Все о рознице и инновациях
Регистрация прошла успешно

Регистрация прошла успешно

На ваш e-mail пришло письмо с подтверждением

На вашу почту отправлена ссылка для восстановления пароля

Восстановление пароля
22.08.2019
1463 просмотра

Детализированная модель открытия магазина, или Секретные мелочи успешного бизнеса


94.jpg
Олег Брагинский
основатель «Школы траблшутеров»
и директор «Бюро Брагинского»
Мир окончательно свихнулся на списках. Алгоритмы, рецепты, чек-листы. Короче – лучше. Инструкция в десять пунктов неисполняема из-за неспособности дочитать. Особую касту составляют стартаперы с неувядающим лозунгом «Проще – значит лучше». Экспертов коробит, но умники предпочитают идти собственным путем.

Однако только у тех, кто осилит путь познания деталей, есть шанс реализовать воистину грандиозный проект… 
Недавно товарищ спросил, сложно ли открыть магазин. (Сначала в голове промелькнула мысль о заимствовании: «махсин» 
по-арабски означает склад. Интересно, что по этому поводу думают граммар-наци.)
Начал с несложной схемы, приведенной на рис. 1. Описал восемь шагов, выслушанных с благодарным почтением:
  1. Сбор информации – определение местоположения, изучение помещения, знакомство с собственниками.
  2. Разработка моделей – проверка документов, составление календарного плана и финансового прогноза.
  3. Заключение договоров – формализация отношений с арендодателями, обслуживающими и ремонтными организациями.
  4. Подготовка графиков и смет – детализированные расчеты предстоящих расходов и выделение ресурсов.
  5. Ремонт помещений – дизайн, перепланировка и приведение площадей к желаемому состоянию или корпоративным стандартам.
  6. Заказ и монтаж оборудования – запрос, торги, оплата, доставка и введение в строй технических средств.
  7. Последние приготовления – завоз товаров длительного хранения, размещение на полках, декорирование маркетинговыми инструментами.
  8. Открытие – дополнение ассортимента свежей продукцией, финальная уборка, торжественные мероприятия.

94-2.jpg
Рис. 1. Укрупненная модель открытия магазина

Заметил, что пункт восьмой товарищ конспектировать не стал. Прервал попытки продолжить детализацию, осыпал горячими благодарностями и встречу завершил. 
Оставшись в недоумении, задумался: «Хотел помочь, предпринял шаги, но корысти не нанес». Именно в такой коннотации. Вреда от записанных советов больше, чем пользы. Абстракции хороши в коучинге: развивают, расширяют мировоззрение, заставляют мысленно возвращаться к обдумыванию. В бизнесе важны мелочи, тонкости, частности.
Будучи не в состоянии остановиться, продолжил набрасывать «штрихи». Очнувшись через пару часов, ужаснулся масштабу наброска (рис. 2):
28 временных слотов
34 уровня параллелизма
161 укрупненное действие.

«Почему не дождался?» – обидные догадки сверлили мозг. Непрактично? Сложно? Скучно? Виня только себя, решил затею не бросать: «Опубликую статью и передам бумажный журнал!» Хотя… чутье траблшутера подсказывает, что толку не будет. Магазин не случится, и предпринимателем товарищ не станет. По крайней мере не в этой Вселенной.
Дочитавшим предложил бы ознакомиться с пространством планирования (рис. 2):
ось Х (горизонтальная) – группы одновременно выполняемых задач;
ось Y (вертикальная) – хронология действий дискретных интервалов;
объект X, Y – формализованная процедура шага Y, в потоке X. 

Присмотримся к первому шагу начального восьмипунктного алгоритма (рис. 3) – блок (A):
01.01 – выбрать территорию размещения магазина по заранее сформулированным параметрам;
02.01 – через риелтора или службу управления недвижимостью связаться с владельцами или представителями;
02.02 – изучить арендодателей, выяснив уровень профессионализма и опыт сотрудничества с ритейлерами;
02.03 – оцифровать напряженность пешеходно-транспортных потоков для прогноза товарно-денежного оборота;
02.04 – произвести оценку потенциала и рисковости организации торговли в рассматриваемом объекте недвижимости;
03.01 – встретиться с собственниками или представителями для очерчивания рамочных условий договоров аренды;
04.01 – силами подрядчика или самостоятельно оценить объемы ремонтных работ;
04.02 – оцифровать арендуемые помещения для внесения в программы дизайна и разводки коммуникаций;
05.01 – принять обоснованное решение о запуске магазина в выбранной локации или вежливо распрощаться.

95.jpg
Рис. 3. Детальная модель открытия магазина. Блок (А)

Изучим второй шаг начального алгоритма (рис. 4) – блок (B):
06.01 – оценить потенциальные опасности, угрозы, ограничения;
06.02 – уточнить наличие контрактов с поставщиками коммунальных услуг;
06.03 – проверить правомочность распоряжения территорией и зданием;
06.04 – договориться о сроках получения торговых площадей для начала ремонта;
06.05 – визуализировать интерьер и экстерьер будущего магазина;
07.01 – формализовать договоренности на использование помещений;
07.02 – посчитать расходы на внутреннюю обстановку;
07.03 – спланировать ресурсы на конструктивные преобразования;
08.01 – собрать команду клонирования стандартов работы на новую точку;
08.02 – внести данные о проекте во внутренние информационные системы;
08.03 – привести документацию в соответствие с законодательством;
08.04 – произвести 3D-моделирование помещений;
08.05 – выполнить макетирование наружных вывесок;
08.06 – принять площади от представителей владельца;
08.07 – финализировать техническое задание на слаботочные сети;
08.08 – утвердить схемы климат-контроля;
08.09 – согласовать постановку задачи видео-регистрации и фиксации трафика;
08.10 – оценить и откорректировать уровни зональной освещенности;
08.11 – санкционировать прокладку электрических кабелей;
08.12 – одобрить схемы поставки и отведения воды;
08.13 – ратифицировать список маркетингового оснащения;
09.01 – завершить юридические формальности пользования фасадной и внутренней частями здания;
09.02 – получить одобрение собственника на внешние изменения;
09.03 – выделить ресурсы согласно бюджету или отдельным сметам.

96.jpg
Рис. 4. Детальная модель открытия магазина. Блок (B)
Ознакомимся с третьим шагом алгоритма (рис. 5) – блок (C):
10.01 – формализовать отношения суб-аренды;
10.02 – договориться о вывозе товарно-бытовых отходов;
10.03 – решить вопросы утилизации макулатуры и упаковочных материалов;
10.04 – подписаться на дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию;
10.05 – заключить договор об избавлении от пищевых отходов;
10.06 – заказать раздаточные элементы фирменного стиля;
10.07 – создать физический контур безопасности торговой точки;
10.08 – приготовиться к приему пластиковых карт и безналичных платежей;
10.09 – уведомить банк о потенциальном месте приема и выдачи купюр;
10.10 – запросить установку платежных касс;
10.11 – зафиксировать факт аренды помещения в Росреестре;
10.12 – согласовать штатную структуру торговой точки;
10.13 – оснастить торговую точку корпоративной мобильной связью;
10.14 – договориться с контрагентами о наполнении магазина товарами;
11.01 – оплатить лифлеты, шелфтокеры и визитные карты;
11.02 – подключиться к пульту охранно-пожарной сигнализации;
11.03 – протестировать работоспособность POS-терминалов;
11.04 – установить устройство банковского самообслуживания;
11.05 – проверить функционирование кассовых аппаратов;
11.06 – авторизоваться в системе электронной сертификации Госветнадзора;
11.07 – инициировать изготовление электронно-цифровой подписи;
11.08 – создать возможность регистрации кассового аппарата не по юридическому адресу;
11.09 – заполнить вакансии квалифицированными кадрами;
12.01 – подготовить и передать ответственным структурам бумаги для получения разрешения на продажу специфических групп товаров;
13.01 – дождаться формализации права на реализацию спиртосодержащей продукции.

96-2.jpg
Рис. 5. Детальная модель открытия магазина. Блок (C)

Перейдем к четвертому шагу алгоритма (рис. 6) – блок (D):
10.15 – оплатить изготовление и монтаж внешних световых конструкций;
10.16 – договориться о сроках с производителем ремонтных работ;
11.10 – установить и подключить наружные вывески;
11.11 – инициировать подготовку документации на внешние конструктивы;
11.12 – запустить работы по приведению помещений в желаемое состояние;
11.13 – согласовать с ответственными проект хронометража и квоты ресурсов;
11.14 – сверстать уточненный бюджет переделок и реконструкций;
12.02 – направить запрос о согласовании световых конструкций в отдел контроля за размещением средств наружной рекламы;
12.03 – произвести приемку первого этапа ремонтных работ;
12.04 – согласовать бюджет открытия торговой точки;
13.02 – получить согласование, инициированное в пункте 12.02;
13.03 – оплатить произведенные ремонтные работы;
13.04 – приступить к монтажу средств климат-контроля;
13.05 – спланировать использование финансовых ресурсов;
14.01 – принять второй этап ремонта после чистовой уборки;
14.02 – оплатить работы по установке кондиционеров и вытяжки;
14.03 – включить расходы на открытие магазина в бюджет компании.

98.jpg
Разработка детализированного подхода к запуску торговой точки
будет означать, что соперников у вас практически нет

Понимаю, уважаемый читатель, что устали, но где еще найдете столь детализированный подход к запуску торговой точки? Если даже состоятельный и лояльный знакомый не выдержал сложности модели, значит, соперников у вас практически нет. Подобные схемы обычны в офисах крупнейших ритейлеров, но есть ли у вас доступ к залежам корпоративных документарных богатств?

Засим откланиваюсь, а повествование в следующем номере продолжит мой коллега Илья Куклин.

Понравился материал? Поделись
8500подписчиков новостей получили этот материал
Подписывайтесь на канал RETAIL-LOYALTY.ORG  на Яндекс.Дзен 
ЖУРНАЛ RETAIL&LOYALTY №7 (86) 2019

будь в курсе
новостей индустрии