222 рубля.

555.png

Источник: Такском

Понравился материал? Поделись.
ЖУРНАЛ RETAIL&LOYALTY
№6 (85) 2019

будь в курсе
новостей индустрии