Черкизово возобновила производство колбас под брендом «Самсон»

Возобновление производства стало возможным благодаря экспертизе и мощностям Группы «Черкизово», которая в декабре 2018 года завершила сделку по покупке 75% ГК «Самсон – продукты питания». 

Как сообщал тогда генеральный директор «Черкизово» Сергей Михайлов, приобретение петербургского мясоперереработчика отвечает стратегии развития группы – в частности, позволит расширить портфель брендированной продукции с высокой добавленной стоимостью. Руководство группы изначально рассматривало идею перезапуска «Самсона» в колбасном производстве, как исторически сильного бренда. 

По словам генерального директора ООО «Мясокомбинат Всеволожский» Дмитрия Гордеева, цель проекта – возродить высокие стандарты качества продукта.  

В ассортиментную линейку бренда войдут как рецептуры советских колбас, так и современные европейские рецепты, в том числе, финский сервелат, пикантная итальянская салями, сальчичон, фуэт и чоризо. 

Продукция будет представлена на полках в ценовой категории «средний плюс» и «премиум». Тестовое производство колбасы по рецептурам и стандартам «Самсона» первоначально будет локализовано в Москве, а впоследствии будет перенесено во Всеволожск Ленинградской области.