Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Х5 направит аудиторов качества на предприятия своих поставщиков

15 Марта 2016 Количество просмотров 1602 просмотра
X5 Retail Group.jpg

X5 Retail Group начала программу аудита пищевых производств поставщиков на соответствие стандартам качества и будет ранжировать их по уровню надежности.

Пионером программы стала торговая сеть «Пятёрочка», инициировавшая работу по этому направлению в январе 2016 года.

Программа внешнего аудита предусматривает регулярные комиссионные проверки пищевых производств. По результатам проверок производства будут определены в одну из четырех категорий надёжности: «А», «В», «С» и «D», где «А» будет означать соответствие всем стандартам, «B» – несущественные погрешности в соблюдении стандартов, «С» – потенциальный риск нарушений стабильности качества, а «D» – наличие критических несоответствий стандартам.

Производства категории «А» будут проверяться вновь только в случае получения торговой сетью рекламаций покупателей или замечаний контролирующих органов (нестабильного качества). Производства категории «В» ждёт очередной выездной аудит в горизонте не более чем двух лет. Категория «С» – обязательный аудит в течение ближайшего года. Присвоение производству категории «D» будет приводить к автоматической блокировке поставщика на 3-месячный срок, который будет предоставлен для устранения замечаний, и обязательный повторный аудит для пересмотра решения о возобновлении поставок в торговую сеть.

В 2016 году торговая сеть «Пятёрочка» планирует провести плановый аудит нескольких сотен предприятий, в первую очередь производителей мяса, рыбы и птицы, молочной продукции, салатов, свежих тортов и детского питания. Производство этих продуктов характеризуется повышенными требованиями к качеству и безопасности. Также будут проведены проверки предприятий - производителей мясных и рыбных деликатесов, икры, сыров, консервированных и замороженных продуктов, хлебобулочных изделий, фруктов и овощей.

Кроме того, торговая сеть «Пятёрочка» будет проводить внеплановые проверки поставщиков в случае отзыва продукции, нестабильности качества, неоднократного выявления дефектов продукции, а также жалоб покупателей.

Разработке новой программы предшествовал тестовый период, в ходе которого торговая сеть «Пятёрочка» совместно с представителями независимых аудиторских компаний проверили 348 предприятий. Из них высшие оценки аудиторов и статус поставщиков категории «А» получили 27%. Также некоторые предприятия из тестовой выборки были отнесены к категории «D», после чего закупки их продукции были прекращены.

Для реализации программы торговая сеть «Пятёрочка» организовала переподготовку собственных специалистов: они получили сертификаты аудиторов пищевых производств и могут проверять соблюдение стандартов качества FSSC 22000, HACCP и иных регламентов о качестве продуктов питания.

Обучение специалистов было выполнено компанией АО «СЖС ВОСТОК ЛИМИТЕД», которая входит в Группу SGS, одного из глобальных лидеров на рынке контроля, экспертизы, испытаний и сертификации.

Постоянно совершенствуя подходы к контролю качества продукции, X5 Retail Group поддерживает усилия участников отрасли розничной торговли по исключению доступа в торговые сети продуктов ненадлежащего качества и продуктового фальсификата.

Источник: Retail&Loyalty

Понравился материал? Поделись

Подпишитесь на новостную рассылку


Новости по теме

16:30, 23 Октября 2017 Количество просмотров 582 просмотра
X5 вернула лидерство на рынке продуктовой розницы
Компания X5 Retail Group вернула лидерство на рынке сетевой розницы, обойдя «Магнит» по размеру выручки среди продовольственных ритейлеров в России за 9 месяцев 2017 г.
16:06, 23 Октября 2017 Количество просмотров 443 просмотра
Теремок будет развивать кафетерии вместо киосков
Основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров сообщил, что компания планирует открывать вместо блинных киосков кафетерии.
12:57, 23 Октября 2017 Количество просмотров 143 просмотра
Франшиза METRO Фасоль: теперь и в Краснодаре
21 октября 2017 года состоялось торжественное открытие первого в Краснодарском крае магазина «Фасоль» франчайзинговой сети компании «МЕТРО Кэш энд Керри».
12:11, 23 Октября 2017 Количество просмотров 151 просмотр
Детский мир: выручка увеличилась в III квартале 2017 года на 19,8%
Компания «Детский мир» в третьем квартале текущего года увеличил выручку до 24,6 млрд руб. — на 19,8% по сравнению с аналогичным показателем прошлого года.
16:30, 20 Октября 2017 Количество просмотров 657 просмотров
Магнит: чистая прибыль за третий квартал упала на 53%
Из отчета ПАО «Магнит» следует, что в третьем квартале 2017 г. получило 6,9 млрд руб. чистой прибыли, что на 53,3% меньше, чем за то же время прошлого года.

Статьи по теме

17:31, 2 Июня 2017 Количество просмотров 1831 просмотр
Рынок детских товаров: востребовано российское, недорогое, качественное
Елизавета Земцова, директор департамента маркетинга компании «Мир детства» Детские товары и товары для новорожденных – один из самых стабильных сегментов экономики. Изменения в структуре спроса на детские товары и факторы востребованности продукции российских производителей комментирует директор департамента маркетинга компании «Мир детства» Елизавета Земцова. Время роста для российских производителей Экономическая нестабильность повлияла на развитие производства отечественных товаров для детей, вследствие чего несколько затормозились темпы роста российского бизнеса, связанного с детьми, который в последнее десятилетие был одним из самых быстроразвивающихся в Европе. Однако даже в условиях новой экономической реальности родители стараются сокращать расходы на детские товары в последнюю очередь, так как они относятся к приоритетным в семейных бюджетах. Детский рынок отличается высокой жизнеспособностью – продолжают расти цивилизованная розница и интернет-торговля, что поддерживает рост рынка детских товаров в целом. Помимо этого, можно отметить ярко выраженный тренд перехода на товары отечественного производства, что дает российским брендам шанс даже увеличить долю рынка.
17:30, 2 Июня 2017 Количество просмотров 2614 просмотров
Математика борется с текучестью, или Почему убегают продавцы?
Олег Брагинский, основатель «Школы траблшутеров» и директор «Бюро Брагинского» Как сократить текучку персонала, на какие ключевые признаки обращать внимание при собеседовании и каковы основные причины недовольства увольняющихся сотрудников, рассказывает наш постоянный автор Олег Брагинский, директор «Бюро Брагинского» и основатель «Школы траблшутеров». Требуем в магазинах сервис, обвиняем персонал в нечуткости – думаем исключительно о себе. Рассуждаем: «получает зарплату – обязан выкладываться на полную». Высказываем работникам прилавка без обиняков все, что думаем, не особо церемонясь и не зацикливаясь на подборе выражений.
17:30, 2 Июня 2017 Количество просмотров 1728 просмотров
New Luxury в «Л’Этуаль»: возвращение к премиальной концепции
Михаил Щедрин, директор по маркетингу парфюмернокосметических магазинов «Л’Этуаль» О новой брендинговой концепции магазинов «Л’Этуаль», наиболее интересных технологических новинках и влиянии ребрендинга на поведение покупателей, а также о специфике внедрения инноваций в рамках концепции New Luxury рассказывает Михаил Щедрин, директор по маркетингу парфюмерно-косметических магазинов «Л’Этуаль». R&L: С чем было связано решение компании «Л’Этуаль» обновить оформление своих бутиков, которое она приняла пару лет назад? В чем конкретно заключается концепция New Luxury? М. Щедрин: Мы обновляем оформление своих магазинов периодически, раз в 6–7 лет. В этот раз перед нами стояла задача разработать концепцию, которая смогла бы выделить нас среди конкурентов. Если раньше можно было просто построить магазин и начать зарабатывать, то сегодня нужно отличаться от других. В 1997 году, когда открылся наш первый бутик, «Л’Этуаль» позиционировался как премиальный бренд. И сегодня, спустя двадцать лет, мы решили вернуться к этой концепции.
10:30, 28 Октября 2016 Количество просмотров 1157 просмотров
Девять ключевых шагов к построению сильного HR-бренда в ритейле
Елена Емеленко, руководитель консалтингового центра HeadHunter Как привлечь лояльных сотрудников и избежать наиболее распространенных ошибок при найме персонала, внедрить единые стандарты работы с персоналом во всей сети, а также каковы основные задачи эффективного работодателя и пути их решения, рассказывает Елена Емеленко, руководитель консалтингового центра HeadHunter. Рынок труда в нашей стране неуклонно движется к уменьшению квалифицированных трудовых ресурсов. По прогнозам Минтруда, к 2025 году количество населения трудоспособного возраста в России будет на 5 млн человек меньше, чем в 2015 году. Связано это напрямую с демографической ямой из-за низкой рождаемости в 90-х годах. Многие компании в разных секторах экономики обнаружили заметный дефицит трудовых ресурсов, особенно на сложных позициях, где традиционно мало свободных кандидатов. Для ритейла же эта проблема крайне серьезна, потому что, будучи одной из самых быстроразвивающихся, но при этом не самой привлекательной для многих соискателей отраслью с высокой текучестью персонала, он сталкивается с наибольшими трудностями в подборе сотрудников. Что могут противопоставить ритейлеры рыночным тенденциям? Новые целевые аудитории в подборе Если раньше ритейлеры активно боролись в основном за молодежь, то теперь они начинают постепенно открываться и для других аудиторий – мигрантов, людей старшего возраста, работников, переквалифицирующихся из других профессий, мам с детьми. Наша практика показывает, что такие работники более лояльны, стабильны и зачастую имеют меньше амбиций в денежном плане. В связи с этим компаниям необходимо разрабатывать ценностное предложение (чем компания привлекательна для работника) для каждого типа аудитории. Компания OBI, например, среди своих целевых аудиторий отдельно выделила работников в возрасте от 45 лет, рассчитывая на их лояльность и ответственность. В OBI предложили таким сотрудникам возможность делиться своим опытом, реальное отсутствие возрастного ценза при приеме на работу и при этом возможность быть в коллективе и вести активную социальную жизнь.
16:13, 25 Августа 2016 Количество просмотров 1630 просмотров
Рестайлинг в «Виктории»: первые итоги
Олег Жуников, директор дивизиона «Виктория» группы компаний «ДИКСИ» О концепции и первых итогах начавшегося чуть более полугода назад рестайлинга сети магазинов «Виктория», о том, какую роль для современного потребителя играют продукты категорий фреш и собственного производства, как работают в магазинах системы «умного света» и о многом другом журнал «Retail & Loyalty» побеседовал с Олегом Жуниковым, директором дивизиона «Виктория» группы компаний «ДИКСИ».

14:59, 20.07.2017 Количество просмотров 939 просмотров
Продажи и выручка X5 Retail Group во втором квартале 2017 года показали рост
X5 Retail Group, одна из крупнейших продуктовых розничных компаний в России опубликовала предварительные результаты и данные о чистой розничной выручке по итогам 2 квартала и 6 месяцев 2017 г. Темп роста чистой розничной выручки ускорился и составил 27,7%.
09:37, 18.11.2016 Количество просмотров 2632 просмотра
Число партнеров «Клуба Перекресток» увеличилось вчетверо
Торговая сеть «Перекресток» расширила пул партнеров, участвующих в программе лояльности «Клуб Перекресток», до 56 компаний. Новыми партнерами Клуба стали такие бренды, как Aviasales.ru, Booking.com, Lamoda, AliExpress, М.Видео, ИЛЬ ДЕ БОТЭ, Л’Этуаль, Mothercare, Black Star Wear и другие.
14:05, 07.11.2016 Количество просмотров 1215 просмотров
«Перекресток» открыл два франчайзинговых супермаркета
Торговая сеть «Перекресток» открыла два супермаркета по схеме обратного франчайзинга. Магазины торговой площадью 584 кв. м и 832 кв. м расположены в Москве по адресу Луганская, 5 и в Калуге – ул. Гагарина, д. 13б. Примечательно, что открывшийся в Москве супермаркет стал одновременно двухсотым магазином сети в столице.


Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065