Виджет RETAIL & LOYALTY - это возможность быстро получить актуальную информацию
Добавить виджет на страницу Яндекс
Закрыть

Универсам

(Нет голосов)
Количество просмотров 201 просмотр
универсам.jpgУниверсам – это крупное торговое предприятие самообслуживания, реализующее в розницу продовольственные товары и товары повседневного спроса. Универсам характеризуется низким уровнем издержек, невысокими ценами и большим объемом продаж, однако доходность универсама при этом не слишком высока. На практике ассортимент, который предлагает универсам своим потребителям, постоянно расширяется, и не ограничивается только продуктами и товарами домашнего обихода. Часто задают вопрос – в чем отличие универсама от универмага. По советской привычке к расшифровке аббревиатур большинство считает, что универсам и универмаг – это варианты названия универсального магазина, но это не так. 

Ключевое отличие универсама от универмага состоит в том, что универсам – это предприятие самообслуживания. Универсам может быть частным, но, как правило, подавляющее большинство универсамов входят в состав крупных торговых сетей. Если обратиться к истории, можно увидеть, что самым первым преуспевающим универсамом был магазин Майкла Куллена, открытый в годы Великой Депрессии. Этот универсам торговал за наличный расчет и не доставлял товары на дом, имел в ассортименте бакалею и гастрономию и использовал принцип самообслуживания. Торговая площадь этого универсама была равна 560 квадратным метрам, и в несколько раз превышала привычные для того времени размеры торговых площадей обычных магазинов. Идея универсама нашла широкий отклик, и уже в 1939 году в Америке число универсамов было равно 5000, а на их долю приходилось до 20% общего объема торговли бакалеей и гастрономическими товарами. 

В отношении ассортимента, который предлагают современные универсамы, наблюдается тенденция расширения числа товаров непищевого назначения: универсам теперь торгует косметическими товарами, лекарствами, печатной продукцией, игрушками, садовым инвентарем, различными хозяйственными принадлежностями и т.п. В целях повышения доходности и привлечения большего числа покупателей универсамы располагаются в наиболее престижных местах, при них строят просторные автомобильные стоянки, а также огромное внимание универсамы уделяют интерьерам и оформлению торговых залов. Существуют даже универсамы так называемого «широкого профиля», которые предлагают услуги прачечных, химчистки, ремонта обуви, буфет. Цены в таком универсаме зачастую на 5-6% выше, чем в обычном.


Наши видео

18-19 апреля 2017 г., г. Москва. Журнал «Retail & Loyalty» проводит 4-й Международный ПЛАС-Форум "Online & Offline Retail", посвященный анализу перспектив развития индустрии в России, странах СНГ и дальнего зарубежья

Анонс номера

Информационный портал Retail & Loyalty
ул. Кржижановского, д. 29, корп. 5
Москва, 117218 Россия
Work +7 495 961 1065