Дмитрий Левицкий: Рестораны сейчас конкурируют не между собой, а с айфонами

Есть ли шанс у рестораторов сделать поход в ресторан частью повседневной жизни и почему малому бизнесу в этом сегменте не страшны федеральные сети, мы поговорили с Дмитрием Левицким, президентом Профессионального Ресторанного Альянса России «РЕАЛ», на выставке Metro Expo.