Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

lloyds bank opening times

Курица продается лучше индейки

7 Декабря 2018 Количество просмотров 873 просмотра
1513783896_tradicionnaya_rozhdestvenskaya_indejka_zapechennaya_v_duxovke.jpgОФД «Такском» проанализировал продажи мяса курицы и индейки с октября 2017 года по ноябрь текущего. 

В ноябре этого года россияне покупали курицу на 13% чаще, чем индейку. Однако по темпам роста продаж лидер предпочтений отстал от своего конкурента более чем в два раза. Продажи индюшатины в России выросли на 29 %, курятины – всего на 13%. Пик продаж по сравнению со среднегодовым показателем был зафиксирован в декабре у обоих видов птицы.

12.png

В среднем килограмм курицы в России в ноябре стоил 280 рублей, тогда как килограмм индейки — 305 рублей, что на 9% больше. В Москве средняя цена килограмма курицы оказалась ниже, чем в целом по России, — 205 рублей за килограмм, а средняя цена килограмма индейки, напротив, была выше — 313 рублей за килограмм. В Петербурге курица и индейка стоили дороже, чем в среднем по России, — 300 рублей и 332 рубля за килограмм соответственно.

Рейтинг продаж частей тушки курицы и индейки тоже различен. У курицы по количеству покупок лидируют голень (180-220 руб/кг). На втором по популярности месте – бедро (170-200 руб/кг), на третьем — грудка (300-350 руб/кг). Крыло (170-220 руб/кг) покупают реже всего.

У индейки голень (210-249 руб/кг), наоборот, − самая невостребованная часть. Фаворитом потребительских предпочтений стала  грудка (390-430 руб/кг), на втором месте − бедро (280-330 руб/кг). Крылья (200-240 кг/руб) замыкают покупательский рейтинг.

В топ-5 брендов курицы в 2018 году вошли: «Петелинка» (доля на рынке − 5%), «Благояр» (3%), «Троекурово» (3%), «Лавла» (3%) и «Ясные зори» (2%). 

Основной игрок на рынке мяса индейки – «Индилайт». Доля продаж этого крупнейшего российского производителя составила 35%. Фирменный бренд группы «Черкизово» «Пава Пава» пришелся по вкусу 19% покупателей.

22.png














Анализ провели на основе данных с более чем 2 млрд фискальных документов, содержащих более 4 млрд товарных позиций.

Источник: ОФД «Такском»

Понравился материал? Поделись

Подпишитесь на новостную рассылку



Новости по теме

08:00, 20 Июня 2019 Количество просмотров 303 просмотра
В Связном рассказали об интересе россиян к цветному Honor 20
Связной | Евросеть назвала цветовые предпочтения россиян по итогам первых дней предзаказа новых смартфонов Honor 20.
10:31, 19 Июня 2019 Количество просмотров 412 просмотров
Familia увеличила долю в площадях сетевого fashion-ритейла до 4%
Совокупная площадь магазинов федерального off-price-ритейлера Familia достигла 4% от общей площади, занимаемой сетевой fashion-розницей в России.
11:55, 18 Июня 2019 Количество просмотров 1208 просмотров
Дарт Вейдер и Кровь Дракона
Какие подводные камни поджидают производителей в мужском сегменте косметического рынка, сложно ли стать партнером «Уолта Диснея» и почему угодить мужчине сложнее, чем женщине, мы поговорили с заместителем генерального директора по маркетингу и продажам АО «СВОБОДА», кандидатом экономических наук Арсеном Долонцем.
09:09, 18 Июня 2019 Количество просмотров 327 просмотров
Стала известна дата продаж смарт-телевизоров в России
Китайский производитель Xiaomi объявил о начале продаж трех смарт-телевизоров Mi TV, смартфона Mi 9T, фитнес-браслета Mi Smart Band в России.
13:02, 17 Июня 2019 Количество просмотров 351 просмотр
Первый магазин EA7 Emporio Armani открылся в России
В конце мая в МЕГЕ Теплый Стан открылся первый в России магазин EA7 Emporio Armani, спортивной версии бренда.

Статьи по теме

13:48, 4 Октября 2018 Количество просмотров 2183 просмотра
Категорийный менеджмент в бытовой химии: мастер-класс от Henkel
Об основных трендах на рынке бытовой химии, особенностях продвижения товаров в различных каналах и о том, почему категорийным менеджерам всегда приходится быть начеку, рассказывают Ольга Фирсанова,…
12:20, 5 Декабря 2017 Количество просмотров 13990 просмотров
Идеальная онлайн-витрина: как оптимизировать контент для мобильных устройств
Об особенностях мобильного маркетинга в FMCG-сегменте, принципиальных отличиях представления контента на десктопных и мобильных сайтах и основных ошибках брендов при создании мобильного…
13:40, 6 Октября 2017 Количество просмотров 2741 просмотр
Андрей Даниленко: в отношениях бизнеса и власти время косметических ремонтов прошло
О наиболее острых вопросах во взаимоотношениях регуляторов и бизнеса, роли отраслевых ассоциаций, перспективах реформы контрольно-надзорных органов и ключевых проблемах молочной отрасли в интервью…

13:19, 11.10.2017 Количество просмотров 1433 просмотра
ОФД «Такском»:Как россияне тратили деньги этим летом ?
Информация, поступающая с онлайн-касс, позволяет операторам фискальным данных стоить статистику в масштабе страны. На сегодняшний день эта возможность есть всего у нескольких компаний.
16:27, 07.06.2016 Количество просмотров 4337 просмотров
Лев Хасис: российская торговля - одна из наименее зарегулированных в мире
Тем не менее, государственное регулирование российской торговли идёт по тупиковому пути регулирования в интересах ритейлера и поставщика, а не в интересах потребителя.
12:35, 21.04.2016 Количество просмотров 9097 просмотров
Выставка «EXPO-RUSSIA KAZAKHSTAN 2016» пройдёт в Алматы с 15 по 17 июня 2016 года
В период проведения выставки уже в пятый раз состоится Алматинский Бизнес-форум.


Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065