17.09.2018,
12:58
2755
Даблби пытается повторить успех швейцарской Nestle
Сеть кофеен «Даблби» Анны Цфасман начинает развивать производство чая и кофе в капсулах для кофемашин. Цель компании — добиться такого же успеха, какой завоевала швейцарская марка Nestle на российском рынке.
Сеть кофеен «Даблби» Анны Цфасман начинает развивать производство чая и кофе в капсулах для кофемашин. Цель компании — добиться такого же успеха, какой завоевала швейцарская марка Nestle на российском рынке.
Сеть кофеен «Даблби» запускает производство одноименного кофе и чаев Е-шен и Дянь Хун в капсулах, рассказала газете Коммерсантъ ее основатель Анна Цфасман. Первоначальный запланированный объем производства по обеим позициям — 180 тыс. капсул в год. На запуск нового продукта понадобилось 2 млн руб.
«Приготовить капсульный кофе «Даблби» можно будет в обычной кофемашине Nespresso»,— отмечает А.Цфасман. Для кофе в капсулах «Даблби» будет использовать сырье из Руанды и Колумбии, для чая — китайские сорта. Если новое направление бизнеса окажется рентабельным, объем производства увеличится.
Анна Цфасман рассматривает возможность создания собственных мощностей для этого, а пока планирует размещать заказы на кофе в капсулах в Москве и Санкт-Петербурге, а на чай — в Китае. «Основные каналы продаж кофе в капсулах — интернет-магазины, кофейни-партнеры, небольшие розничные компании, производители и дистрибуторы кофемашин и т. д.»,— перечисляет Анна Цфасман.
«Даблби» основана в 2012 году, состоит из более чем 85 заведений в Москве, Санкт-Петербурге, городах России, Дубае, Барселоне, Праге, Тбилиси. Выручка компании в 2017 году составила 980 млн руб.
