Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

«Азбука Вкуса» доставит готовую еду

20 Февраля 2016 Количество просмотров 2139 просмотров
Азбука.jpg

Среди топовых федеральных ритейлеров «Азбука вкуса» стала первопроходцем

Как рассказал Егор Ленько, директор по мультиканальным и интернет-проектам, «Экспресс меню» включает в себя доставку свежих суши, кулинарии и кондитерских изделий СТМ. Среди отечественных ритейлеров «Азбука вкуса» решилась на подобный эксперимент первой.

«Мы планируем выйти на уровень нескольких сотен заказов в день уже в 2016 г.», – прогнозирует Ланько.

Он отметил, что идея подобного проекта зрела уже давно – среди клиентов была категория покупателей, которая покупала преимущественно готовую кулинарию СТМ.

«Такие люди, как правило, слишком заняты, чтобы тратить время на бизнес-ланч в ресторане», – рассуждает Ланько.

Средний чек будет составлять чуть менее 2000 рублей, а заказ можно будет оформить на сайте или в приложении - курьер заберет его из супермаркета и доставит в течение 90 минут.

Комментирует первый заместителя генерального директора SPSR Express, С.А.Лапин:

«С точки зрения клиентов «Азбуки вкуса», представленное решение, безусловно, перспективно: у компании есть своя, особая аудитория, в которой данный сервис может быть востребован и интересен. Сегодня рынок доставки еды сильно фрагментирован и не сильно насыщен – не избыточен для клиентов.

Однако успешность данного проекта предсказать сложно: она зависит от многих факторов, в том числе от профессионализма тех, кто будет заниматься доставкой – сам бизнес городской курьерской доставки, а особенно срочной доставки еды крайне сложный. То есть, как дополнительный канал продаж «Азбуки вкуса» для существующей аудитории он интересен, но вопрос рентабельности проекта все равно остается открытым». 

Источник:  New Retail
Как вам статья?
(Нет голосов)

Новости по теме

15:35, 2 Декабря 2016 Количество просмотров 257 просмотров
Производство мороженого увеличилось на 10,5%
Такие данные были озвучены на Международной научно-практической конференции «Новые ингредиенты и технологии как основа оптимизации затрат в производстве мороженого в условиях импортозамещения», состоявшейся 24-25 ноября в Москве.
16:39, 22 Ноября 2016 Количество просмотров 181 просмотр
В России введут реестр виноградников
Премьер-министр Дмитрий Медведев подписал постановление правительства «О ведении реестра виноградных насаждений».
16:17, 26 Октября 2016 Количество просмотров 611 просмотров
Роскачество: масло собственных торговых марок российских ритейлеров соответствует всем стандартам
Это следует из опубликованных Роскачеством результатов масштабного исследования традиционного сливочного масла жирностью 82,5%.
10:11, 7 Октября 2016 Количество просмотров 808 просмотров
СТМ «ДИКСИ» награждена знаком качества
Подсолнечное рафинированное масло высшего сорта под собственной торговой маркой сети магазинов «ДИКСИ» «Первым делом» награждено российским Знаком качества.
09:22, 3 Октября 2016 Количество просмотров 687 просмотров
"Ремит" внедрил онлайн-трекер для всех мясных полуфабрикатов
С помощью новой технологии покупатели смогут со своего компьютера или мобильного устройства детально узнать не только о происхождении мяса в конкретном мясном полуфабрикате, но и о времени его приемки и дате производства готового изделия.

16:27, 07.06.2016 Количество просмотров 1434 просмотра
Лев Хасис: российская торговля - одна из наименее зарегулированных в мире
Тем не менее, государственное регулирование российской торговли идёт по тупиковому пути регулирования в интересах ритейлера и поставщика, а не в интересах потребителя.
12:35, 21.04.2016 Количество просмотров 3361 просмотр
Выставка «EXPO-RUSSIA KAZAKHSTAN 2016» пройдёт в Алматы с 15 по 17 июня 2016 года
В период проведения выставки уже в пятый раз состоится Алматинский Бизнес-форум.
15:40, 09.11.2015 Количество просмотров 1681 просмотр
Euromonitor: потребителю все интереснее сочетание офлайн- и онлайн-ритейла
О наиболее интересных событиях в сфере ритейла, перспективных направлениях его развития и самых востребованных технологиях корреспондент информационного портала Retail & Loyalty побеседовал с Марией Милашевич, старшим аналитиком компании Euromonitor International.


Спонсор рубрики

Анонс номера

Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065