Все о рознице и инновациях
Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля

HORECA

СТАТЬИНОВОСТИ

Новости Статьи
11 Декабря 2019, 11:15
По франшизе до Парижа, или Как «Хлеб Насущный» регионы планирует покорять

О трендах на рынке франчайзинга, специфике выбора партнеров-франчайзи в сегменте fast casual и ключевых задачах при их обучении, а также о способах решения проблемы обеспечения качественных поставок в

05 Ноября 2019, 08:55
Инвестиционная активность на гостиничном рынке России внушает оптимизм

О трендах на российском гостиничном рынке, возможностях для отельеров, связанных с усилением внутреннего турпотока, стратегии компании в России, специфике формирования имиджа бренда и перспективных фо

05 Ноября 2019, 08:50
Бургер с сибирским акцентом, или Как сделать ресторанный бренд частью жизни Гостей

О секретах маркетинга в высококонкурентном сегменте бургерных, роли технологий в коммуникациях с потребителем, значении вовлеченности персонала в создание имиджа компании и принципах выбора эффективно

03 Октября 2019, 10:30
Елена Меркулова («ПИР»): Успех ресторана зависит только от компетентности собственника

О наиболее примечательных трендах в области ресторанной индустрии и индустрии гостеприимства, основных ошибках предпринимателей при работе по франшизе, причинах неудачного запуска большинства стартапо

02 Июля 2019, 09:34
Свадьба на заправке, или Африканские сценарии развития автозаправочного бизнеса

Что такое современная АЗС в Африке? Это не просто бензоколонка. Это в первую очередь огороженная, чистая и охраняемая территория. Это безопасный оазис, окруженный хаотичной городской средой. О специф

14 Мая 2019, 15:05
Денис Иванов: Быть ресторатором непросто, но я получаю от этого удовольствие

Новосибирский ресторатор Денис Иванов прочно утвердился в звании одного из главных трендсеттеров российского ресторанного рынка. Мы поговорили с ним о том, как создаются концепции, которые тиражир

14 Мая 2019, 15:03
Ханс Конингс: Секрет успешного отеля – в стремлении превзойти ожидания гостей

Каким образом этот принцип реализуется на практике, как можно сделать счастливыми одновременно и гостей, и инвесторов, и чем может быть привлекателен гостиничный рынок Сочи для российских и иностр