Минимальный проднабор подорожал в России на 1,1%

В августе рост по отношению к началу года достигал 4,1%.

В Министерстве экономического развития объясняют: на динамику стоимости продуктового минимума оказывает влияние рост производства продукции животноводства — свинины, птицы и яиц. Эксперты прогнозируют, что сезонная дефляция закончится в середине октября. Тогда, возможно, станут дороже молоко и плодоовощная продукция.

В минимальный набор продуктов питания входит 33 наименования. Среди них мясо, рыба, яйца, молочные продукты, хлеб, овощи, яблоки, крупы, чай, сладости, сахар и соль. При расчете стоимости корзины Росстат использует условные объемы потребления и средние розничные цены.