Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

lloyds bank opening times

Новый год и потребительское поведение – обзор Платформы ОФД

14 Января 2019 Количество просмотров 786 просмотров
234404288.jpgОператор фискальных данных «Платформа ОФД» проанализировал потребительское поведение россиян в ряде сегментов торговли и общественного питания во время новогодних каникул. 





Аналитики сравнили данные о продажах за 1-8 января 2019 г. с тем же показателем за аналогичное время 2018 года.

Как изменился средний чек в отелях?

Средний чек покупок больше всего вырос в отелях. Он стал на 13% больше, чем за то же время прошлого года. Вместе с тем число покупок за год уменьшилось на 3%.   

Чаще всего россияне выбирали проживание в двухместных номерах. Примечательно, что, помимо традиционной оплаты за проживание, гости отелей почти в два раза больше потратили на дополнительные услуги, в основном - на активный отдых и SPA-услуги.

Екатерина Петрова, директор по маркетингу компании «Платформа ОФД», комментирует: «Рост популярности отелей в новогодние каникулы обеспечили в большей степени жители крупных городов, которые в это время стремятся сменить обстановку. В их числе, как правило, молодые пары и семьи, а также супруги со взрослыми детьми, которые предпочитают активный отдых с яркими впечатлениями».

Более скромные показатели в секторах общепита и розничной торговли.

Изменение среднего чека в заведениях индустрии питания

  • В сегменте баров и ресторанов средний чек за год вырос на 5%, число покупок – на 6%.
  • В сегменте небольших кафе средний чек за год вырос на 5%, число покупок – на 1,5%.
  • В сегменте фастфуда средний чек практически не изменился, число покупок снизилось на 2%.

Изменение среднего чека в магазинах

  • В сегменте продуктовых магазинов у дома средний чек вырос на 7%, число покупок уменьшилось на 3%.
  • В сегменте сетевых супермаркетов средний чек вырос на 4%, число покупок – на 2%.
  • В сегменте гипермаркетов средний чек вырос на 1,5%, число покупок уменьшилось на 1,5%.

Екатерина Петрова добавляет: «Новогодние каникулы этого года показали, что российский потребитель все более рационально подходит к своим затратам на продуктовые покупки и походы в заведения общепита. Средний чек затрат россиян растет медленно, а частота посещений магазинов в определенных категориях даже меньше, чем в прошлом году в то же время. При этом уже второй год подряд на новогодних каникулах заметна растущая популярность баров и ресторанов в крупных городах. Индустрия питания в мегаполисах активно развивает новые демократичные форматы заведений, что привлекает большее число гостей. Кроме того, владельцы заведений питания и магазинов, в свою очередь, стараются удерживать ценовые предложения на адекватном уровне, чтобы не отпугнуть покупателя».

Источник: Retail & Loyalty

Понравился материал? Поделись

Подпишитесь на новостную рассылку



Новости по теме

13:36, 19 Сентября 2019 Количество просмотров 118 просмотров
Markswebb: сколько платит банкам малый бизнес в Москве?
Тарифные справочники банков обновляются с космической скоростью: небольшие изменения происходят почти каждый день, и иногда довольно заметно влияют на стоимость обслуживания бизнеса.
10:41, 19 Сентября 2019 Количество просмотров 139 просмотров
Food Index сохранил сезонную тенденцию снижения
При общих расходах среднестатистической российской семьи в августе в размере 70,1 тыс. руб. траты на питание в среднем составили 20,5 тыс. руб.
09:06, 19 Сентября 2019 Количество просмотров 145 просмотров
Потребительские настроения россиян остаются в зоне пессимизма
Россияне чувствуют, что инфляция растет быстрее, чем они ожидают, и более высокими темпами, чем утверждает официальная статистика.
17:13, 16 Сентября 2019 Количество просмотров 260 просмотров
ТОП-5 популярных жалоб от жильцов многоэтажек к предпринимателям
Бюро юридических стратегий Legal to Business в партнерстве с группой компании Renta провели анализ типичных жалоб жильцов на предприятия и организации, расположенные в многоквартирных домах в Санкт-Петербурге.
16:13, 16 Сентября 2019 Количество просмотров 270 просмотров
Ритейл переходит на безналичный расчет
В российской торговле и индустрии питания сегодня происходят масштабные технологические изменения.


15:33, 11.10.2016 Количество просмотров 2220 просмотров
Сентябрьский средний чек похода в магазин составил 528 рублей
В сентябре 2016 года среднестатистический российский горожанин за один поход в магазин потратил 528 рублей. Такие данные приводит исследовательский Холдинг Ромир.
16:27, 07.06.2016 Количество просмотров 4559 просмотров
Лев Хасис: российская торговля - одна из наименее зарегулированных в мире
Тем не менее, государственное регулирование российской торговли идёт по тупиковому пути регулирования в интересах ритейлера и поставщика, а не в интересах потребителя.
12:35, 21.04.2016 Количество просмотров 9297 просмотров
Выставка «EXPO-RUSSIA KAZAKHSTAN 2016» пройдёт в Алматы с 15 по 17 июня 2016 года
В период проведения выставки уже в пятый раз состоится Алматинский Бизнес-форум.


Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья

Управление магазином 2019
Тепличные комплексы России и СНГ 2019
Бизнес–форум 1С:ERP 2019
Управление магазином 2019
Тепличные комплексы России и СНГ 2019
Бизнес–форум 1С:ERP 2019

Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065