Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Nielsen: 64% российских потребителей говорят, что на рынке свежие и сезонные продукты вкуснее, чем в магазинах

29 Июля 2016 Количество просмотров 753 просмотра

1ef879a895efa68a056fcaf5e29c045d.jpg

43% российских потребителей стали покупать меньше сезонных фруктов, чем год назад, из них 90% — по причине заметного роста цен.

64% российских потребителей считают, что свежие и сезонные продукты на рынке вкуснее, чем в магазинах, следует из очередного исследования «Российский покупатель в новых экономических условиях» Nielsen, проведенного в июне — июле 2016 года.

69% респондентов говорят, что открытые рынки предлагают более широкий выбор. По мнению 50% россиян, на рынке цена на свежие продукты ниже, чем в магазинах, вместе с тем 26% не согласились с данной точкой зрения. 53% потребителей выразили уверенность в качестве свежей продукции, представленной на рынке, сказав, что доверяют поставщикам в таких форматах.

«Свежие и сезонные продукты относятся к тем категориям продовольственных товаров, в которых предпочтения к месту сбора или производства особенно сильно склоняются в сторону локальных компаний, — комментирует Марина Ерскова, руководитель направления оценки эффективности продаж и маркетинговых коммуникаций, Nielsen Россия. — Во многом мнение, что свежая продукция на открытых рынках вкуснее, связано именно с тем, что здесь поставщики в основном отечественные либо из стран ближнего зарубежья, за счет чего эти товары выглядят в глазах потребителей более безопасными и свежими».

41% российских потребителей сказали, что за последние 3 месяца покупали свежие и сезонные продукты в гипермаркетах, 40% отправлялись на рынки или ярмарки выходного дня, 35% — в дискаунтеры. Вместе с тем предпочтения к каналам торговли разнятся по категориям: в дискаунтерах россияне приобретали свежие овощи (50%), фрукты (47%) и охлажденное мясо птицы (45%), рынки посещали для покупки сезонных ягод 67%, а в гипермаркеты шли за охлажденным птицей (50%), мясом (44%), и рыбой (42%).

Сезон экономии

В рамках исследования российских потребителей спросили, как изменились покупки свежей продукции сейчас по сравнению июнем-июлем прошлого года. 33% опрошенных приобрели меньше свежих овощей, 57% не изменили объем покупок данной категории. В отношении сезонных овощей аналогичное соотношение составило 43% и 47%, а в отношении покупке свежих ягод — 44% и 39%.

Большинство назвали причиной, почему они сократили объем покупок свежих овощей, фруктов и ягод, сильно возросшие цены (89%, 90% и 81% соответственно). 16% россиян говорят, что приобретают меньше свежих овощей или вовсе отказались от их приобретения, потому что выращивают их самостоятельно на огороде. 20% отметили эту же причину при ответе на вопрос о сезонных ягодах. 15% респондентов сказали, что сократили покупки свежих фруктов, так как их не устраивает качество представленной продукции в данной категории.

Источник:  Retail & Loyalty

Новости по теме

14:49, 22 Февраля 2017 Количество просмотров 343 просмотра
Спрос на услуги общепита снизился на 10% во второй половине 2016 года
Также сократились на 8% продажи товаров медицинского назначения. Во всех остальных сегментах ритейла спрос начал расти. Больше всего спрос вырос на услуги и одежду.
12:03, 20 Февраля 2017 Количество просмотров 152 просмотра
Доля смартфонов в сети Tele2 превысила 50%
Tele2 опубликовал рейтинг мобильных устройств за 2016 год. По итогам отчетного периода смартфоны заняли 53% от общего числа аппаратов, зарегистрированных в сети оператора.
15:20, 16 Февраля 2017 Количество просмотров 388 просмотров
e-Commerce FUTURUM 2022 раскрывает будущее онлайн-торговли
Национальная ассоциация дистанционной торговли (НАДТ), лидер российского рынка экспресс-доставки DPD и ведущий логистический оператор рынка e-commerce PickPoint  объявили итоги исследования e-Commerce FUTURUM 2022.
12:49, 16 Февраля 2017 Количество просмотров 199 просмотров
Ромир: дефлятор впятеро превысил инфляцию
В январе дефлятор показал резкий рост относительно декабря. Виновниками резкого роста стали выросшие в январе цены на продукты (+7%) и алкоголь (+12%). Аналогичная ситуация наблюдалась и годом ранее. Поэтому не исключено, что уже в феврале россияне опять постараются сэкономить, и дефлятор покажет отрицательное значение.  
12:11, 16 Февраля 2017 Количество просмотров 247 просмотров
PayPal: россияне готовы платить за цифровой контент
Опрос, проводившийся в 10 странах, показывает, что россияне являются одними из самых активных потребителей кино и сериалов, музыки, игр и электронных книг.

12:31, 15.11.2016 Количество просмотров 710 просмотров
Nielsen: программы лояльности – тренд российского ритейла
В случае выбора между одинаковыми по всем критериям магазинами, 76% российских потребителей отдают предпочтение тому ритейлеру, в чьей программе лояльности они участвуют, следует из нового глобального исследования потребительских предпочтений в отношении программ лояльности ритейлеров Nielsen.
12:30, 20.10.2016 Количество просмотров 294 просмотра
На отпуске экономят 40% россиян
В III квартале 2016 года, согласно исследованию компании Nielsen, 40% россиян сократили траты на ежегодный отпуск (это на 6 процентных пунктов выше, чем во II квартале).
13:01, 23.06.2016 Количество просмотров 1667 просмотров
Nielsen: объем продаж газированных напитков по промоакциям в России составил 39% в I квартале 2016 г.
Среди всех категорий безалкогольных напитков в России за последний год (май 2015 г. – апрель 2016 г.) рост продаж к аналогичному периоду годом ранее наблюдается всего в двух сегментах: напитков со вкусом колы и энергетических напитков, – следует из данных ритейл-аудита Nielsen. Остальные категории или стабильны, или демонстрируют снижение.


Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Анонс мероприятий

Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065