Food Index сохранил сезонную тенденцию снижения
Все о рознице и инновациях
Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
19 Сентября 2019, 10:41
54 просмотра

Food Index сохранил сезонную тенденцию снижения

702e0fc53a.jpgПри общих расходах среднестатистической российской семьи в августе в размере 70,1 тыс. руб. траты на питание в среднем составили 20,5 тыс. руб. Значение Food Index, таким образом, оказалось равно 29,3%, что за годы наблюдений типично для последнего летнего месяца.

Исследовательский холдинг Ромир разработал методику расчета Food Index (FI) – показателя, демонстрирующего динамику доли затрат домохозяйств на продукты питания в структуре всех затрат домохозяйства (методика описана ниже). Размер этой доли затрат на продукты является одним из факторов, определяющих, к какой категории стран по степени благосостояния относится исследуемое население.

Согласно расчетам, проведенным на основе данных скан-панели домохозяйств Romir Scan Panel, в августе общие расходы среднестатистической российской семьи составили 70,1 тыс. руб., из которых доля затрат на продукты питания оказалась равна 20,5 тыс. руб. или 29,3% от общего месячного бюджета (см. Гистограмму 1).
20190919_FoodIndex.jpg

«Год назад, в августе 2018 года, значение Food Index также опускалось ниже 30%. А в 2017 году с июля по сентябрь доля затрат на питание составляла менее 30% в общей корзине расходов россиян. То есть минувший август вряд ли можно назвать беспрецедентным в вопросе снижения затрат на продукты питания, но скорее традиционно сезонным – питание становится доступнее в силу удешевления овощей и фруктов. В этом году холодное лето также способствовало экономии на таких категориях, как вода, пиво, мороженое и т.д.», – говорит президент исследовательского холдинга Ромир, доктор социологических наук Андрей Милехин.

С учетом августовского показателя среднегодовое значение Food Index немного снизилось – до отметки в 31,5%. При этом среднемесячные расходы типичной российской семьи в текущем году немного уступают прошлогодним и составляют 67,2 тыс. руб., а вот доля трат на продукты питания в среднем по году немного выросла относительно 2018-го – до 21,1 тыс. руб. (см. Гистограмму 2).

Гистограмма 2. Food Index. Россия, 100 тыс.+. Среднегодовые показатели, 2017-2019 г.г.
20190919_FoodIndex2.jpg

Источник: Ромир

Понравился материал? Поделись.
ЖУРНАЛ RETAIL&LOYALTY
№6 (85) 2019

будь в курсе
новостей индустрии