Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Индекс «Кофе с Молоком» в августе прибавил 3,5% к июлю

21 Сентября 2016 Количество просмотров 637 просмотров
coffeewithmilk1.jpeg

фото t-tet.ru

Таким образом индекс достиг показателя в 899 п.п., что идентично майскому значению.

Четырехмесячный тренд снижения Индекса простых удовольствий оказался прерван. Однако в разрезе года показатели индекса «Кофе с молоком» выглядят не столь радужно. По сравнению с августом прошлого года Индекс практически не изменился, потеряв 0,1%. С учетом накопленной инфляции в 6,9% это говорит о том, что простых удовольствий россияне себе позволяют все же меньше, чем год назад. Рост индекса в конце лета относительно предыдущих месяцев был обусловлен вновь проснувшейся любовью россиян к шоколаду. Его купили большее количество потребителей и в ощутимо больших объемах. Причем в этом процессе москвичи показали себя даже активнее, чем остальные россияне.

Тем не менее, рост КсМ в августе относительно июля показал любопытные изменения в потребительском поведении россиян. Если в предыдущие месяцы Индекс падал за счет сокращения аудитории и снижения объемов покупки ингредиентов, то последний летний месяц снова позвал в ряды любителей шоколада дополнительных участников. По сравнению с июлем на 7% больше семей решились на покупку шоколада. На 2% увеличилась и доля домохозяйств, покупавших кофе и молоко.

Цены на кофе (+2,2%) и шоколад (+1,1%) за месяц скорректировались в большую сторону, но незначительно. При этом рост цены кофе был компенсирован уменьшением на -2,9% объемов его покупки. Зато объемы купленного в августе шоколада по сравнению с июлем оказались впечатляющими и составили +18%. Эти факторы в основном и обеспечили месячный рост индекса КсМ.

В годовом выражении почти нулевое изменение значений КсМ объясняется компенсационными процессами. За год выросла цена на все составляющие Индекса: молоко прибавило +4,8%, кофе +5,3%, вода +8,7% и шоколад +11.9%. Но вместе с тем россияне сократили объемы покупки этих ингредиентов: кофе купили на -4,2% меньше, шоколада – на -7,8% и молока – на -13,4%.

Таким образом, можно говорить о том, что после безэндорфиновой «диеты» последних месяцев россияне в августе решили себя опять побаловать шоколадом, купив его в повышенных объемах. В разрезе года же продолжают расти только цены, на что россияне реагируют сокращением объемов. То есть простых удовольствий в их корзине не прибавляется.

В Москве в августе сложилась похожая ситуация с поведением индекса КсМ, только рост в месячном выражении оказался меньше, а падение в годовом срезе – сильнее. Так, по итогам последнего летнего месяца КсМ в столице остановился на отметке в 1024 п.п. Таким образом, он прибавил всего 0,3% относительно июля. А в разрезе года его сокращение составило -4%.

Месячный рост Индекса в Москве также был обусловлен вернувшейся любовью жителей столицы к шоколаду. В августе его было куплено на 28% больше, чем месяцем ранее. Хотя не стоит забывать, что в июле наблюдался провал по объемам его покупки. Потому в августе произошла частичная компенсация потерь.

Однако сокращение объемов покупки остальных ингредиентов индекса (-8,6% по воде и -10,5% по кофе) даже при немного выросших на них ценах не смогли обеспечить более существенный рост для полного набора простых удовольствий.

544159_07.jpg

В разрезе года цены на составляющие Индекса скорректировались незначительно за исключением воды (+8,9%). Более того, за кофе в августе этого года москвичи платили даже меньше, чем в августе прошлого – на -5,4%. Одновременно жители столицы уменьшили и объемы покупки ингредиентов КсМ: незначительно, всего на 2-2,5%, по воде и кофе, более ощутимо, на -14% по молоку. Но даже рост объемов покупки шоколада на +5% не смог спасти общую ситуацию. Динамика КсМ относительно августа прошлого года оказалась отрицательной.

То есть москвичи в августе, как и россияне в целом, решили себя побаловать шоколадом после двух месяцев отказа от него. Видимо, запасаются гормонами радости впрок перед предстоящей осенью.

Базой для расчета индекса является динамика цен и объемов потребления 4 категорий товаров: кофе, молоко, бутилированная вода и шоколад. Данные по покупкам этих продуктов поступают в режиме онлайн с помощью технологии сканирования штрих-кодов от 23 000 участников скан-панели в 95 городах России с населением от 10 тыс. жителей.

Почему для расчета индекса были выбраны именно эти продукты? Кофе, молоко, бутилированная вода и шоколад в целом не являются продуктами первой необходимости. Россия всегда была и до сих пор остается скорее чайной, нежели кофейной страной. О пользе молока для взрослых ведется много споров. Бутилированная вода начинает потребляться «от хорошей жизни», в противном случае можно выпить фильтрованной воды, а то и из-под крана. Шоколад же, в отличие от сахара, который входит в минимальную потребительскую корзину, не является первоочередным подсластителем, поэтому его по праву можно считать лакомством.

Таким образом, ингредиенты индекса «Кофе с Молоком» являются, по сути, элементарным набором «простых удовольствий». Примечательно, что ценовой показатель «Кофе с Молоком» в разных доходных группах отличается незначительно. Также не было выявлено заметных различий в показателе индекса для жителей разных типов городов. То есть индекс «Кофе с Молоком» является объединяющим показателем для разных групп потребителей и фактически демонстрирует экономическую уверенность россиян.

Источник:  Ромир

Новости по теме

13:09, 22 Августа 2017 Количество просмотров 171 просмотр
Половина россиян ходят в кафе и кинотеатры – остальные сидят дома
Исследовательский холдинг Ромир провел очередной общероссийский опрос и выяснил, как жители РФ проводят свободное время.
13:34, 21 Августа 2017 Количество просмотров 317 просмотров
Российский автомобильный рынок вырос в первом полугодии на 7%
В первом полугодии 2017 года продажи новых легковых автомобилей в России достигли 665 тыс. шт., увеличившись на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда было продано 623 тыс. шт.
10:14, 18 Августа 2017 Количество просмотров 208 просмотров
Рост рынка бытовой техники сдерживают охотники за скидками
Рынок бытовой техники и электроники (БТиЭ) в России демонстрирует позитивную динамику спроса. Вместе с тем, она невелика. По итогам первых шести месяцев года продажи в штуках выросли на 2 процента.
10:05, 18 Августа 2017 Количество просмотров 206 просмотров
Доходы россиян продолжают падение
Негативная тенденция, по оценкам Росстата, сохраняется четвертый год.
18:28, 17 Августа 2017 Количество просмотров 171 просмотр
Жители столицы охладели к кофе и шоколаду
Традиционный летний спад индекса «Кофе с Молоком» продолжается второй месяц подряд. По итогам июля он «похудел» на 3,2% относительно июня и остановился на отметке в 886 п.п.

16:27, 07.06.2016 Количество просмотров 2153 просмотра
Лев Хасис: российская торговля - одна из наименее зарегулированных в мире
Тем не менее, государственное регулирование российской торговли идёт по тупиковому пути регулирования в интересах ритейлера и поставщика, а не в интересах потребителя.
12:35, 21.04.2016 Количество просмотров 4918 просмотров
Выставка «EXPO-RUSSIA KAZAKHSTAN 2016» пройдёт в Алматы с 15 по 17 июня 2016 года
В период проведения выставки уже в пятый раз состоится Алматинский Бизнес-форум.
15:40, 09.11.2015 Количество просмотров 2287 просмотров
Euromonitor: потребителю все интереснее сочетание офлайн- и онлайн-ритейла
О наиболее интересных событиях в сфере ритейла, перспективных направлениях его развития и самых востребованных технологиях корреспондент информационного портала Retail & Loyalty побеседовал с Марией Милашевич, старшим аналитиком компании Euromonitor International.


Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065