Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

lloyds bank opening times

Фермерские и healthy food магазины захватывают Москву

11 Декабря 2018 Количество просмотров 1677 просмотров
65231101.jpgАналитики Knight Frank проанализировали развитие продуктовых сетей в столичном стрит-ритейле в границах МКАД с 2015 года и заметили значительный рост продуктового ритейла формата «здоровое питание» и «фермерские продукты», который нарастил свое присутствие почти в 3,5 раза (с 209 до 714 торговых точек), при этом в данном формате на рынок вышло 3 новых бренда – LavkaLavka (7 торговых точек) и «Фреш Маркет 77» (6 торговых точек, 3 готовятся к открытию), а также «Ближние горки» (6 торговых точек).

Самый крупный представитель ниши   – «ВкусВилл» – показал почти десятикратный прирост количества магазинов (с 51 до 480 точек) – это самый мощный рост в сегменте продуктового ритейла среди всех игроков. Количество супермаркетов и мини-маркетов в стандартном формате за 3 года увеличилось в 1,7 раза (с 2296 до 3800 торговых точек). Также лидерами по темпам прироста новых торговых точек и их численности стали сети «Магнит у дома» (рост почти в 7 раз до более чем 1 200 магазинов), «Дикси» (с ростом в 2,3 раз до 676 точек), «Пятерочка» (рост в 1,6 раз до 800 точек).  

Всего на столичный рынок за 3 года вышло 7 новых сетевых брендов, представленных 138 магазинами, при этом в формате «здоровое питание» и «фермерские продукты» 3 новых игрока – LavkaLavka, «Фреш Маркет 77», «Ближние горки» с общим количеством в 19 магазинов. Всего на текущий момент на рынке представлено 7 сетевых брендов здорового питания или 714 магазинов, что составляет 16% от общего объема торговых точек продуктового ритейла. 

Самым крупным игроком в нише фермерских продуктов и здорового питания остается «ВкусВилл». С 2015 года ритейлер нарастил свое присутствие почти в 10 раз (с 51 до 480 магазинов) – это самый значительный прирост среди всех продуктовых ритейлеров на столичном рынке. Средняя площадь магазинов сети варьирует от 100 до 250 кв. м.

Виктория Камлюк, директор направления стрит-ритейла Knight Frank, отмечает, что стратегия развития сети «ВкусВилл» на 2019 год очевидно будет акцентирована на выход в регионы. В частности, на рынок Санкт-Петербурга, где на текущий момент открыты 5 торговых точек, с учетом высокой конкуренции на рынке продуктового ритейла для рентабельности экспансии ритейлеру нужно открыть в данном направлении порядка 100 объектов. Сетью для размещения по-прежнему рассматриваются оба формата: стрит-ритейл и ТРЦ, но поскольку средняя площадь объекта не превышает 300 кв. м, то для средних и крупных ТРЦ такой арендатор не будет являться трафикообразующим якорем. Хотя примеры размещения «ВкусВилла» на площадях концептуальных ТРЦ вместе с якорным гипермаркетом уже есть, например, ТЦ «Водный» и ТРЦ «Авиапарк». 

Другие игроки в данной нише показали гораздо более скромный рост, однако все уверенно расширяются, ни один игрок не закрыл свою сеть. За 3 года сеть «Мясновъ» увеличила количество своих торговых точек на 25% (с 150 до 200 точек), «Город-Сад» – 2 до 7 точек, LavkaLavka – с 1 до 7, «Фреш Маркет 77» – 6 новых магазинов, «Ближние горки» – с 3 до 6, «Углече Поле» – с 2 до 5. Все магазины в данной нише представлены небольшими форматами до 350 кв. м. По словам Виктории Камлюк, емкость столичного рынка для продуктового ритейла в полной мере не заполнена, тем более, что тема здорового питания только набирает популярность, а средний чек в подобных магазинах выше. Вероятнее всего дальнейшее развитие формата мы увидим в спальных районах. 


Понравился материал? Поделись

Подпишитесь на новостную рассылку



Новости по теме

15:28, 6 Августа 2019 Количество просмотров 337 просмотров
Российские ритейлеры подвели итоги пяти лет продэмбарго
Доля отечественных продуктов в торговых сетях РФ за 5 лет продэмбарго позволила еще больше увеличить ассортимент российских товаров, заявили представители крупнейших ритейлеров.
11:42, 1 Августа 2019 Количество просмотров 341 просмотр
X5 и фонд продовольствия «Русь» проведут онлайн-марафон «Корзина доброты»
X5 Retail Group и Фонд продовольствия «Русь» проведут второй онлайн-марафон «Корзина доброты» по сбору продуктов для малоимущих граждан.
14:04, 29 Июля 2019 Количество просмотров 866 просмотров
Автодилер Major начал продавать фермерские продукты
Совладельцы второго по обороту российского автодилера – Major – направили 6 млрд рублей инвестиций в подмосковную «Ферму М2», благодаря чему автодилер запустит сеть магазинов органических продуктов.
12:24, 29 Июля 2019 Количество просмотров 418 просмотров
Сеть кафе «АндерСон» будет поставлять кондитерские изделия Утконосу
Сеть семейных кафе «АндерСон» задумалась диверсифицировать бизнес с учетом ситуации на ресторанном рынке.
16:47, 25 Июля 2019 Количество просмотров 604 просмотра
Челлендж Магнита и Pepsi стал рекордсменом на TikTok
Запущенный ритейлером «Магнит» и компанией Pepsi  челлендж «Танцуй в стиле Pepsi» в социальной сети TikTok собрал 100 млн просмотров.

Статьи по теме

09:34, 2 Июля 2019 Количество просмотров 1199 просмотров
Модели расчета заказа на скоропортящиеся товары
Автор настоящего материала впервые столкнулся со скоропортящейся продукцией в конце 90-х годов. За минувшее время появились методы, позволяющие минимизировать потери и упущенную выгоду.…
17:02, 6 Декабря 2018 Количество просмотров 4207 просмотров
Система «Меркурий»: опыт внедрения в «Дикси»
К интеграции системы «Меркурий» торговая сеть «Дикси» начала готовиться заблаговременно – еще в 2015 году была сформирована проектная команда, разработавшая решение, которое…
17:02, 6 Декабря 2018 Количество просмотров 2483 просмотра
Контроль качества – в наших руках, или Приключения продуктов по дороге в «Дикси»
Мало кто представляет себе, как много проверок проходит продукт, прежде чем попасть на полку магазина. Татьяна Каплунова, руководитель управления гарантии качества департамента качества ГК…
10:18, 9 Ноября 2018 Количество просмотров 1812 просмотров
Андрей Даниленко: пора прекратить дискредитацию отечественных производителей
Об изменениях во взаимоотношениях регуляторов и бизнеса, ключевых задачах, стоящих перед отраслью, и перспективах систем маркировки готовой молочной продукции рассказывает Андрей Даниленко,…
10:18, 9 Ноября 2018 Количество просмотров 1763 просмотра
Gloria Jeans: особенности контроля качества на рынке fast fashion
Об особенностях производственной инфраструктуры, работе с поставщиками, процедурах контроля качества на внешних и собственных предприятиях рассказывает Джорджио Бецци, управляющий директор по…

Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья

Конференция «ИТ в ритейле»
Управление магазином 2019
"Тепличные комплексы России и СНГ 2019"
Бизнес–форум 1С:ERP 2019
Конференция «ИТ в ритейле»
Управление магазином 2019
"Тепличные комплексы России и СНГ 2019"
Бизнес–форум 1С:ERP 2019

Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065