Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Х5 направит аудиторов качества на предприятия своих поставщиков

15 Марта 2016 Количество просмотров 877 просмотров
X5 Retail Group.jpg

X5 Retail Group начала программу аудита пищевых производств поставщиков на соответствие стандартам качества и будет ранжировать их по уровню надежности.

Пионером программы стала торговая сеть «Пятёрочка», инициировавшая работу по этому направлению в январе 2016 года.

Программа внешнего аудита предусматривает регулярные комиссионные проверки пищевых производств. По результатам проверок производства будут определены в одну из четырех категорий надёжности: «А», «В», «С» и «D», где «А» будет означать соответствие всем стандартам, «B» – несущественные погрешности в соблюдении стандартов, «С» – потенциальный риск нарушений стабильности качества, а «D» – наличие критических несоответствий стандартам.

Производства категории «А» будут проверяться вновь только в случае получения торговой сетью рекламаций покупателей или замечаний контролирующих органов (нестабильного качества). Производства категории «В» ждёт очередной выездной аудит в горизонте не более чем двух лет. Категория «С» – обязательный аудит в течение ближайшего года. Присвоение производству категории «D» будет приводить к автоматической блокировке поставщика на 3-месячный срок, который будет предоставлен для устранения замечаний, и обязательный повторный аудит для пересмотра решения о возобновлении поставок в торговую сеть.

В 2016 году торговая сеть «Пятёрочка» планирует провести плановый аудит нескольких сотен предприятий, в первую очередь производителей мяса, рыбы и птицы, молочной продукции, салатов, свежих тортов и детского питания. Производство этих продуктов характеризуется повышенными требованиями к качеству и безопасности. Также будут проведены проверки предприятий - производителей мясных и рыбных деликатесов, икры, сыров, консервированных и замороженных продуктов, хлебобулочных изделий, фруктов и овощей.

Кроме того, торговая сеть «Пятёрочка» будет проводить внеплановые проверки поставщиков в случае отзыва продукции, нестабильности качества, неоднократного выявления дефектов продукции, а также жалоб покупателей.

Разработке новой программы предшествовал тестовый период, в ходе которого торговая сеть «Пятёрочка» совместно с представителями независимых аудиторских компаний проверили 348 предприятий. Из них высшие оценки аудиторов и статус поставщиков категории «А» получили 27%. Также некоторые предприятия из тестовой выборки были отнесены к категории «D», после чего закупки их продукции были прекращены.

Для реализации программы торговая сеть «Пятёрочка» организовала переподготовку собственных специалистов: они получили сертификаты аудиторов пищевых производств и могут проверять соблюдение стандартов качества FSSC 22000, HACCP и иных регламентов о качестве продуктов питания.

Обучение специалистов было выполнено компанией АО «СЖС ВОСТОК ЛИМИТЕД», которая входит в Группу SGS, одного из глобальных лидеров на рынке контроля, экспертизы, испытаний и сертификации.

Постоянно совершенствуя подходы к контролю качества продукции, X5 Retail Group поддерживает усилия участников отрасли розничной торговли по исключению доступа в торговые сети продуктов ненадлежащего качества и продуктового фальсификата.

Источник:  Retail&Loyalty

Новости по теме

09:07, 12 Января 2017 Количество просмотров 205 просмотров
Выручка сети складских клубов «Оптоклуб Ряды» за 2016 год превысила 2,5 миллиарда рублей
Компания «БигБокс», развивающая сеть «Оптоклуб РЯДЫ», подвела первые итоги 2016 года. Выручка компании Дмитрия Костыгина, как и ожидалось, превысила 2,5 миллиарда рублей.
14:37, 11 Января 2017 Количество просмотров 478 просмотров
X5 Retail Group протестирует ФГИС «Меркурий»
X5 Retail Group и Россельхознадзор договорились о сотрудничестве при тестировании и совершенствовании Федеральной государственной информационной системы «Меркурий».
14:31, 10 Января 2017 Количество просмотров 564 просмотра
Выручка сети «Магнит» впервые превысила триллион рублей
Выручка крупнейшего ритейлера «Магнит» в 2016 году выросла на 12,8%, достигнув 1,069 трлн рублей. Таким образом, годовой рост выручки «Магнита» был самым низким за последние 11 лет. В то же время выручка ритейлера впервые превысила триллион рублей.
13:18, 28 Декабря 2016 Количество просмотров 2524 просмотра
«ДИКСИ» впервые будет работать 1 января
«ДИКСИ» и «Виктория» переходят на праздничный режим работы. 31 декабря все магазины «у дома» будут работать до 21 часов, а 1 января откроются уже в 11 часов утра,  супермаркеты «Виктория» будут встречать покупателей с 13 часов.
12:30, 28 Декабря 2016 Количество просмотров 645 просмотров
«Пятерочка» расширит сеть за счет 50 магазинов в Татарстане
До конца года в пяти городах республики появится 25 универсамов «Пятерочка». Кроме того, планируется ежемесячное открытие на территории республики двух новых магазинов «Пятерочка». За два года в Татарстане появится около 50 магазинов сети.

09:37, 18.11.2016 Количество просмотров 545 просмотров
Число партнеров «Клуба Перекресток» увеличилось вчетверо
Торговая сеть «Перекресток» расширила пул партнеров, участвующих в программе лояльности «Клуб Перекресток», до 56 компаний. Новыми партнерами Клуба стали такие бренды, как Aviasales.ru, Booking.com, Lamoda, AliExpress, М.Видео, ИЛЬ ДЕ БОТЭ, Л’Этуаль, Mothercare, Black Star Wear и другие.
14:05, 07.11.2016 Количество просмотров 440 просмотров
«Перекресток» открыл два франчайзинговых супермаркета
Торговая сеть «Перекресток» открыла два супермаркета по схеме обратного франчайзинга. Магазины торговой площадью 584 кв. м и 832 кв. м расположены в Москве по адресу Луганская, 5 и в Калуге – ул. Гагарина, д. 13б. Примечательно, что открывшийся в Москве супермаркет стал одновременно двухсотым магазином сети в столице.
09:45, 09.02.2016 Количество просмотров 1080 просмотров
X5 увеличила оборот EDI документов на 52% в 2015 году
В 2015 году X5 Retail Group запустила 8 новых электронных документов (EDI) для автоматизации передачи различных видов информации между ритейлером и партнерами.


Спонсор рубрики

Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


8332e6c91272f5c28733a9cb0aa0e76f.png
Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065