Планирование товарных запасов
Цель, которую преследует планирование товарных запасов – это установление такого запаса товаров в днях, который обеспечивает бесперебойную продажу широкого ассортимента товаров при минимальных затратах. Товарные запасы можно разделить на запасы текущего хранения, которые обеспечивают обычную повседневную реализацию товаров, и запасы сезонного хранения, которые создаются для обеспечения розничной торговли по сезонам.
Планирование товарных запасов предусматривает установление двух уровней товарных запасов: минимального, ниже которого объем запасов опускаться не должен, и максимального, превышение которого чревато замедлением товарооборота и всеми сопутствующими проблемами для торговой компании. Максимальный уровень товарных запасов устанавливается по каждому товарному наименованию и может меняться в процессе деятельности компании в соответствии с ситуацией. Для планирования товарных запасов необходимо разработать общий и потоварные нормативы. Для потоварных нормативов обычно используется технико-экономический метод расчета, при котором норматив рассчитывается суммированием запаса товаров на среднесуточную реализацию, запаса товаров представительного ассортиментного набора, запаса товаров на время осуществления приемки товаров и их подготовки к продаже, запаса текущего пополнения и страхового (гарантийного) запаса. Основную часть норматива составляет торговый запас, состоящий из рабочего товарного запаса, постоянно находящегося в торговом зале, и запаса текущего пополнения, необходимого для бесперебойной торговли до очередного поступления товаров. В случае возникновения форс-мажорных обстоятельств бесперебойную торговлю должен обеспечить гарантийный запас. Представительский ассортиментный набор является демонстрационным запасом товаров, которые находятся в торговом зале, и обеспечивают покупателям широкий выбор в рамках представленного ассортимента данной товарной группы. Там же, в торговом зале, хранится и запас в размере среднесуточного оборота, который пополняется ежедневно за счет товарного запаса текущего пополнения.
Следовательно, формула, по которой рассчитывается норматив, имеет следующий вид: Н=ВПП+РЗ+1/2 ЗТП+ ГЗ, где Н – это норма товарного запаса, выраженная в днях, ВПП – выраженное в днях время на приемку товаров и подготовку их к продаже, РЗ – выраженный в днях рабочий запас товаров, ЗТП – выраженный в днях запас текущего пополнения, ГЗ – гарантийный запас, также выраженный в днях. Впрочем, осуществляя планирование товарных запасов, норматив можно рассчитывать и опытно—статистическим методом (экстраполяция данных за прошлые периоды), однако этот метод имеет существенные недостатки.
Анонс мероприятий
с 19.02.2019 по 21.02.2019
Beviale Moscow 2019
с 27.02.2019 по 27.02.2019
Качество данных – залог повышения эффективности бизнеса в России
с 28.02.2019 по 28.02.2019
Конференция «Управление коммерческими закупками в промышленности»
с 14.03.2019 по 16.03.2019
Выставка-форум «Корпоративные события»
с 20.03.2019 по 21.03.2019
IPLS - Международная выставка контрактного производства и собственных торговых марок
Популярные материалы
- Новости
- Статьи
-
- События