Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Фермерские и healthy food магазины захватывают Москву

11 Декабря 2018 Количество просмотров 1394 просмотра
65231101.jpgАналитики Knight Frank проанализировали развитие продуктовых сетей в столичном стрит-ритейле в границах МКАД с 2015 года и заметили значительный рост продуктового ритейла формата «здоровое питание» и «фермерские продукты», который нарастил свое присутствие почти в 3,5 раза (с 209 до 714 торговых точек), при этом в данном формате на рынок вышло 3 новых бренда – LavkaLavka (7 торговых точек) и «Фреш Маркет 77» (6 торговых точек, 3 готовятся к открытию), а также «Ближние горки» (6 торговых точек).

Самый крупный представитель ниши   – «ВкусВилл» – показал почти десятикратный прирост количества магазинов (с 51 до 480 точек) – это самый мощный рост в сегменте продуктового ритейла среди всех игроков. Количество супермаркетов и мини-маркетов в стандартном формате за 3 года увеличилось в 1,7 раза (с 2296 до 3800 торговых точек). Также лидерами по темпам прироста новых торговых точек и их численности стали сети «Магнит у дома» (рост почти в 7 раз до более чем 1 200 магазинов), «Дикси» (с ростом в 2,3 раз до 676 точек), «Пятерочка» (рост в 1,6 раз до 800 точек).  

Всего на столичный рынок за 3 года вышло 7 новых сетевых брендов, представленных 138 магазинами, при этом в формате «здоровое питание» и «фермерские продукты» 3 новых игрока – LavkaLavka, «Фреш Маркет 77», «Ближние горки» с общим количеством в 19 магазинов. Всего на текущий момент на рынке представлено 7 сетевых брендов здорового питания или 714 магазинов, что составляет 16% от общего объема торговых точек продуктового ритейла. 

Самым крупным игроком в нише фермерских продуктов и здорового питания остается «ВкусВилл». С 2015 года ритейлер нарастил свое присутствие почти в 10 раз (с 51 до 480 магазинов) – это самый значительный прирост среди всех продуктовых ритейлеров на столичном рынке. Средняя площадь магазинов сети варьирует от 100 до 250 кв. м.

Виктория Камлюк, директор направления стрит-ритейла Knight Frank, отмечает, что стратегия развития сети «ВкусВилл» на 2019 год очевидно будет акцентирована на выход в регионы. В частности, на рынок Санкт-Петербурга, где на текущий момент открыты 5 торговых точек, с учетом высокой конкуренции на рынке продуктового ритейла для рентабельности экспансии ритейлеру нужно открыть в данном направлении порядка 100 объектов. Сетью для размещения по-прежнему рассматриваются оба формата: стрит-ритейл и ТРЦ, но поскольку средняя площадь объекта не превышает 300 кв. м, то для средних и крупных ТРЦ такой арендатор не будет являться трафикообразующим якорем. Хотя примеры размещения «ВкусВилла» на площадях концептуальных ТРЦ вместе с якорным гипермаркетом уже есть, например, ТЦ «Водный» и ТРЦ «Авиапарк». 

Другие игроки в данной нише показали гораздо более скромный рост, однако все уверенно расширяются, ни один игрок не закрыл свою сеть. За 3 года сеть «Мясновъ» увеличила количество своих торговых точек на 25% (с 150 до 200 точек), «Город-Сад» – 2 до 7 точек, LavkaLavka – с 1 до 7, «Фреш Маркет 77» – 6 новых магазинов, «Ближние горки» – с 3 до 6, «Углече Поле» – с 2 до 5. Все магазины в данной нише представлены небольшими форматами до 350 кв. м. По словам Виктории Камлюк, емкость столичного рынка для продуктового ритейла в полной мере не заполнена, тем более, что тема здорового питания только набирает популярность, а средний чек в подобных магазинах выше. Вероятнее всего дальнейшее развитие формата мы увидим в спальных районах. 

Понравился материал? Поделись

Подпишитесь на новостную рассылку


Новости по теме

16:17, 19 Апреля 2019 Количество просмотров 1420 просмотров
Leroy Merlin открыл в России первый магазин малого формата
Французский ритейлер Leroy Merlin открыл в Москве первый магазин малого формата.
14:48, 19 Апреля 2019 Количество просмотров 290 просмотров
Сеть Му-му начала продавать франшизы
Сеть ресторанов быстрого питания «Му-му» начала продавать франшизы.
09:00, 19 Апреля 2019 Количество просмотров 361 просмотр
Магазины «Красный Яр» и «Батон» начали переговорную кампанию на 2019 год
В гастрономах  «Красный Яр» и дискаунтерах «Батон» стартовала переговорная кампания, презентацию которой посетило более  600 поставщиков и производителей.
10:31, 18 Апреля 2019 Количество просмотров 230 просмотров
X5 Retail Group сообщила о росте выручки в первом квартале
Чистая розничная выручка X5 Retail Group выросла на 15,3% по итогам первого квартала 2019 года – до 404,1 млрд рублей.
14:32, 17 Апреля 2019 Количество просмотров 572 просмотра
Стали известны планы IKEA построить первую Мегу в пределах МКАД
Ingka ведет переговоры с «Дон-строй инвестом» о приобретении прав на участок на территории завода «Серп и Молот» под строительство торгового комплекса «Мега».

Статьи по теме

17:02, 6 Декабря 2018 Количество просмотров 3814 просмотров
Система «Меркурий»: опыт внедрения в «Дикси»
К интеграции системы «Меркурий» торговая сеть «Дикси» начала готовиться заблаговременно – еще в 2015 году была сформирована проектная команда, разработавшая решение, которое…
17:02, 6 Декабря 2018 Количество просмотров 2093 просмотра
Контроль качества – в наших руках, или Приключения продуктов по дороге в «Дикси»
Мало кто представляет себе, как много проверок проходит продукт, прежде чем попасть на полку магазина. Татьяна Каплунова, руководитель управления гарантии качества департамента качества ГК…
10:18, 9 Ноября 2018 Количество просмотров 1427 просмотров
Андрей Даниленко: пора прекратить дискредитацию отечественных производителей
Об изменениях во взаимоотношениях регуляторов и бизнеса, ключевых задачах, стоящих перед отраслью, и перспективах систем маркировки готовой молочной продукции рассказывает Андрей Даниленко,…
10:18, 9 Ноября 2018 Количество просмотров 1378 просмотров
Gloria Jeans: особенности контроля качества на рынке fast fashion
Об особенностях производственной инфраструктуры, работе с поставщиками, процедурах контроля качества на внешних и собственных предприятиях рассказывает Джорджио Бецци, управляющий директор по…
23:10, 3 Сентября 2018 Количество просмотров 5273 просмотра
Факторинг не дает деньгам «спать»
В начале августа Ассоциация факторинговых компаний (АФК) опубликовала очередной обзор статистических показателей деятельности российских факторов. Судя по данным исследований, рынок факторинга…

Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065