Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Автоматы, торгующие свежей выпечкой, обрели популярность в Париже

29 Августа 2013 Количество просмотров 1233 просмотра
автомат по продаже багетовФранцузы, считающиеся знатоками утонченной кухни, особенно привередливыми становятся, когда дело касается кулинарии, в частности, знаменитых свежеиспеченных круассанов, багетов и прочих хлебо-булочных изделий. Но в последнее время среди парижан укоренилась привычка покупать эти продукты в уличных торговых автоматах.

Первоначально идея торговать свежей выпечкой через автоматы многим показалась несбыточной, ведь круассаны и багеты – очень капризный и скоропортящийся продукт. Однако в целях контроля за качеством сырья и выпекаемых изделий сконструированное устройство оснастили печкой и специальной секцией для охлаждения. В машину загружается сразу до 120 багетов, которые она затем выпекает в течение 8-10 минут после того, как любой клиент сделает свой заказ. А если клиенты, по каким-либо причинам, не раскупают весь товар, то ровно через трое суток все нераспроданные заготовки забираются из машины.

Впрочем, такие случаи крайне редки, поскольку парижане и гости французской столицы уже успели полюбить эти машины и теперь свежая выпечка из вендинговых аппаратов пользуется огромной популярностью. Автоматы работают круглосуточно, к тому же цена на такую выпечку несколько меньше, чем в обычных булочных, кафе и пекарнях.
Источник:  "Век вендинга"
Как вам статья?
(Голосов: 1, Рейтинг: 5)

Новости по теме

16:53, 6 Декабря 2016 Количество просмотров 380 просмотров
Amazon открыла для сотрудников «магазин будущего» без касс и продавцов
Компания Amazon запустила первый в мире офлайн-магазин без касс, продавцов и очередей. Полностью автоматизированный магазин открылся в Сиэтле, как сообщает сайт компании.
12:41, 30 Сентября 2016 Количество просмотров 483 просмотра
Минский «МакДональдс» внедрил терминалы самообслуживания
В «МакДональдсе» на Логойском тракте появились первые терминалы самообслуживания, через которые можно сделать и оплатить заказ, минуя общение с кассиром.
15:29, 29 Сентября 2016 Количество просмотров 445 просмотров
Кассы самообслуживания выбирает почти половина покупателей «Виктории»
Сеть супермаркетов «Виктория» в Москве подвела итоги первого месяца работы касс самообслуживания.
12:33, 8 Сентября 2016 Количество просмотров 545 просмотров
Британская сеть Tesco расширила использование технологии «Scan as You Shop»
Tesco, крупнейшая розничная сеть в Великобритании, заявила о расширении использования ритейл технологии «Scan as You Shop» в 20 своих магазинах.
14:38, 17 Августа 2016 Количество просмотров 385 просмотров
Исследование: NCR лидирует по поставкам касс самообслуживания в Европе
Об этом говорится в исследовании, опубликованном консалтинговой компанией RBR. NCR также наращивает поставки EPOS-систем, занимая второе место на мировом рынке.

Спонсор рубрики

Анонс номера

Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья


Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065